土 壤(Soils), 2020, 52(1): 16–24
DOI: 10.2020.01.003
福建省安溪县铁观音茶园土壤氮素状况①
吴志丹1,2，江福英1，张磊1，尤志明1,2*
(1福建省农业科学院茶叶研究所/农业部福建茶树及乌龙茶加工科学观测实验站，福州 350013；2福建省红壤山地农业生态过程重点实验室，福州 350013)
摘要：为了解福建省安溪县铁观音茶园土壤氮素供应能力，对安溪县77个铁观音茶园土壤(分0 ~ 20、20 ~ 40 cm两个土层)全氮、碱解氮含量及对应的铁观音茶叶氮含量进行了测试分析。结果表明：安溪县铁观音茶园0 ~ 20 cm土层土壤全氮含量属中上水平，平均值1.13 g/kg，Ⅱ级(尚可)及以上样点比例达90.9%；20 ~ 40 cm土层土壤全氮含量属中下水平，平均值0.81 g/kg，Ⅱ级(尚可)及以下样点比例占77.9%。黄壤、红壤、水稻土改植、赤红壤茶园土壤全氮含量较高，粗骨土、潮砂土茶园土壤全氮含量较低；土壤全氮与有机质含量呈显著的正相关关系。安溪县铁观音茶园土壤碱解氮总体含量较为丰富，0 ~ 20 cm土层土壤碱解氮含量平均值105.42 mg/kg，Ⅱ级(尚可)及以上样点比例达到97.4%；20 ~ 40 cm土层平均值75.02 mg/
kg，Ⅱ级(尚可)以上样点比例占84.4%。黄壤、红壤、赤红壤、水稻土改植茶园土壤碱解氮含量较高，粗骨土、潮砂土茶园土壤碱解氮含量较低；土壤碱解氮与全氮、有机质含量呈显著的正相关关系。供试铁观音茶叶氮含量与土壤全氮、碱解氮含量相关关系不显著，土壤碱解氮含量能否作为铁观音茶园土壤供氮能力的指标，以及在铁观音茶树的营养诊断时采摘鲜叶的氮素含量是否能作为茶树氮素缺素的诊断指标有待进一步研究。安溪县铁观音茶园土壤氮素管理时应注重氮肥深施，同时增施有机肥、降低速效氮肥的施用比例。
关键词：氮素；土壤；铁观音茶；安溪县
中图分类号：S158.3 文献标志码：A
Study on Soil Nitrogen Status of Tieguanyin Tea Gardens in Anxi County of Fujian Province WU Zhidan1,2, JIANG Fuying1, ZHANG Lei1, YOU Zhiming1,2*
(1 Tea Research Institute, Fujian Academy of Agricultural Sciences / Scientific Observing and Experimental Station of Tea Tree and Oolong Tea Processes in Fujian, Ministry of Agriculture, Fuzhou 350013, China; 2 Fujian Province Key Laboratory of Agro-Ecological Processes in Hilly Red Soil, Fuzhou 350013, China)
Abstract:The contents of nitrogen (N) in soils and N concentrations in tea leaves and their relationship within 77 Tieguanyin tea (Camellia sinensis(L.) O. Kuntze cv. Tieguanyin) gardens in Anxi County of Fujian Province were investigated in this study. The results showed that soil total N contents in 0–20 cm layers were above the average grade with an average content of 1.13 g/kg, the proportion of soil samples with grade II (ordinary) and the higher grades reached 90.9%; while soil total N contents in 20-40 cm soil layers were below the average grade with an average content of 0.81 g/kg, the proportion of soil samples with grade II (ordinary) and the lower grade reached 77.9%. Soil alkaline nitrogen contents in 0-20 cm layers were