清明节做青团的过程作文
“清明时节雨纷纷”，每到清明，我就会特别期待那一个个绿油油、圆滚滚的青团。这不，今年我决定自己动手来做青团啦！
一大早，我就和妈妈一起去菜市场挑选做青团要用的食材。一走进菜市场，哇，那热闹的场面立刻让我兴奋起来。我们在菜摊之间穿梭，寻着新鲜的艾草。“嘿，到了！”我像发现了宝贝一样叫起来。那艾草长得可真好呀，叶片肥肥的，绿得发亮。
不一样的清明节回到家，我们就开始大干起来啦。首先要把艾草清洗干净，这可不是个轻松的活儿呀。我蹲在水池边，小心翼翼地搓洗着每一片叶子，就好像在给它们洗澡一样。“哎呀，这片叶子上怎么还有点泥巴呀！”我嘟囔着，更加仔细地清洗起来。
我拿起擀面杖，用力地捣着艾草，那感觉就像是在和艾草打架一样。“嘿哟，嘿哟，我捣，我捣！”我一边捣一边嘴里还念念有词。妈妈在旁边看着我笑，说我像个小勇士。捣了好一会儿，
艾草终于变成了软软的艾。
接下来就是和糯米粉啦。我把糯米粉倒进艾里，然后开始揉面团。哎呀，这面团可真不听话呀，一会儿太干了，一会儿又太粘了。我手忙脚乱地加粉加水，终于把面团揉得软软的、光光的。
准备工作都做好啦，现在可以开始包青团啦！我揪下一小块面团，在手里揉成一个小圆球，然后用手指在中间按出一个小坑，再把准备好的豆沙馅放进去，最后把口子封好，一个青团就做好啦。我看着自己做的青团，虽然样子不是很完美，但心里可美啦。
青团都包好后，就该蒸啦。我把青团一个一个小心翼翼地放进蒸笼里，然后坐在旁边眼巴巴地等着。“妈妈，还要多久才能好呀？”我不停地问。
“快啦，快啦。”妈妈总是这样回答我。
终于，青团蒸好啦！我迫不及待地打开蒸笼，一股清香扑鼻而来。我拿起一个青团，咬一口，那软软糯糯的口感，那香甜的豆沙馅，真是太美味啦！
吃着自己做的青团，我心里特别有成就感。这个清明节，因为有了这些青团，变得更加有意义啦！我想，以后每到清明，我都会想起这次做青团的有趣经历呢！
发布评论