小班食品安全教育教案旨在帮助幼儿建立食品安全意识，养成良好的饮食习惯。以下是一个小班食品安全教育教案:
一、教学目标：
食品安全教育教案
1. 让幼儿知道基本的饮食卫生常识，如餐前洗净双手、生食瓜果要洗净去皮、不贪食街头小吃、不一次吃过量或喝过多的饮料。
2. 培养幼儿良好的个人饮食习惯。
二、教学准备：
1. 准备一些食品安全图片，如兔子宝宝住院图片、各种粮食、蔬菜、水果图片和零食垃圾食品图片。
2. 准备一些绿食品（如水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（如火锅中的一部分食物）实物或图片。
三、教学过程：
1. 谈话引入：通过讲述一个小故事，如兔子宝宝因为乱吃东西住院，引导幼儿关注食品安全问题。
2. 展示食品安全图片，让幼儿辨别哪些是绿食品，哪些是垃圾食品。引导幼儿认识到绿食品对身体有益，而垃圾食品对身体有害。
3. 结合图片和实物，教授幼儿如何正确清洗蔬菜、水果，以及避免吃垃圾食品的方法。
4. 情景模拟：设置一个购物场景，让幼儿学会在购物时辨别食品安全。
5. 组织幼儿进行食品安全游戏，如制作食品安全宣传海报，加深幼儿对食品安全的认识。
6. 总结：通过故事、图片、游戏等形式，让幼儿认识到食品安全的重要性，养成良好的饮食习惯。
四、教学延伸：
1. 鼓励幼儿在家中也保持良好的饮食习惯，督促家长关注孩子的食品安全。
2. 定期开展食品安全主题活动，如制作食品安全手抄报、举行食品安全知识问答等。
3. 加强幼儿营养教育，培养幼儿科学搭配饮食的能力。
通过这个教案，可以帮助小班幼儿树立食品安全意识，培养良好的饮食习惯。在教学过程中，教师要注意引导幼儿参与互动，以生动有趣的方式传授食品安全知识。