灶糖
11.拣麦穗·课文精讲
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一、作家作品
张洁（1937～），当代女作家。原籍辽宁，生于北京，小学和中学时代爱好音乐和文艺。1960年毕业于中国人民大学计划统计系，到第一机械部工作。1978年发表第一部小说《从森林里来的孩子》，获同年全国优秀小说奖，翌年加入中国作协。1982年加入国际笔会中国中心，并随中国作家代表团赴美国参加第一次中美作家会议。现任北京市作协副主席。著有作品集《张洁小说剧本选》，小说散文集《爱，是不能忘记的》《方舟》，小说集《祖母绿》，长篇小说《沉重的翅膀》（获全国第二届茅盾文学奖，曾被译成德、英、法、瑞典等多种文字出版）、《只有一个太阳》，散文集《在那绿草地上》以及《张洁集》等。张洁获意大利1989年度“玛拉帕尔帝”国际文学奖。她的《谁生活得更美好》《条件尚未成熟》分获1979年、1983年全国优秀短篇小说奖；《祖母绿》获第三届优秀中篇小说奖，短篇小说《有一个青年》被改编拍摄成电视剧播映，张洁以“人”与“爱”为主题的创作，常引起文坛的论争。她不断拓展艺术表现的路子，作品以浓烈的感情笔触探索人的心灵世界，细腻深挚，优雅醇美。
二、写作背景
相对于小说，散文只能算作是张洁的副业，但她的散文在新时期的散文中占有一席之地。她出版有小说集《爱，是不能忘记的》，散文集《在那绿草地上》《一个中国女人在欧洲》《你是我灵魂上的朋友》《无字我心》等。她最受关注的作品，是在1980年前后发表的《挖荠菜》《哪里去了，放风筝的姑娘》《拣麦穗》《梦》《盯梢》《怀念关中》《我不是个好孩子》等。这些散文以童年女孩“我”的天真单纯的视角，描写出一个充满爱与美的童年世界。
三、重点字词
1.字音
麦穗（suì）田埂（ɡěnɡ）积攒（zǎn）歪歪趔趔（liè liè）
戏谑（xuè）蹒跚（pán shān）害臊（sào）山坳（ào）
步履（lǚ）喜盈盈（yínɡyínɡ）丑陋（lòu）眨眼（zhǎ）
2.词义
死乞白赖：纠缠个没完。
戏谑：开玩笑
步履：步行，步伐。
蹒跚：腿脚不灵便，走路艰难的样子。
约摸：揣测，估计。
期盼：盼望。
拍打大言不惭：说大话而毫不感到难为情。
［教材优化全析］
一、文脉梳理
全文可分为两个部分。
第二部分：回忆“我”童年拣麦穗的幻梦以及幻梦的破灭。表现出对扭曲人生形式的否定，对理想的人生形式的执著追求。
男生头像图片大全本文以舒缓从容而略带伤感的笔调，讲述了一个美丽而又凄凉的故事。一个在农村长大的小姑娘也像当时的姑娘们一样拣麦穗为自己积攒嫁妆，当大人们戏谑地问她，长大要嫁给谁的时候，小姑娘天真地回答要嫁给卖灶糖的老汉。打那以后孤苦、慈祥的老人经常地带些小礼物给她，给小姑娘带来了许多的欢乐。小姑娘也对老人越来越依恋。随着时间的推移，卖灶糖的老人去世了，小姑娘的美丽的梦想也随之破灭了。作者通过这个故事，表现了自己对理想的人生形式的执著追求。
二、内容详解
《拣麦穗》记叙了一个在农村长大的小女孩的失落的梦。
作为铺垫与映衬，文章先讲述了早年农村姑娘们的幻灭的梦。她们在做姑娘的时候起早摸黑地拣麦穗，一个季节也许能拣上一斗。她们把拣的麦子卖了，把钱攒起来，等到赶集的时候扯上花布，买上花线，回来置办嫁妆。她们做着美丽的梦。但是，她们无法掌握自己的命运，“依依顺顺”嫁出去后就会发现，眼前的男人并不是她们在拣麦穗、扯花布、绣花鞋的时候所幻想的那个男人。
第一部分主要写了早年农村姑娘拣麦穗时的幻梦以及幻梦破灭。
第一部分，主要写了在作者年轻时所见的农村姑娘们的美梦的幻灭，为故事提供了一个大的背景，即自然环境和社会环境。从自然环境来说，“田野腾起一层薄雾，月亮像是偷偷地睡过一觉重又悄悄地回
花木兰故事到天边”，一切是那么朦胧、隐秘，就像那些少女拣麦穗时的心情；写社会背景，主要写了当地的社会风俗，当时的少女们拼命地拣拾麦穗，然后卖掉，换得嫁妆，待出嫁的时候穿戴起来。可以想象到，当少女们在操办这些事的时候，心里一定会充满了美好的憧憬和向往。然而，当她们出嫁的时候才发现，现实与梦想的距离是那么遥远，梦就这样破灭了，她们也只能顺顺从从地嫁出去。在这个表面美好，实则灰暗的背景下，作者不仅巧妙地暗示了世俗婚姻的愚昧和广大农村妇女在爱情婚姻方面的不幸，更哀叹了人生美好事物的易逝，这也是全文的情感基调（令人伤心、惆怅）。形容相同的成语
