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每次中午去都要排队,人很多,如果不需要切可以直接付了钱就拿走,不用排队。他家的鸭子很瘦,几乎没有什么肥膘。
地址:明瓦廊5号105室(近三元巷)
人均:21元
2 章云板鸭
南京名气最响的烤鸭店之一,也是出了名的排队店。章云的烤鸭皮很脆,卤子偏甜。
地址:升州路236号(评事街路口)
人均:20元
3 徐家鸭子店
和其他几家的瘦型鸭不同,徐家鸭子店的烤鸭相对比较肥,皮和肉之间的脂肪比较厚。所以,一定要皮和肉一起咬下去才完美。
地址:秦虹南路36号(近秦虹路)
人均:20元
4 巴子烤鸭
店铺不起眼,刚烤制好的烤鸭表皮是金黄的,肉质很有嚼劲,卤子不是特别甜,肉味很浓,还可以做成真空鸭子带走哦。
地址:长白街50号(近淮清桥)
人均:15元
5 达记卤菜店
烤鸭皮脆、卤子甜,肥而不腻。如果马上就吃,店主会直接把卤浇上去,卤子是温的,比冷汁浇的好吃!
地址:网巾市红庙口(九中初中部旁)
人均:18元
6 余杨鸭鸭餐厅
老板一定是个土生土长的南京人,口味偏咸。烤鸭略肥,味比一般卤菜店口味重,要连皮到带肉一起吃才过瘾。
地址:珠江路573-5号(近太平北路)
人均:45元
7 阚老二鸭子店
烤鸭皮脆,卤汁偏甜,口味较重,将卤汁浇到烤鸭里,吃起来味浓可口。
地址:雨花新村内
人均:23元
8 陆家鸭子 细细品味
水西门一直号称是南京烤鸭的发源地,陆家鸭子算是土生土长的“水西门鸭子”。他家的烤鸭皮脆、膘少、肉质紧。
地址:长虹路(水西门大街路口)
人均:21元
9 兄弟烤鸭
说实话这家店不太好,隐藏在深深的小巷子里,招牌也很小,一不小心就错过了。这么难的地方也能天天排队,味道自然不用说了。
地址:竺桥9号(近长江后街)
人均:14元
10 马巷鸭子店
鸭子本身比较普通,不过配上他家的卤子那就整个不一样了。他家调的卤汁,有点偏甜,蘸着鸭子吃非常清爽,下饭的不得了!
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