开奶茶店创业方案书(篇1)
我的奶茶店方案书：
一、行业分析^p
随着时代的开展和人们生活理念的进一步改变，奶茶业也在以一种迅猛的速度开展。奶茶属于众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是如今的市场需求还是将来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很剧烈，我们必须做出特才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们在去年进展了一次关于大学生饮品的消费情况作出了一个调查，根据调查结果，我们得出学生们所能承受的价格在5元左右，因此，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在5元左右，和市场平均价格一样。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特
抢占市场份额。
如某奶茶店生意很火，是因为位置好，有些店的生意很旺，那么是产品组合和品质好，有些店回头率特高，是因为效劳水准高和产品有特，有些店很赚钱，那么是它采用的是合理的管理制度，以及良好的鼓励机制。另外就是还要理解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食，喜欢什么样的味道和口感，能消费到什么样的价位，喜欢什么样的环境和气氛等；知道了需求，然后就要理解支撑你开店的资状况，如奶茶原料和设备的供给商在那里，本地有没有，品种全不全，所有的原料和配料都采购到吗，假设本地没有，或采购不全，从外地采购的本钱高不高，做奶茶所需要的技术能到真正专业的技术效劳商或专家给解决吗；把开店前的市场调查完成以后，你就根据数据做本钱的预算，比拟一下投入产出比，假设利润率低于30%，那么你开店的风险比拟大，需要重新评估或考虑你是否需要继续开店；假设利润率高达70%，那么可以乐观的开场下一阶段。
二、市场定位和主要消费人分析^p
奶茶店针对的主要是年轻人市场，在价格方面要要低，中，高档，针对不同消费才能的消费者。奶茶店主要的消费人是：
开店计划书1、学生，主要是大学生，高中生，初中生，为奶茶店主要的消费人。
2、年轻人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等来奶茶店消费，也是奶茶店的主要消费人。
3、女性朋友，特别是年青女性，和女学生，是奶茶店的主要消费人。
如今，休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比方小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。而且，经过观察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量缺乏那么不予外送，正对这一情况，由于我们针对的消费体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送效劳不受数量的限制，有求必应。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比拟喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是效劳质量。根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽一样，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。
三、大学生创业优势
1、自身优势：
〔1〕 大学生创业往往对将来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
〔2〕 大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特和必然之路。
〔3〕 大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和合适此类工程的创业。
2、政策优势：近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及局部税费减免四项优惠政策，详细包括：高校毕业生〔含大学专科、大学本科、研究生〕从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，假如成立非正规企业，只需到所在区县街道进展登记，即可免税三年。自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。
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