abundant with an average of 105.42 mg/kg, the proportion of soil samples with grade II (ordinary) and the higher grades was 97.4%. The average of soil alkaline nitrogen contents in 20–40 cm layers was 75.02 mg/kg, the proportion of soil samples with grade II (ordinary) and the higher grades was 84.4%. Total N and alkaline nitrogen contents were higher in yellow soils, red soils, paddy soils and latosolic red soils while lower in the skeletal soils and fluvo-aquic soils. There was a significant positive correlation between the contents of soil total N and organic matter, between the contents of soil alkaline nitrogen and total nitrogen as well as organic matter. There was no significant correlation between N concentrations in tea leaves and soil total N and alkaline N contents. Further study is needed to determine whether the concentration of alkaline nitrogen in tea leaves could be used as a diagnostic
①基金项目：国家重点研发计划项目(2016YFD0200900)，福建省重大科技专项(2017NZ0002)和福建省公益类科研院所专项(2016R1011-4，2018R1012-1)资助。
* 通讯作者(youzm@faas)
作者简介：吴志丹(1983—)，男，硕士，副研究员，主要从事茶树栽培与环境生态研究。E-mail：1269182@qq
第1期 吴志丹等：福建省安溪县铁观音茶园土壤氮素状况 17
index of soil N supplying capacity in Tieguanyin tea gardens and whether N concentration in Tieguanyin tea fresh leaves could be used as a nutrition diagnostic index during the picking stage. Attentions should be paid to deep placing N fertilizers, increasing organic manure and reducing available nitrogen fertilizer.
Key words: Nitrogen; Soil; Tieguanyin tea; Anxi County
根据2015年中央1号文件关于农业发展“转方式、调结构”的战略部署，2015年2月农业部制定了《到2020年化肥使用量零增长行动方案》。方案要求以保障国家粮食安全和重要农产品有效供给为目标，牢固树立“增产施肥、经济施肥、环保施肥”的理念，通过推进精准施肥，减少盲目施肥[1]。土壤氮素是土壤肥
力中最活跃的因素，也是农业生产中最重要的限制因子之一[2]。土壤氮素在土壤肥力中起着相当重要的作用，世界粮食增产的50% 来自土壤氮素的贡献[3]。众多研究表明[4-5]，即使在使用大量氮肥情况下，作物中积累的氮素中仍有50% 左右来自土壤，在某些土壤上这个数据更高。土壤中氮素总量及各种存在形态与土壤供氮有着密切的关系，土壤供氮能力越强，作物对土壤氮素的依赖性就越强，氮肥的增产效应和利用率就越低[6-7]。因此，分析土壤全氮及其各种形态氮的含量是评价土壤肥力，拟定合理施用氮肥的主要根据。
铁观音是闽南乌龙茶的极品，是中国十大名茶之一。福建省安溪县是铁观音的主要产区，连续9年位列全国百个重点产茶县第一位。随着安溪铁观音茶园矮化密植种植模式的大面积推广应用，茶园氮肥的盲
