立夏的习俗及诗词
  “夏气重渊底,春光万象中”立夏是二十四节气之七,每年农历四月间,公历5月6日前后太阳到达黄经45°时开始。民间习惯把它作为夏季的开始。此时我国大部分地区气候温暖,庄稼生长渐旺,多进行棉花等作物的中耕管理。农谚:“立夏三朝遍地锄。”并以立夏日之阴晴占卜一年的丰歉。河南有“立夏不下雨,犁耙高挂起”的农谚。 旧俗立夏日又为民间传统节日,称“立夏节。”
  “立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。古代,人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱礼服,配朱玉佩,连马匹、车旗都要朱红的,以表达对丰收的企求和美好的愿望。
  立夏的习俗
  迎夏
  在古代,人们非常重视立夏节气。据载,每逢立夏这一天,帝王都要率文武百官到京城南郊,
举行迎夏仪式。因夏季五行为火,对应的颜为红,所以,君臣在立夏这天一律穿朱礼服,配朱玉佩,连马匹、车旗都要朱红的,以表达对丰收的企求和美好的愿望。
  斗蛋
  俗话说“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。斗蛋是旧时立夏流行的习俗。在立夏这天,家长们将煮好的鸡蛋放入用红绳或彩线编织的网套中,然后挂在孩子们的脖颈,供孩子们斗蛋玩耍。在有的地方,则以五丝线为孩子系手绳,称“立夏绳”,祈求孩子平安健康。
  称人
  穿耳朵眼
  旧时,母亲多选择此日为女孩子穿耳朵眼,说法是此日穿通的耳朵眼不容易长回去。穿耳朵眼时,母亲一般不事先说明,免得孩子护疼。而是预先准备好用火消过毒的绣花针,并把孩子哄到自己怀里吃鸡蛋,在孩子吃鸡蛋张口咬蛋时,一针快速穿过孩子的耳垂。
  还有的人家为自己家的小猫穿耳朵眼、扎红头绳。
  忌讳坐门槛
  立夏日有忌坐门槛的说法,特别是孩子。俗传立夏坐门坎,夏天里会疲倦多病,且一年精神不振。
  如果孩童不小心坐到门槛了,就必须要坐满七根门槛,才可解除这种禁忌。
  各地的饮食习俗
  1、五饭
  旧时,乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五豆拌合白粳米煮成“五饭”,称作立夏饭。
  2、吃软菜
  南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗,说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。
  3、吃虾面
  旧时,闽南地区立夏吃虾面,把虾掺入面条中煮食,虾熟后变红,为吉祥之,而虾与夏谐音,以此表达对夏季的祝愿。
  4、吃“光饼”
  福建一些地区立夏有吃“光饼”习俗。
  5、“七家粥”
  浙东农村立夏吃“七家粥”, “七家粥”是汇集了左邻右舍各家的'米,再加上各豆子及糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。
  6、北方大部分地区食用面食
  我国北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。
  夏饼又称麻饼,形状各异,有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等;面饼,有甜、咸两种,咸面饼的用料有肉丝、韭菜等,蘸蒜泥食用,甜面饼则多加砂糖;春卷,用精制的面饼,包立夏的诗
着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料,封口处用面粉拌蛋清粘住,然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。
  夏日养生
  中医认为:“暑易伤气”,“暑易入心”。立夏时节,时值乾卦,自然界阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,肝气渐弱,心气渐强。因此,夏季养生要以“养心”为主。
  ◎饮食
  在饮食上,常吃坚果能够有效强心护心。如常吃干果、杏仁、山核桃和花生等坚果,都有助于保护心脏。而由于夏季阳气盛于外,阴气居于内,造成前文所说的“苦夏”,所以夏季应多以清淡食物为主,如白菜、苦瓜、丝瓜等。
  夏季养心补心,除了多吃清淡食物,还应多吃些赤或苦味食物,以养心安神,如小枣、莲子、百合等,这些都能起到养心安神的作用。除此之外,在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处,既能生津止渴,清凉解暑,还可健脾祛湿,补养身体。
  ◎养神
  夏季除了饮食养生外,贵在养神。《素问·上古大真论》言:“精神内守,病安从来?”说明养神对于养生的重要性。进入夏季,由于天气炎热,人们往往心躁不安,从而产生许多精神方面的不良症状。所以在精神调养方面,夏季应静心养性,清心寡欲,戒大喜大悲。多静心养神,少贪心杂念。
  ◎运动
  夏天是晨练的好时节。中医养生中讲究“冬藏夏放”,也就是说冬季要注意营养和能量的积累,而夏季就要增强身体的新陈代谢能力,所以,晨练是不错的选择。大家应早睡早起,加强锻炼,增强自身免疫力。
  《山亭夏日》
  唐·高骈
  绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。
  水精帘动微风起,满架蔷薇一院香。
  《暑旱苦热》
  宋·王令
  清风无力屠得热,落日着翘飞上山。
  人困已惧江海竭,天岂不惜河汉干。
  《纳凉》
  携扙来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。
  月明船笛参差起,风定池莲自在香。
  《夏夜追凉》
  宋·杨万里
  夜热依然午热同,开门小立月明中。
  竹深树宻虫鸣处,时有微凉只是风。
  《夏日南亭怀辛大》
  山光忽西落,池月渐东上。
  散发乘夕凉,开轩卧闲敞。
  荷风送香气,竹露滴清响。
  欲取鸣琴弹,恨无知音赏。
  感此怀故人,中宵劳梦想。
  《夏意》
  宋·苏舜钦
  别院深深夏席清,石榴开遍透帘明。
  树阴满地日当午,梦觉流莺时一声。
  《幽居初夏》
  湖山胜处放翁家,槐树阴中野径斜。
  水满有时观下鹭,草深无处不鸣蛙。
  箨龙己过头番笋,木笔犹开第一花。
  叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。