圣经里卡尔威特的教育一节中，老卡尔对小卡尔的一项很严格的规则就是关于餐桌的，这样有助于孩子吃饭并珍惜食物。
有一天，小卡尔起来晚了，爸爸规定他必须在8点准时到餐桌旁吃饭，可是那天早上小卡尔起来时已经晚了，老卡尔让妈妈把饭全部收起来，小卡尔哭闹着，妈妈有点不忍心，想给小卡尔吃，但是老卡尔制止了，并且温和地告诉他，必须要遵守规则，小卡尔虽然饿了一顿，但是从此知道了该几点就要起床去吃饭。养成了雷打不动的好习惯。有一次，卡尔威特带小卡尔去朋友家做客，朋友家有自己的牧场，牛奶新鲜好喝，但是当时小卡尔不小心把牛奶打翻了。客人觉得非常过意不去，又拿了一瓶新的牛奶给他，但是小卡尔拒绝了。因为老卡尔教育他的方式就是，如果你把东西弄洒了，就不可以再吃了。而经过长期这样训练的小卡尔也真的做到了。虽然老卡尔也是有点心疼孩子，但是最后还是坚守了原则。卡尔威特的教育
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