跨文体我家就在岸上住濮颖白虾高邮湖盛产白虾。白虾通体透明，虾壳极薄，晶莹如玉，是家乡人餐桌上的寻常美味。每年五月中旬到七月下旬是白虾大量上市的季节，这时的白虾肉质丰满，虾籽满腹，味道极其鲜美。白虾出水后就不能活，虾壳会慢慢变成灰白。菜场上的白虾成篓成筐地卖，这些虾出水不久，虾壳未完全发白，虾身还微微蜷曲。等到虾肉泛红虾壳死白时，就会价钱大跌，多由人家买回去喂小猫或是乌龟。在高邮，即使寻常人家，白...

虾壳在韩国小贝壳    听说，“虾壳”在韩国非常有名气。而且虾壳的含钙量比牛奶、大豆都高很多，而且对骨质疏松也具有良好的作用。我曾经做过测试：如果把虾壳和西红柿一起炒着吃，那么它的营养成分相当于10克牛肉的含钙量；要是和菠菜搭配，能使人体对其中所含的铁质吸收率提高到50%；而虾壳与芹菜或韭菜等绿蔬菜搭配，就可以促进血液循环，降低血压。这种传言的真实性值得怀疑！ ...