目大量施用尤为明显。据阮建云等[8]调查研究表明，安溪县乌龙茶区茶园氮肥投入变化范围38.3 ~ 2 664.0 kg/hm 2，90% 左右茶园氮素投入处于赢余状态。过量的氮肥施用，导致茶叶产量不再增加或有所下降[9]，同时带来严重的生态环境、农业面源污染等问题[10-11]。了解铁观音产区茶园土壤中氮素含量状况，可有针对性地制定茶园氮肥管理措施，实现“增产施肥、经济施肥和环保施肥”。据此，本研究调查福建省主要茶区安溪县铁观音茶园土壤氮素状况，以期为安溪县铁观音茶园的氮肥合理施用提供理论依据和技术支撑。
1 材料与方法
1.1 研究区概况
试验土壤及茶叶样品采自安溪县铁观音茶园，试验区概况详见参考文献[12]。
1.2 样品采集
试验土壤及茶叶样品采集方法详见参考文献[12]。样品采集时间为2016年4月下旬至5月上旬，依据各采样地块茶园开采时间进行样品采集。土壤及茶叶取样样点信息见表1。
表1 采样点信息
Table 1 Basic information of studied tea gardens
0~20 cm 土层 20~40 cm 土层 样号
地理坐标
海拔 (m)
土壤类型
有机质(g/kg)
全氮(g/kg)
碱解氮(mg/kg)
有机质(g/kg)
全氮 (g/kg)
碱解氮 (mg/kg)
茶叶氮含量(g/kg)
1 118°13′51′′E ，25°05′05′′N 98 赤红壤 24.06 1.19 114.55 17.800.63 78.39 22.40
2 118°13′48′′E ，25°05′02′′N 85 赤红壤 21.85 0.88 97.27 15.300.69 73.91 22.70
3 117°38′41′′E ，25°16′58′′N 299 红壤 26.76 1.09 202.5
4 16.640.73 71.3
5 20.70 4 117°38′28′′E ，25°16′36′′N 277 红壤 27.79 1.20 121.27 23.120.97 90.23 21.30 5 117°38′28′′E ，25°16′11′′N 307 红壤 17.4
6 0.9
7 95.35 18.890.80 59.51 21.51 6 117°36′15′′E ，25°15′42′′N 23
8 红壤 17.77 1.04 77.11 14.760.7
9 55.03 20.90 7 117°40′56′′E ，25°17′44′′N 317 红壤 16.83 0.94 81.27 15.190.73 134.39 19.31
8 117°41′43′′E ，25°17′49′′N 334 潮砂土 14.57 0.70 63.35 11.830.76 51.52 19.40 9 117°41′43′′E ，25°41′43′′N 331 红壤 20.93 0.88 85.11 18.270.76 85.11
22.60
南安香草世界10 117°42′42′′E ，25°16′09′′N 348 水稻土 17.54 0.96 173.10 17.240.94 136.95 19.62 11 117°42′41′′E ，25°16′23′′N 498 红壤 31.80 1.24 282.53 26.95 1.07 123.51 19.64 12 117°42′42′′E ，25°17′05′′N 405 水稻土 13.09 0.68 65.59 10.030.52 60.79 20.40 13 117°42′45′′E ，25°17′02′′N 427 红壤 22.13 0.94 95.99 15.090.72 64.63 20.12 14
117°44′47′′E ，25°17′06′′N
531
水稻土
22.11 0.93 74.23 16.56
0.71 63.67
19.30
18 土 壤 第52卷 续表1
0~20 cm 土层 20~40 cm 土层 样号 地理坐标
海拔 (m)
土壤类型
有机质(g/kg)
全氮(g/kg)
碱解氮(mg/kg)
有机质(g/kg)
全氮 (g/kg)
碱解氮 (mg/kg)
茶叶氮含量(g/kg)
15 117°51′50′′E ，25°21′28′′N 782 黄壤 35.99 1.58 135.67 22.670.87 77.11 23.50 16 117°50′68′′E ，25°21′32′′N 780 黄壤 36.48 1.30 118.39 17.840.71 58.87 26.60 17 117°50′31′′E ，25°16′49′′N 510 红壤 41.43 1.68 214.70 36.88 1.40 181.74 24.70
