海参常见问题1、怎么鉴别海参的优劣？还是所有海参的价值都一样海参主要分为刺参和光参两种，刺参的营养价值要高于光参，大连海参属于刺参中的比较好的一种，营养价值高。2、不同加工工艺的海参营养价值是一样的吗海参的营养价值与海参在捕捞时的生长年限，大小等因素相关，同样的海参在捕捞后加工过程中海参的营养会有一定的流失，不同加工工艺的海参营养会有不同，但相差不大。3、水产市场的海参那么便宜？大洋岛的海参和市场...