少数民族风俗习惯作文
时间一定是清明前后。又多数是在清明前三天完成，不会过清明后三天，如果清明前老是下雨就是例外另当別论了。
杂居在村里的独姓人家，祭祖显得清静，大户人家或是大家族人家的祭祖就热闹了。特別值得书写的就是做清明酒。
我们胡姓人家在村里人口算多的，20多年前胡姓人口在村里第一多，现在锐减可能是第三多了，刘姓李姓追了上来。人丁兴旺，清明摆酒很有面子。
做清明酒席，是要湊份子钱，有点像现在人的AA制。不过有些人做生意，愿多出点钱，显得有气派，別人也快乐多些钱办得会体面些。
三十年前，大约我读高一，我村的胡姓人家和六公里外的胡姓人家共同祭祖，那里是我们的远祖，我们拥有共同的祖先。那一年我们共同祭祖。家族中德高望重的人安排好去山上扫墓的人员，我村有人去他村，他们村有人来
风俗习惯的作文 我们村，其乐融融，一片兴旺团结的景象。下午三点左右，去山上各处扫墓的人都陆续回来，留在家里厨饭做饭的人也准备好了。祠堂大厅里摆了十几张八仙桌，司仪把首席二座等重要位置安排好，家族中的小字辈就随意落座。上菜是吃完一个再上一个，不是摆好八九个一桌吃。有专门几个走堂提着酒壶来添酒，吃到第五碗菜是方砖肉，有肥有瘦，肥肉炒得出了油，酱油红辣椒的颜全上到了肉的外表，过了春节大鱼大肉的日子也有那么久了，肚里是可以承受油脂了。有的酒席男人多，酒量大，主人又给多几瓶，于是有人提议打通关，有人提议划拳，猜点数。猜点数现在喝酒时已经很少有人玩了。两人手里最多总共8粒瓜子或花生等豆类。猜对方手里出几粒加上自己要出的猜中了没酒喝，没猜中的罚喝酒。
我们家族很多年没有摆清明酒了。
自己一个小家庭清明祭祖，小有小的好，简单清静。 带上祭祖的用品：鞭炮香纸猪肉酒水糍粑，还有扫墓用的锄头镰刀等等。
祭祖的猪肉和酒水要温热，虽然有时去到山上已经冻，但也不用计较了，因为已经温过了，如果想到反正到山上酒肉会冰冷，干脆不煮，那是不行的，最重要的对神心中要有敬意，不能怠慢了祖先。猪肉是取些象征意义，
有一斤就够了，要有皮的，切有些讲究，切成一个正方体，实际上是一砖猪肉。前年我一个在开平工作的同乡，回乡祭祖，他向他的哥哥说去烧一头猪来拜祭，即刻招到他哥哥的强烈反对，“千万不能这样做，我们的祖先承受不起。我们钱不够别人多，官不够别人大，不要出洋相。”可见人人都要遵守风俗，败坏风俗会引来无穷无尽的麻烦。
提上东西，老老少少，浩浩荡荡的队伍去山上扫墓。经常是“雨纷纷”的天气，穿过田野，走进山里，会看见东一丛西一束的红杜鹃。有的把杜鹃花叫成映山红，真是名不虚传。那怒放的杜鹃，张扬出耀眼的红。摘一朵红花，去掉花蕊，送入口中，嚼一嚼，体会到了一股淡淡的甘甜。
来到了一处先人的坟前，过了一年又一个清明来到，坟头坟前周围都长满了各种植物，有一些还枯黄的杂草，有一些茅柴多数是20厘米高，有一些一米多高的杂树。大家开始动手，拿着镰刀上去坟头割草、砍柴。有人拿着镰刮铲除坟前的杂草，铲坟前杂草还是一个技术活，要铲平，坑坑洼洼积水会引起坟堂崩塌，要铲平，等下摆酒肉酒杯糍粑等祭品。过去还在坟上插上三根棍像个三角架一样的，在顶端包上几张纸钱，小时不明白这样做的含意，现在人们扫墓去铺头买上几支塑料花，插在坟头，等到第二年塑料花还光鲜亮丽，真是万古常青啊。
可以开始祭拜了，先点燃香，九根香分成三柱每柱三根一字摆开，摆上祭品酒和糍粑，然后分成一辈一辈先后来拜，三鞠躬，同时许愿，可以说出来，也可以心里默默的说。这作揖许愿很有意义，千万不能简单粗暴地说成是迷信。这是人们祈求先人保佑，这也是人们在祖先的灵前，立下誓言， “保佑我今年考上重点大学 ”，“保佑我媳妇生个男孩”，“保佑我做成和肖老板的那档大生意”，诸如此类，不一而足，这些许愿，这些祈福，说明了人们的理想和愿望。仿佛是要让山川作证我就要发愤图强了，所以勤奋的人许下的心愿多会实现，传开来又说哪个人家的祖宗管事风水好。
完成扫墓了大家有说有笑回家去。喜欢吃野菜的，大自然有慷慨地馈赠----蕨，路边有，树丛中有。不过坟周围长的蕨菜要注意了，那是苦的，我舅舅的解释是：“他们吸收了鞭炮香纸的元素。”
清明祭祖也是亲人们的一次团聚，从前年开始国家规定清明放假一天，这更为团聚提供了时间保证。扫墓归来大家喝酒吃肉，无比开心。
客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地大致相同。客家人称八月节或八月半。
每逢中秋圆月升起时，客家的人们早早便在庭院、楼台，或屋前的禾坪对着月亮升起的地方，摆出月饼、花生、柚子等果品，准备“敬月光”活动。
拜过月后，一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事，小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月，而是在皎洁的月下追逐嬉戏，此时是他们的天堂。而吃东西那么是有些讲究的。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。在华夏祭祀文化中，有这样的传统，就是在神主享用后，祭者常常会把祭品分吃掉，这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程，一方面承受了月神的赐福，一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是，吃了这些祭品更“乖”，吃了有福气的，吃了会更吉利。
在梅州，除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外，柚子是必不可少的节日食品，品种有金柚（沙田柚）、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含义的。“像剖柚子叫‘杀柚’，带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’，寄寓了驱邪消灾的愿望。”
客家地区的月饼，除普通月饼外，有“五仁月饼”，还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。虽社会经济不断进步，但客家人始终继承传统饮食文化又在开展民间饮食文化，而中原遗风始终不变。
自从我能跟在哥哥，后面跑开始到离家工作几乎每个端午节都是在村子西北的最高的沙丘上过的。
有很多年，我爷爷都黎明前就挑过来无根水，又上山采回艾蒿草放在窗台上，夹在门把后，还夹在我们弟几个的耳朵上。这过节的气氛就是在这艾草的淡淡清香中弥漫开来。无需任何华美的语言，满是对儿孙安康，>幸福的祝福。
有时我爷一给我夹上我就能醒过来，而有时却是闻到那艾蒿的阵阵清香后慢慢才从睡梦里醒来。不管咋醒这天早晨没喝无根水以前是不能说话的。平时叽叽喳喳闹个不停的我们几个这天都很乖的，喝完无根水，象征性的用无根水洗洗脸，下一个程序该分鸡蛋了。鸡蛋是我妈或我姑起早煮好的，但得分好。那时鸡蛋不是天天有，不是想要多少就有多少。大哥是男孩，爷爷奶奶总分给他s十个，而我们妹几个能分到六道八个。
发布评论