店长晋升工作总结4篇
接待工作总结    店长晋升工作总结1
    光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。__年餐饮部成功接待了所有任务。这跟员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑脸。
    一、艰难中求发展,稳定中求利润。
    (1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识跟灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性跟集体荣誉感,强化他们的使命感跟主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。
    (2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。
    二、艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。
    在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的熟悉。
    在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:
    “关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。
    三、抓好治理,强化协调关系进步综合接待能力。
    (1)这一年我跟杨经理完善了餐饮部的会议制度,逐日服务员评估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的进步,上级的指令也得到了及时的落实并执行。
    (2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,夸大协作性,交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证实这种做法是正确的。
    (3)进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来,满足而回。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。
    四、展看未来,我信心百倍。
    作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,
让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。
    在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。
    店长晋升工作总结2
    到金山峰工作有一年多了,我的感受很深,见到的人,遇到的事,对我都有很大的影响跟帮助。在这一年过程中,我珍惜每一次工作的机会,从导购员成长到如今的店长,这段路程让我更加成熟、自信,也学到了很多关于服装销售的经验及对服装店的管理,这一切离不开大家对我的信任,也离不开家人的支持。或许我不是最优秀的,但我肯定是最用心最努力的。
    总结过去,我对以后的工作有以下三点认识:
    1、加强日常管理,特别是店内环境及货物的陈列及店面形象等基础工作的管理;以审美的角度在视觉方面来吸引顾客。
    2、加强对新形象顾问的基础及个人素质的培训。包括客户接待﹑摆设陈列﹑导引技巧,话语交流、推荐搭配以及个人形象等,引领新手员工从基本功开始练起,并结合我的实际经验,教他们如何与客户交流。
    3、带领团队完成公司下达的销售目标,维持品牌形象、收集销售情报、改进工作中发现的问题,制定销售策略。
    总结过去是为了更好地面向未来。而对于未来,我充满希望,对于当前,我会努力工作,在今后,我会继续克服困难,用心服务每一位顾客,在工作中有什么不足的地方,请大家多指正。
    店长晋升工作总结3
    新手开店,肯定要先货源,对于货源的寻,你要做到货比三家,对于批发商来说你就是买家,你要以诚信、负责的态度对货物的款式、质量、价格、数量等,做出认真的比较,只有这样,你才能对你的客户做出保证,承诺。对比之后你就可以对价格作出相应的调整,新手开店刚开始图个信誉、图个回头客,所以价格不能调的过于高。
    做淘宝,很多卖家觉得要快点上钻石,要有多少多少信用,因而急躁,有的因为急于求成,人刷钻,几天后店铺就被封了,即使运气好没被封心里也是不踏实的、刷信誉被封店是早晚的事;有的因为追求信誉而损失自己的利润,导致难以维持,所以,利润是必须的,但不能太贪,适当的利润,才能维持长久的经营!
    有了货源,就需要上货,上货对于新手可能会很头痛。毕竟刚开始一切都是全新的都需要耐着性子学习。建议使用淘宝助理这个时候,你要有足够的耐心、认真,细致的写清宝贝描述,让客户如同亲眼看见产品,但是绝对不能夸大,产品具有的瑕疵、不足,也要诚实的说明,让客户有所了解~,对售后等情况也要尽数说清楚,让客户觉得你是个负责任的卖家。
    上完产品,需要的是推广,你可以在店铺做活动,可以到处推广,但是我要说明一点,推广不是去打小广告,你可以给有需求的客户合理的建议,或者适合他们的方案,让他们感觉到你的专业,获取信任,这个过程可能需要一段时间,但是绝对能让你获得忠实的客户,推广要长期的,要坚持推广,最好不要间断,要用心和认真的去做,不能马虎了事,推广的同时要对自己的产品、服务有足够的自信,自己承诺的售后一定要认真做到!