18 117°50′25′′E ，25°16′53′′N 509 水稻土 18.54 0.80 68.79 30.090.78 61.11 24.10 19 117°50′25′′E ，25°16′04′′N 600 黄壤 25.41 1.03 88.31 11.110.45 54.07 21.90 20 117°49′18′′E ，25°17′06′′N 640 红壤 36.63 1.35 127.67 41.52 1.10 104.63 22.40
21 117°48′34′′E ，25°17′17′′N 671 红壤 27.07 1.18 118.71 17.570.71 69.75 20.40 22 117°47′54′′E ，25°17′33′′N 753 粗骨土 8.04 0.40 36.80 9.09 0.33 33.28 22.80
23 117°48′26′′E ，25°17′08′′N 807 红壤 28.66 1.20 107.51 18.790.83 93.75 21.80 24 117°53′02′′E ，2
5°18′03′′N 402 红壤 20.58 0.80 81.91 11.690.47 68.15 21.00 25 117°50′22′′E ，25°16′40′′N 596 黄壤 46.27 1.61 100.47 31.26 1.12 67.51 22.20 26 117°50′31′′E ，25°16′49′′N 520 粗骨土 15.99 0.61 58.23 12.190.40 34.24 23.33 27 117°51′27′′E ，25°15′43′′N 580 红壤 30.30 1.31 62.07 24.130.98 43.52 21.00 28 117°51′23′′E ，25°15′44′′N 605 水稻土 28.92 1.14 84.47 27.69 1.16 75.83 21.36 29 117°51′43′′E ，25°15′33′′N 668 黄壤 26.91 1.13 83.19 23.640.93 66.87 20.40 30 117°52′00′′E ，25°15′25′′N 689 黄壤 25.39 1.04 75.83 16.930.71 62.07 20.84 31 117°52′08′′E ，25°15′02′′N 719 黄壤 24.95 0.99 75.51 16.090.60 55.03 20.77 32 117°47′03′′E ，25°17′54′′N 532 黄壤 49.59 1.96 137.59 41.16 1.57 117.11 19.60
33 117°48′05′′E ，25°19′22′′N 989 红壤 28.95 1.28 110.71 24.700.95 92.79 22.40 34 117°48′25′′E ，25°18′22′′N 934 红壤 24.97 1.04 96.31 14.760.66 72.31 21.71 35 118°00′30′′E ，25°15′32′′N 722 红壤 35.10 1.34 110.39 22.740.80 79.35 23.80 36 118°00′31′′E ，25°15′24′′N 742 红壤 39.06 1.61 265.90 35.65 1.42 107.83 24.80
37 118°00′20′′E ，25°15′38′′N 723 红壤 33.74 1.31 107.83 25.32 1.02 86.71 24.10 38 118°08′54′′E ，25°09′35′′N 425 红壤 23.23 0.81 67.51 11.090.43 43.52 20.63 39 118°08′49′′E ，25°09′36′′N 428 水稻土 28.64 1.24 106.23 24.19 1.12 113.59 21.62
40 118°08′41′′E ，25°09′45′′N 476 红壤 22.96 0.98 94.39 19.660.82 97.59 20.20 41 118°08′53′′E ，25°09′55′′N 471 红壤 31.02 1.27 134.71 22.750.98 97.27 18.94 42 117°48′59′′E ，24°57′22′′N 815 红壤 18.16 1.07 70.39 11.370.41 16.32 27.60 43 117°48′53′′E ，24°57′26′′N 796 红壤 24.95 1.04 66.23 17.840.90 53.75 29.60 44 117°48′51′′E ，24°57′30′′N 804 红壤 21.17 1.04 60.15 14.780.66 37.12 25.80 45 117°48′49′′E ，24°57′17′′N 786 红壤 26.37 1.03 86.39 16.83
0.72 57.59
