开茶叶店的商业计划书
      一、项目介绍：
      这家店是一个创业项目，资金投入少，消费基础广，本钱回收快，门面好。一般来说，除了维持3个月左右的店面租金、人工和日常开支外，茶店的经营管理不需要太多的营运资金，特别适合小企业自己创业。我们的店名是“茶语”好记好记。我们的目标是以一般茶店特有的特吸引顾客，获得丰厚的利润，一年后开头“茶语”信誉，树立品牌效应，积累资金，经过调研和试点，将业务拓展到其他市场，从而获得更大的效益。通过在运营过程中不断改革和逐步完善，可以形成口碑，扩大市场份额，形成连锁“茶语”茶叶店。
      节目概要
      一、项目介绍
      二、行业分析
      三.产品/服务介绍
      第四，店铺位置
      装修及设备选购
      不及物动词人力资源规划
      七、市场分析和预报、竞争对手分析和我们的特点。
      八、营销策略
      九、金融需求与应用
      十、风险和风险管理
      十一、中长期规划
      二、行业分析
      奶茶和咖啡属于众消费，消费人比较多，主要是年轻同学。如今和将来的市场需求都很大。但是茶叶店行业竞争激烈，肯定要做特，避开被淘汰，在行业中脱颖而出。如今
的茶店味道大多都差不多，所以要想做好，就要创新，比方加入新的味道，使用新颖好玩的杯子和器皿，让顾客神清气爽。同时要留意茶叶店的卫生，让顾客一进茶叶店就有洁净清爽的感觉。
      对于产品的定价，我们会依据不同的口味设定不同的价格，一般在3.5元左右，与市场平均价格相同。我们利用产品竞争，以产品质量和特抢占市场份额。
      由于同类店多，很难进入行业，而且大部分客户都有惯性消费心理，很难在行业内获得竞争优势。因此，我们会在开业初期拿到优质低价进入市场的通行证，并会有促销和特殊活动，详细在产品和服务中介绍。
      三、产品/服务介绍
      我们商店主要经营各种咖啡和奶茶。此外，为了满意消费者的需求，我们还经营双层皮牛奶、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料，以及各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅。为了吸引顾客，我们商店将努力开发新的奶茶，这将成为本周的推举饮料，并将在推出前两天以特价出售。假如反响不错，就成为我们的特产。为了不被仿照超越，我们会不断推出新产品、节
日产品、周年纪念产品。比方情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。由于客户的特点而不断吸引客户，使客户对我们的店铺印象深刻，并渐渐形成口碑，成为企业的无形品牌资产。
      此外，将调味技术与葡萄酒勾兑技术的要求相结合，可以操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成分有：奶粉、茶叶、糖、水(和冰)、香料(泡杯茶也包括珠宝)。用不同的水制成的奶茶，味道差异很大。你用自来水？还是矿泉水？还是泉水？海水？过滤水？这是完全不同的。山泉水虽然贵，但是味道好，产品好，才能有回头客。冰也会严峻影响每一杯奶茶的质量。因此，为了企业的长远进展，经营者们的确学到了奶茶的技术。基本明白：
      1.学会品尝奶茶；
      2.原料组成配方；
      3.调味量和时间；
      4.设备和调味温度的应用；
      5.调味技术；
      6.奶茶的保鲜；
      7.奶茶的包装要求；
      8.奶茶的改变，包括样品改变和质变，如拉花。
      第四、店铺位置
      奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是可有可无的东西。所以，假如位置不好，没人会“不远”跑去喝你一杯奶茶，繁华地区是最好的选择。这个不用考虑，但是繁华地区的高本钱就要考虑了。所以要依据自己的投资力量和竞争力量去场地，看如今的店铺状况，估量将来的进展。要评估店铺的消费水平，消费低的地方不要大量投资；同样，消费高的地方，投资也不应当低。还要考虑四周或者四周有没有同行，价格质量怎么样，你如今的店假如没有竞争，以后会不会有竞争对手，等等。特殊是对于我们这种做空资金的投资者，我们会依据数据“对面店铺的租金不应超过平均最低营业额的15%。确定商店地址。学校周边位置不错，同学多，消费多。另外还要补充一点，买奶茶的顾客绝大部分是女性，所以假如有许多
女生，尤其是年轻的女生，那无疑是个不错的地方。
      装修及设备选购
      装修是依据投资额度、消费水平、产品搭配来设计装修的。装修风格要大致符合消费力量，舒适卫生，简洁大方。特殊是要依据年轻人的想法，设计出有特的`，让年轻人喜爱的。特殊留意吧台的流水设计。该程序应依据产品要求和设备进行设计。操作应平稳，并尽可能考虑产品推动和设备添加所需的空间。还包括水电布局和水电要求。
      设备依据产品菜单购置。好的优质设备可以生产出更多的优质产品，可以提高速度和效率。店铺设备要和店铺水电配套，尤其是店铺比较小的步行街，需要考虑另厨房协调设备。奶茶的生产一般使用以下设备：
      1.熔接机
      有一个柜台，一般是在卖炊具、机械、密封设备的店铺里卖。每次打开封条，计数器都会记录号码，不管有没有接通电源。这是一种机械计数。购置封口机时要留意，尽量用杯子封口，将温度调至170度左右，按压一秒左右，取出看是否封口；用力挤压一下，看看密封
是否坚固或薄弱，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏气的小孔。留意看封膜是否切整齐，即上下模是否平整，齿和刀片是否锐利。
      2.密封薄膜
      一般卖封口机的地方都会附上出售。购置时留意，密封膜不宜过厚，简单密封，插吸管时会很难裂开。用力过猛，要么把吸管弄断，要么奶茶掉在地上，要么不当心把杯子打碎了。材料方面，太厚一般不是好材料，会很脆，插上去会裂一个大洞。
      3.冰箱
      一般我们买的是两室冰柜，一半冷藏一半冷冻。
      4.杯子
      塑料制品、塑料袋等。在商店里出售，封口机也在商店里出售，通常是20xx个一盒，不只是出售。杯子的价格相差不大，但是质量相差很大。而且杯子很重要，肯定要多跑几个，谨慎购置。买的时候首先要看材质的厚度。太软的话会捏奶茶。不用力，就握不住。最好在
开店计划书家拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下，看看够不够稠。最重要的一点是轮圈的坚固度。杯沿要够粗够牢固，关键是要用统一的材料，这样在装奶茶的时候，就要用手握住杯沿，以免洒出来。杯子太薄、帽檐太软的杯子会极大地破坏顾客的心情，他们在怀疑杯子质量的同时也会怀疑奶茶的质量。