目无全牛的典故
目无全牛的意思是比喻技术熟练到了得心应手的境地。目无全牛有什么精彩的典故呢?下面是店铺给大家整理的目无全牛的典故,供大家阅读!
目无全牛的解析
【拼音】mù wú quán niú
【出处】始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。 《庄子·养生说》
【释义】全牛:整个一头牛。眼中没有完整的牛,只有牛的筋骨结构。比喻技术熟练到了得心应手的境地。
【用法】作谓语、定语;指人的技艺
【近义词】游刃有余
【示例】操利柄而目无全牛,执其吭如刍豢悦口。 唐·杨承和《梁守谦功德铭》
目无全牛的典故
梁惠王说:"嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?"
地无遗利是什么意思厨师放下刀回答说:"我所追求的,是(事物的)规律,(已经)超过(一般的)技术了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是牛的;三年以后,不再能见到整头的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而精神在活动。依照(牛的生理上的)天然结构,击入牛体筋骨(相接的)缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,(是用刀硬)割断筋肉;一般的厨师每月(就得)更换一把刀,(是用刀)砍断骨头。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,对刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样,
每当碰到(筋骨)交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,视力集中到一点,动作缓慢下来,动起刀来非常轻,豁啦一声,(牛的骨和肉一下子)解开了,就像泥土散落在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此志得意满,(然后)把刀擦抹干净,收藏起来。"
梁惠王说:"好啊!我听了厨师的这番话,懂得了养生的道理了。"
目无全牛的接龙
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