26.90 46 117°44′14′′E ，25°22′16′′N 780 黄壤 20.08 0.96 96.31 7.94 0.34 32.32 20.81 47 117°44′12′′E ，25°22′09′′N 766 黄壤 23.57 0.97 112.31 9.25 0.35 29.76 22.03 48 117°44′49′′E ，25°21′41′′N 767 水稻土 27.34 1.06 77.11 23.120.89 61.75 17.68 49 117°46′11′′E ，25°21′13′′N 506 红壤 23.26 1.03 115.83 13.960.60 74.87 20.84 50 117°47′05′′E ，25°20′22′′N 653 水稻土 22.55 1.09 94.71 14.930.64 64.95 24.92 51 117°57′38′′E ，25°01′03′′N 472 红壤 29.37 1.42 113.91 20.88 1.00 88.95 20.50 52 117°56′08′′E ，24°59′41′′N 775 红壤 32.30 1.45 113.91 23.200.97 75.19 22.30 53 117°56′19′′E ，24°59′06′′N 972 红壤 35.41 1.51 136.63 29.170.54 104.95 22.10
54 117°55′36′′E ，24°59′01′′N 994 红壤 23.75 1.15 92.15 20.000.62 58.55 25.20 55 117°55′25′′E ，24°58′53′′N 1067 红壤 19.60 0.66 72.95 20.780.72 86.39 24.20 56 117°55′27′′E ，24°58′46′′N 1097 红
壤 21.44 0.93 82.55 18.690.74 66.23 28.20 57 117°58′37′′E ，24°01′10′′N 257 水稻土 31.33 1.51 121.91 29.42 1.36 92.79 22.10 58
117°46′33′′E ，25°11′08′′N
891
黄壤
23.62 0.84 103.99 14.680.59 61.11
22.20
第1期 吴志丹等：福建省安溪县铁观音茶园土壤氮素状况 19
续表1
0~20 cm 土层 20~40 cm 土层 样号 地理坐标
海拔 (m)
土壤类型
有机质(g/kg)
全氮(g/kg)
碱解氮(mg/kg)
有机质(g/kg)
全氮 (g/kg)
碱解氮 (mg/kg)
茶叶氮含量(g/kg)
59 117°46′33′′E ，25°11′03′′N 806 红壤 21.21 0.89 80.31 15.930.60 61.75 23.20 60 117°44′37′′E ，25°10′40′′N 763 粗骨土 22.97 0.80 52.48 20.230.69 48.00 19.36 61 117°44′44′′E ，25°10′33′′N 776 黄壤 35.38 1.49 98.87
42.91
1.15
79.35
23.70 62 117°42′53′′E ，25°10′33′′N 930 粗骨土 22.57 0.89 81.59 13.570.61 59.51 21.33 63 117°42′54′′E ，25°12′35′′N 936 黄壤 35.82 1.47 128.63 30.07 1.12 91.51 22.70 64 117°42′59′′E ，25°12′30′′N 919 黄壤 36.58 1.34 113.27 30.98 1.12 103.35 20.98
65 117°43′06′′E ，25°12′14′′N 930 黄壤 41.06 1.54 148.15 25.000.97 96.31 21.00 66 117°43′04′′E ，25°12′08′′N 929 红壤 36.97 1.40 177.90 21.360.88 94.71 20.20 67 117°43′00′′E ，25°11′57′′N 881 黄壤 39.59 1.46 132.47 36.31 1.27 119.99 21.91
68 117°43′13′′E ，25°11′47′′N 898 黄壤 33.59 1.65 139.83 21.140.90 83.51 20.20 69 117°43′18′′E ，25°11′43′′N 879 潮砂土 20.24 0.79 98.23 15.590.65 65.91 19.87 70 117°43′07′′E ，25°11′27′′N 880 黄壤 30.57 1.27 122.55 23.300.90 102.07 20.54
