食品安全主题班会的教案(精选5篇)
食品安全主题班会的教案篇1
  活动目标
  1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
  2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
  3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
  活动准备
  1、各种食品包装袋及瓶、罐。
  2、霉变及变质的食品若干。
  3、教学挂图。
  活动过程
  1、活动导入，谈话活动。
  教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?
  2、活动展开：观看教学挂图。
  (1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
  ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请学生观察并辨认。
  教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?
  ②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
  (2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
  ①教师出示挂图上其他三幅图片。
  教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?
  ②请学生回答，大家评论。
  ③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
  3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
  ①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
  ②每次请3~5名学生，并集体检查讨论。
  ③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。
  教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。
 
食品安全主题班会的教案篇2
  教学目的：
  1.使学生认识合理营养及食品安全的重要性。
  2.使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。
  3.培养学生分析问题、解决问题的能力;并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。
  教学重点和难点
  重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
  难点：如何根据实际情况设计合理的食谱
  教学准备：
  教师：搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。
  学生：
  1.分成小组，选出发言人。
食品安全教育教案  2.搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。
  教学设计：
  1.学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。
  2.教师组织学生进行全班的交流和总结。
  3.学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。
  4.各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。
  5.各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。
  教学过程：
  教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理?对同学们的生长发育会产生什么影响呢?让我们一起来阅读几个资料。
  学生：阅读资料，小组讨论思考题。
  资料：
  1.
  汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%，
却非常困难。而目前，洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。