写当时的一种风俗习惯。通过这些描写，作者不仅巧妙地暗示了世俗婚姻的愚昧和广大农村妇女在爱情婚姻方面的不幸，更哀叹了人生美好事物的易逝，表现出对扭曲人生的否定，这也是全文的情感基调（令人伤心、惆怅）。
第二部分是写“我”梦想和梦想的破灭。在作者的笔下“我”的梦想就是嫁给一个卖灶糖的老汉。正因为“我”天真烂漫、幼稚纯真，才会有那样天真的想法。“我”的梦想和一般的农村姑娘的梦想不同，更让人同情，“我”也因此得到老汉的爱护。这种“没有任何希求、没有任何企望的爱护”对于一个“贪吃”“生得丑陋而又少人疼爱的小女孩”来说，自然是十分渴望的。小姑娘也对老人越来越依恋。随着时间的推移，卖灶糖的老人——一个能给小姑娘带来温暖和爱的人——去世了，小姑娘的美丽的梦想也随之破灭了。
作者以舒缓从容而又略带伤感的笔调，叙述了一个美丽的故事，描绘了一幅幅北方农村的生活画面。作者写的是童年往事，其中不包含强烈情感，故能娓娓道来，舒缓自如。伤感主要来自于成年以后的主人公的
态度，渗透在全篇的字里行间。美丽的梦醒了，或者失落了，自然会令人伤感，更何况是经历了人生的酸甜苦辣、心里已经落上尘埃以后再来回顾呢？淡淡的忧伤有时溢于言表。
三、技巧鉴赏
1.运用铺垫和映衬的手法
文章第一部分讲述了农村姑娘们的幻灭的梦。她们在做姑娘的时候起早摸黑地拣麦穗，把拣的麦子卖了，把钱攒起来，回来置办嫁妆。她们做着美丽的梦。但是美梦随着结婚的到来而破灭。小姑娘的那个失落的美丽的梦是想嫁给卖灶糖的老汉，老汉也以实际行动回报了小女孩的纯真的感情。他的爱有着无私的性质，是不带有任何功利的，是超越世俗的。随着年龄的增长，老头的去世，小姑娘的美梦破灭了。文章着力怀念的是小姑娘那个失落的美丽的梦。第一部分写当时农村姑娘对美好生活的憧憬和对婚姻的梦想，是为第二部分作铺垫的。两梦映衬，还表现出作者对扭曲的人生形式的否定，对理想的人生形式的执著追求。2.象征的手法
本文的后半部分着力描写的“树梢上那个孤零零的小火柿子”的意象，在全文的表达中占有中心地位，它凝集着作者在全文表达中的所有情感，也是最容易拨动读者的情感琴弦的一个意象。它象征着作者对人性美、对人与人之间纯真感情的赞歌，对理想人生形式的执著追求。
3.感情舒缓从容而略带伤感、笔调委婉细腻的创作风格
本文以回忆的视角展开叙述，时间和空间的距离使作者获得了一种从容的叙述心态。从表面看，文章没有出其不意的情节，没有激烈的矛盾冲突，一直平铺直叙，而且不管是用词还是断句，都很舒缓从容，给我们制造了一种不慌不忙、娓娓道来的淡淡的气氛。但是，在这平铺直叙中，带有涌袭心灵的感情；在这淡淡的凄凉中，带有一种说不出的人生韵味，常常是看似无情更有情，听似无声胜有声，使人读起来感到亲切自然。从中我们能够感受到一缕淡淡的、却不易抹除的哀愁，以及作者对人世的冷漠和粗糙的敏感。四、疑难探究
疑难问题：第一部分中，在叙写了农村姑娘的幻梦破灭后作者又写道“她们还是依依顺顺地嫁了出去，只不过在穿戴那些衣物的时候，再也不到做它、缝它时的那种心情了”，这几句话流露出了作者怎样的感情？探究思路：联系当时的社会背景和文章的主题来解答这个问题。
参考答案：最后一句话有着这样的意味：梦幻破灭就破灭吧，认命吧。这里有对现实的无可奈何、屈服和认同。表现了作者对她们命运的同情和理解，对扭曲人生形式的否定。
［课后习题研讨］
一、点拨提示：本题意在考查表现手法的作用。铺垫的内容往往是为了引出并衬托另一部分内容的。
郑州供暖时间参考答案：第一部分写农村姑娘们拣麦穗时的梦，是为第二部分写小姑娘的梦作铺垫的。两梦相对比映衬，表现出作者对扭曲人生形式的否定，对理想人生形式的执著追求。
二、点拨提示：运用的手法要与文章的思想内容联系起来。
参考答案：运用了象征的手法。“树梢上那个孤零零的小火柿子”，它象征着作者对人性美、对人与人之间纯真感情的赞歌，对理想人生形式的执著追求。
三、点拨提示：把文中两次描写“烟荷包”的内容联系起来，就不难得出问题的答案。
参考答案：“烟荷包”是准备等出嫁的时候送给自己的“男人”的。“烟荷包”寄托着作者美丽的向往。长大以后，她常常怀念卖灶糖的老汉，怀念那个失落的美丽的梦。
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