大班安全教案《吃健康的食物》大班食品安全教案《喝身心健康的食物》
大班安全教育活动：喝身心健康的食品
设计意图：
“民以食为天”，食品卫生和安全就是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，使我们更加的害怕孩子们的饮食身心健康。现在就是大班的下个学期，再过两个月孩子们就要入读小学了，而街边那些无证照的小摊贩们售卖的垃圾食品，形状各有不同，颜艳丽，一个个琳琅满目的零食大大地迎合着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的驶向这些小摊点，挑选出着自己讨厌的零食，这一景象着实使家长们忧虑。可知怎样使孩子学会食品安全科学知识，就是件非常关键的事情。于是我挑选《喝身心健康的食物》做为大班的安全教育课。意在使幼儿进一步增强食品安全意识。
活动目标:
1、晓得辨识食品包装上的生产日期以及安全标志，并能够区分哪些食品就是安全的，哪些食品存有安全隐患。
2、进一步增强食品安全意识，提升幼儿食品安全自我维护能力，培育幼儿较好的饮食卫生习惯。
活动准备工作：
1、教学课件《喝身心健康的食品》
2、图片若干（身心健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，煮熟食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，露天类食品, 冷藏甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——变质及变质的食品）。
3、身心健康小冒险游戏棋盘若干。
教学重点：晓得身心健康饮食的重要性，培养较好的饮食卫生习惯。
教学难点：重新认识和区分哪些食品就是安全的，哪些食品存有安全隐患。
活动过程：
一、活动引入
1、谈话引入课题：平时你最喜欢讨厌喝什么东西？
幼儿民主自由提问……（教师页面课件一一出具食物的图片）
2、鼓励幼儿小结：你们讨厌喝的东西真是各式各样，但是有的食品喝了就是有益健康的，而有的食品喝了则就是对我们的身体存有益处的……
二、区分各类食品
1、师：食物的种类存有很多，你们可否去给食物分后分类呢？（页面课件：鼓励幼儿将食品分为两大类）
（1）身心健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（喝了有助人体身心健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，露天、甜点，饼干，牛奶等（喝了对人体有毒的食物）
2、介绍垃圾食品喝了以后对人体会存有什么益处（1）恳请幼儿说道说道：平时自己都讨厌喝什么食品
（2）页面课件恳请幼儿介绍垃圾食品的制作过程，幼儿探讨，教师在幼儿探讨的基础上展开小结：在我们讨厌喝的食品中存有很多都就是垃圾食品，垃圾食品喝了以后可以对我们人体导致一定就是危害……所以，大朋友们必须太少喝或吃这样的食物，才可以健康成长。
（3）回答：你还晓得哪些垃圾食品？（油炸食品，罐头类食品，煮熟食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，露天类食品，话梅和蜜饯类食物）
教师将幼儿讲到的垃圾食品逐一用课件展现，协助幼儿更多
的介绍更多的垃圾食品品种。
三、区分食品安全标记
食品安全教育教案1、回答：除了垃圾食品以外除了什么食品也无法喝？
（恳请幼儿探讨并提问问题）
2、恳请幼儿观赏课件（小朋友喝过期牛奶发生肚子痛的画面）
师：他怎么了？为什么可以这样？
鼓励幼儿小结：我们出售食品的时候一定必须看清楚包装袋
上面的食品保质时间，过期的食品就是无法喝的，否则可以产生
身体呼吸困难，还可能会出现危险。
3、重新认识生产日期和安全标记
教师出具图片恳请幼儿观测并展开辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。