白水豆腐的文化价值探究与推广获奖科研报告    【关键词】白水县;豆腐文化;文化价值     它洁白，是视觉上的美;它柔软，是触觉上的美;它淡香，是味觉上的美。它可以和各种佳肴同烹，吸收众长，集美味于一身;她也可以自成一格，却更具有一种令人难以忘怀的吸引力。它，究竟是什么？它就是我们的白水豆腐！     “割豆腐咧！”“割豆腐咧！”一声声...