第一章 总则
第一条 为规范公司内部管理，提高服务质量，确保顾客满意度，特制定本制度。
第二条 本制度适用于公司所有员工，包括厨师、服务员、收银员等。
第三条 公司全体员工应严格遵守本制度，共同维护公司形象。
第二章 员工管理
第一节 入职与离职
第四条 新员工入职前，需参加公司组织的入职培训，熟悉公司规章制度、岗位职责和服务标准。
第五条 员工离职需提前一个月向公司提出书面申请，经批准后方可离职。
第二节 培训与考核
第六条 公司定期组织员工进行技能培训，提高员工业务水平。
第七条 公司设立考核制度，对员工进行定期考核，考核结果作为晋升、调薪的依据。
第八条 考核内容包括：服务态度、业务技能、团队合作、纪律等方面。
第三章 服务管理
第一节 餐饮服务
第九条 服务员需在客人入座前准备好餐具、茶水等，确保客人用餐环境整洁。
第十条 服务员需主动为客人提供菜单推荐，引导客人点餐。
第十一条 服务员在服务过程中，需保持微笑，使用礼貌用语，热情周到。
第十二条 厨师需按照菜单要求，保证菜品质量和口感。
第二节 餐厅卫生
第十三条 餐厅环境需保持整洁，每日进行彻底清洁。
第十四条 厨房、餐厅、卫生间等区域需保持卫生，定期消毒。
第十五条 餐具需经过严格消毒，确保卫生。
第四章 财务管理
第十六条 公司财务制度严格规范，确保资金安全。
第十七条 员工需遵守财务纪律，不得挪用公款。
第十八条 收银员需认真核对客人消费金额，确保准确无误。
第五章 安全管理
第十九条 公司建立健全安全管理制度，确保员工和顾客的生命财产安全。
第二十条 员工需严格遵守消防安全规定，确保消防设施完好。
第二十一条 员工需遵守食品安全规定，确保食材新鲜、卫生。
第六章 奖惩制度
第二十二条 公司设立奖惩制度，对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚。
第二十三条 奖励包括：晋升、调薪、奖金等。
员工管理规章制度第二十四条 处罚包括：警告、、降职、辞退等。
第七章 附则
第二十五条 本制度由公司行政部门负责解释。
第二十六条 本制度自发布之日起施行。
（注：以上制度仅供参考，具体内容可根据公司实际情况进行调整。）