食堂管理方案与措施（通用5篇）食堂管理规章制度篇一一、就餐：１、所有就餐人员一律凭饭菜票就餐，一律不欠款，不赊账。２、食堂工作人员除杀猪共同就餐外，不准另开小灶。为确保饭菜的安全，值周班级组长要对食堂负责。３、食堂工作人员的亲属一律不准在食堂就餐。４、不准以现金或其他形式出售食品和未加工物品。二、工作纪律规定１、售饭菜时对老师、学生一视同仁，认真收票。２、行为举止语言文明、态度和蔼，严禁与学生争吵...

食堂垃圾分类管理方案食堂垃圾分类管理方案（通用6篇）为确保事情或工作高质量高水平开展，通常需要预先制定一份完整的方案，方案是计划中内容最为复杂的一种。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？以下是小编为大家整理的食堂垃圾分类管理方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。食堂垃圾分类管理方案 篇1为贯彻落实《国务院办公厅关于转发国家发展改革委住房城乡建设部生活垃圾分类制度实施方案的通知》（国办发〔20x...

学校食堂餐厨垃圾组分及生化指标分析吕锦怡;解晓双;何彩桥;栾崇林【摘 要】连续一周采样深圳某高校食堂的餐厨垃圾，分拣后，餐厨垃圾中蔬菜、肉/鱼、谷物以及其它组分分别占总质量的25.32%，11.81%，51.05%和11.82%．实验测得餐厨垃圾中总糖、脂肪、蛋白质和盐分的含量分别为6.74%，3.07%，11.52%和0.84%．学校餐厨垃圾中可燃成分——总碳的含量为39.19%，灰分为7.77...