71 117°43′17′′E ，25°11′24′′N 845 黄壤 35.70 1.48 148.15 24.98 1.25 94.71 20.42 72 117°52′14′′E ，25°14′40′′N 746 红壤 24.20 0.94 120.31 20.370.77 73.91 24.20 73 117°52′18′′E ，25°14′18′′N 736 红壤 28.66 1.08 62.71 21.110.62 38.72 24.00 74 117°53′48′′E ，25°10′29′′N 647 红壤 6.56 0.31 27.52 9.02 0.21 31.36 25.07
75 117°53′01′′E ，25°10′49′′N 650 红壤 33.67 1.39 110.39 30.44 1.14 91.83 24.65 76 117°52′17′′E ，25°11′24′′N 681 红壤 19.70 0.93 60.79 15.860.69 45.76 22.40 77
117°50′19′′E ，25°10′30′′N
680
黄壤
29.16 1.31 96.31 22.28
0.71 66.87
20.76
1.3 测定项目及方法
土壤全氮测定采用凯氏消煮法，碱解氮测定采用碱解扩散法，pH 测定采用电位法(水土比2.5∶1)，有机质测定采用高温外热重铬酸钾氧化-容量法；茶叶全氮测定采用H 2SO 4-H 2O 2消化-蒸馏法[13]。
1.4 数据分析
数据分析采用DPS 6.85 及Excel 2010进行。
2 结果与分析
2.1 土壤全氮含量及影响因素
供试安溪县77个铁观音茶园0 ~ 20 cm 土层土壤全氮含量变幅为0.31 ~ 1.96 g/kg ，平均值为1.13 g/kg ；20 ~ 40 cm 土层变幅为0.21 ~ 1.57 g/kg ，平均值为0.81 g/kg(表2)。茶园土壤全氮含量在剖面分布上表现为上层土壤高于下层土壤。
NYT853—2004《茶叶产地环境技术条件》中茶园土壤全氮Ⅰ级(优良)、Ⅱ级(尚可)和Ⅲ级(较差)的指标分别为 >1.0、0.8 ~ 10、<0.8 g/kg [14]。据此，供试安溪县77个铁观音茶园0 ~ 20 cm 土层土壤全氮含量为Ⅰ级的样点比例为63.6%，Ⅱ级为27.3%，Ⅲ级为9.1%；20 ~ 40 cm 土层土壤全氮含量为Ⅰ级的样点比例为22.1%，Ⅱ级为23.4%，Ⅲ级为54.5%。从全县
茶园土壤全氮含量均值看，0 ~ 20 cm 土层土壤全氮均值属于Ⅰ级(优良)级别、Ⅱ级(尚可)及以上样点比例达90.9%，总体含量属中上水平；20 ~ 40 cm 土层土壤全氮均值属于Ⅱ级(尚可)级别，Ⅱ级(尚可)及以下样点比例占77.9%，总体含量属中下水平。
不同土壤类型茶园土壤全氮含量有较大差异，其中黄壤、红壤、水稻土改植、赤红壤茶园土壤全氮含量
较高，而粗骨土、潮砂土茶园土壤全氮含量较低(表3)。与郑丽燕等[15]2009年报道水稻土改植的福建铁观音茶园土壤具有最高的土壤全氮含量结果不同，这可能与土地利用方式的改变有关，水稻土改植茶园后，滞水潴育过程的消失，造成土壤有机质及全氮含量的降低[16-17]。
有机氮是土壤三大氮源的主体，它的含量和分布与土壤有机质密切相关。如图1所示，供试铁观音茶园0 ~ 20、20 ~ 40 cm 土层土壤有机质与土壤全氮的相关系数分别为0.93**和0.86**，相关关系极显著(P <0.01，n =77；P 0.05(77)=0.224，P 0.01(77)=0.292，下同)，说明有机质含量直接对土壤氮素储量及供应能力产生影响。
2.2 土壤碱解氮含量及影响因素
供试安溪县77个铁观音茶园0 ~ 20 cm 土层土壤
20 土壤第52卷
表2 安溪县铁观音茶园土壤全氮含量状况
Table 2 Total nitrogen contents in soils of Tieguanyin tea gardens in Anxi County
全氮含量(g/kg) 各等级样点比例(%) 采样地点样品数土层
(cm) 范围均值Ⅰ Ⅱ Ⅲ
0 ~ 20 0.88 ~ 1.19 1.04 ± 0.22 50.0 50.0 0.0
参内乡 2
20 ~ 40 0.63 ~ 0.69 0.66 ± 0.04 0.0 0.0 100.0
0 ~ 20 0.68 ~ 1.24 0.96 ± 0.17 33.3 50.0 16.7
福田乡12
20 ~ 40 0.52 ~ 1.07 0.79 ± 0.14 8.3 25.0 66.7
0 ~ 20 0.40 ~ 1.96 1.17 ± 0.37 75.0 15.0 10.0
感德镇20
