[又食武昌鱼]才饮长江水，又食武昌鱼篇一: 才饮长江水，又食武昌鱼“才饮长江水，又食武昌鱼”是的著名诗句。武昌鱼因而更加出名，更加为人爱吃，更加为人津津乐道。笔者二十世纪30年代曾在武汉居住数年，常吃“鳊鱼”。。脂后味美，只是细刺太多，那时还小，总感到有些麻烦。武汉地处长江与汉水之滨，淡水鱼类极为丰富，当时鲤鱼最不值钱，当地人说它会勾起老病，回鱼则是盘中上品，但价格较贵，而鳊鱼则是较适中，为...