酒店客房工作总结(15篇)
酒店客房部工作总结(15篇)
总结就是把一个时间段取得的成果、存在的问题及得到的阅历和教训进展一次全面系统的总结的书面材料,它可使零星的、浅薄的、外表的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性生疏上来,因此,让我们写一份总结吧。那么总结应当包括什么内容呢?下面是我收集整理的酒店客房部工作总结,欢送大家借鉴与参考,期望对大家有所关怀。
酒店客房部工作总结1
今年春节来得比较晚,情人节和春节都在二月份,所以与往年同时期相比也显得更为劳碌一些,为此,客房部也主动实行了相应的惠客措施。现将今年二月份个人工作总结报告如下:
1.节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。
2.做好个人工作预备,做好员工节日的休息支配,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生状况。
3.节能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品毁灭上升状况,所以客房部在20xx年1月份实行相应的措
施,全体员工签署保证书,保证不拿、不铺张酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节省现节省,实行的相应措施也得到了确定的成效,20xx年1月份,相对于20xx年的12月份,依据房间的比例节省了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。
4.人力资源的调整。调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房20xx年旺季时的接待工作,新年过后马上进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们准时补招了2名文员,在淡季时对员工进展培训,以便于以后的工作。辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作心情带给客人,造成客人的不满,为不影响20xx年客房部的整体工作,赐予辞退。
5.设施设备的维护保养。本月将20xx年的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项修理,未完成的工作木制面的修补、3006、3008、3026、3028房间气味难闻未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,
3018、3019挡风墙冬季特冷,在20xx年应考虑做保温墙。
酒店客房部工作总结2
在我参与xx酒店客房部以来能够认真完成领导支配的工作,我深知做好客房部工作是改进酒店效劳质量
的前提,为了让前来酒店住宿的客户享受到良好的环境自然要认真做好工作,因此我能够围绕酒店进展的目标来做好本职工作,随着工作中取得不少进步让我对此进展了总结。
认真做好客房清扫工作从而营造良好的住宿环境,对前来入住的客户来说客房的洁净洁净程度是很重要的,假设是连根本的卫生状况都无法予以保证自然难以获得客户的认可,因此酒店领导始终很重视客房清扫工作的开放,除了每天至少对各客房清扫两次以外还会随机抽查清扫的质量,在没能将客房清扫洁净的状况下自然是会被领导批判的,这也让我在清扫客房的同时不断鞭策自己,争取做好这份工作从而让入住的客户感到满足,而且做好本职工作本就是对自身职业进展负责的做法,工作中辜负领导的信任那么是毫无职业道德的。
将脏乱的衣物转交给洗衣房并对床褥进展更换,想要做好客房部工作自然不能够满足于简洁的清扫,事实上床褥的更换与衣物的清洗格外重要,必要时还要定期对室内进展消毒才行,因此我能够与洗衣房进展沟通并对衣物进展处理,而且我会主动询问入住的客户是否有其他的需求,为客户供应优质的效劳从而营造酒店良好的口碑,在我看来这项工作的完成是每个酒店工作人员都应当做到的,而且我也会与同事沟通从而了解客房部工作的留意事项,在进展工作交接的时候也会向对方说明值班期间的职责所在。
对客房内物品进展检查并将状况反响被后勤部门,为了让前来入住的客户享受良好效劳自然要保证室内生活用品一应俱全,因此我会对室内进展检查并了解各类生活物品的使用状况,觉察纸巾或者沐浴露等
物品存在短缺状况那么会通知后勤部门,而且电视或淋浴设备能否正常使用也是要有所了解的,尽管在检查的时候能够尽职尽责却也有顾及不到的领域,主要是局部客房存在着网络信号差的问题从而被客户投诉过,虽然也有向领导反响过这类问题却没能得到实质性的解决。
履行好客房部员工的职责是我在工作中需要做到的,而且对于缺乏之处也要经常思考并将其解决,信任有着以往阅历的积累能够指导自己取得更多成就。
酒店客房部工作总结3
紧急与劳碌的20xx即将过去,回忆这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进展总结,下一年的工作进展筹划。
首先先做一下本年的:
在今年的工作中本人严格依据部门经理下达的各项指令进展工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:
1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。标准各部位物品摆放标
准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热忱和工作实效。
标准各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、物品管理与本钱把握方面:把握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡把握水、电等能源铺张的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,把握本钱费用。
3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进展维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理支配地毯洗涤。
4、培训方面:制定月培训预备,落实到个人。对不同的人员进展有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。
5、人员管理方面:秉公办事,坚持原那么,坚信“效劳无小事〞,对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作那么,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
明年的工作预备分为以下几大点:
一、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。
二、大力提高人员的素养。从效劳技能到各岗位的根底流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进展培训并考核。
三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、效劳工作不出问题。
五、利用休息时间努力学习相关业务学问。
把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。
通过日常的工作,觉察部门存在的一些缺乏:
1、房间卫生有待进一步提高
2、岗位的效劳用语有待进一步加强。
3、效劳人员和管理人员的综合素养、效劳技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。
4、楼层布草管理比较混乱。
5、楼层局部地毯经常毁灭整体、局部较脏且无人处理
针对以上的缺乏,本人的整改方案:
1、连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的效劳技能与效劳意识。
2、加强管理人员的队伍建立工作,对管理人员进展季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。
3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进展盘点,对毁灭的问题追究相关责任人。
5、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pa 机器过大,对地毯局部较脏进展处理时会造成资源铺张,所以对各岗人员进展局部去污除渍的相关培训。
以上是本人对部门工作的总结与预备思想汇报专题,部门的缺乏与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带着下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的20xx年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的效劳水平、管理水平、培训水平,质检工作、增加员工的分散力,提高员
工的根本素养,协作酒店实施品牌建立工作而奉献自己的力气!
酒店客房部工作总结4
光阳荏苒岁月更替,我们送走了辉煌的20xx年,迎来了奇异的20xx年,在过去的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带着之下,我部全体员工任劳任怨,主动进取,严格遵守思酒店的各项规章制度,顺当完成了集团公司下达任务指标受到了领导的全都好评,现将我们所做工作汇报如下:酒店工作总结
一、15年我部完成了以下工作
1.标准各分部、各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量
自标准效劳用语执行以来,我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
2.为确保客房出售质量,严格执行?三级查房制度?
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度〞,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
3.执行首问责任制
实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所把握的信息量大,员工处理事情的灵敏应变力气,对客效劳需求的解决力气。要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的学问面,以便更好的为客人供应效劳。
4.开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平
为了做好客房的卫生和效劳工作,管家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中觉察员工的操作特殊不标准、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。
5.开源节流,降本增效,从点滴做起
客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张