20 ~ 40 0.33 ~ 1.57 0.84 ± 0.33 25.0 25.0 50.0
0 ~ 20 1.31 ~ 1.61 1.42 ± 0.17 100.0 0.0 0.0
湖上乡 3
20 ~ 40 0.80 ~ 1.42 1.08 ± 0.31 66.7 33.3 0.0
0 ~ 20 0.81 ~ 1.27 1.08 ± 0.22 50.0 50.0 0.0
魁斗镇 4
20 ~ 40 0.43 ~ 1.12 0.84 ± 0.30 25.0 50.0 25.0
0 ~ 20 1.03 ~ 1.07 1.05 ± 0.02 100.0 0.0 0.0
龙涓乡 4
20 ~ 40 0.41 ~ 0.90 0.67 ± 0.20 0.0 25.0 75.0
0 ~ 20 0.96 ~ 1.09 1.02 ± 0.06 60.0 40.0 0.0
桃舟乡 5
20 ~ 40 0.34 ~ 0.89 0.56 ± 0.23 0.0 20.0 80.0
0 ~ 20 0.66 ~ 1.51 1.23 ± 0.33 71.4 14.3 14.3
西坪镇7
20 ~ 40 0.54 ~ 1.36 0.85 ± 0.28 28.6 14.3 57.1
0 ~ 20 0.79 ~ 1.65 1.24 ± 0.32 64.3 28.6 7.1
祥华乡14
20 ~ 40 0.59 ~ 1.27 0.91 ± 0.25 35.7 28.6 35.7
0 ~ 20 0.31 ~ 1.39 0.99 ± 0.38 50.0 33.3 16.7
长坑乡 6
20 ~ 40 0.21 ~ 1.14 0.69 ± 0.30 16.7 0.0 83.3
0 ~ 20 0.31 ~ 1.96 1.13 ± 0.30 63.6 27.3 9.1
全县77
20 ~ 40 0.21 ~ 1.57 0.81 ± 0.27 22.1 23.4 54.5
表3 土壤类型对安溪县铁观音茶园土壤氮素含量的影响
Table 3 Nitrogen contents in different soils of Tieguanyin tea gardens in Anxi County
全氮含量(g/kg) 碱解氮含量(mg/kg) 土壤类型样品数土层
(cm) 范围均值范围均值
0 ~ 20 0.88 ~ 1.19 1.04 ± 0.22 97.27 ~ 114.55 105.91 ± 12.22
赤红壤 2
20 ~ 40 0.63 ~ 0.69 0.66 ± 0.04 73.91 ~ 78.39 76.15 ± 3.17
0 ~ 20 0.31 ~ 1.68 1.12 ± 0.27 27.52 ~ 282.53 109.81 ± 53.06
红壤40
20 ~ 40 0.21 ~ 1.42 0.80 ± 0.24 16.32 ~ 181.74 77.02 ± 30.46
0 ~ 20 0.84 ~ 1.96 1.32 ± 0.29 75.51 ~ 148.15 112.79 ± 23.32
黄壤20
20 ~ 40 0.34 ~ 1.57 0.88 ± 0.33 29.76 ~ 119.99 75.98 ± 25.17
0 ~ 20 0.68 ~ 1.51 1.05 ± 0.24 65.59 ~ 173.10 96.24 ± 34.19
水稻土9
20 ~ 40 0.52 ~ 1.36 0.90 ± 0.27 60.79 ~ 136.95 81.27 ± 27.59
0 ~ 20 0.40 ~ 0.89 0.68 ± 0.22 36.80 ~ 81.59 57.27 ± 18.57
粗骨土 4
20 ~ 40 0.33 ~ 0.69 0.51 ± 0.17 33.28 ~ 59.51 43.76 ± 12.47
0 ~ 20 0.70 ~ 0.79 0.75 ± 0.06 63.35 ~ 98.23 80.79 ± 24.66
潮砂土 2
20 ~ 40 0.65 ~ 0.76 0.71 ± 0.08 51.52 ~ 65.91 58.71 ± 10.18
碱解氮含量变幅为27.52 ~ 282.53 mg/kg，平均值为105.42 mg/kg；20 ~ 40 cm土层变幅为16.32 ~ 181.74 mg/kg，平均值为75.02 mg/kg(表4)。茶园土壤碱解氮含量在剖面分布上表现为上层土壤高于下层土壤。
NYT853—2004《茶叶产地环境技术条件》中茶园土壤碱解氮Ⅰ级(优良)、Ⅱ级(尚可)和Ⅲ级(较差)的指标分别为 >100、50 ~ 100、<50 mg/kg[14]。据此，供试安溪县77个铁观音茶园0 ~ 20 cm土层土壤碱解
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