2023广西三月三什么时候放假
  2023广西三月三什么时候放假
  《广西壮族自治区人民政府办公厅关于2023年“壮族三月三”放假的通知》出炉。今年“壮族三月三”，本自治区内全体公民放假3天。
  今年农历三月初三为4月22日(星期六)。根据《广西壮族自治区少数民族习惯节日放假办法》(广西壮族自治区人民政府令第98号)，2023年4月21日(星期五)至23日(星期日)放假调休，共3天。
  广西壮族三月三的由来
  农历三月初三，俗称“三月三”，是壮族__举行歌圩的日子。因此，又叫歌婆节(歌舞节)。
  “歌圩”，是外族人给壮族定的汉名，壮语叫“欢龙垌”，意思是到田间去唱的歌;有的地方叫“欢窝敢”，意为出洞外唱的歌。因为过去壮族人很少建寺庙，神像都放在岩洞里。岩洞里是神圣
的地方，必须保持肃穆，只有到岩洞外才能放声自由歌唱。
  “如今广西成歌海，都是三亲口传”这句在广西流传的山歌歌词，说明壮族歌圩节的起源，和歌仙刘三有着密切的关系。
  据说刘三是唐朝人，出生在广西宜山一个渔民家里。从小爱唱山歌，成年以后容貌美丽，出口成歌。附近有个财主莫怀仁想强抢刘三与他成亲，刘三誓死不从，莫怀仁叫人把刘三抛入河中。刘三顺水漂流到柳州，幸被搭救，生活在鱼峰山下。乡亲们闻讯，纷纷赶来学歌。后来她与一青年猎人结为夫妇，就一直在这里传歌。莫怀仁得知后，又勾结官府，把刘三夫妇抛入鱼峰山下小龙潭。半夜，月明星稀，当乡亲们把他们两个打捞上来时，忽然一阵清风，只见刘三和青年猎人骑在一条鱼背上，一边唱歌一边腾空而去。自此，人们都说刘三成仙去了，便把刘三称为歌仙。后世的人为了纪念这位歌仙，便在每年农历三月三，刘三“成仙”的日子，唱山歌三天三夜，歌圩就此形成。
  据记载，歌圩节已有上千年历史。宋人著的《太平寰宇记》中，已有壮族“男女盛服……聚会作歌”的记载。宋元以后，壮族山歌的发展尤为突出，歌会十分盛行。到了清代，形成了数百人以致数千人聚唱的大规模“歌墟”。
  每到歌圩期间，青年男女便穿上节日的盛装，云集山头旷野或竹林草坡即兴对唱，相互盘答，歌声此起彼伏。在歌墟中，勤劳智慧的壮族人，创造了丰富多__的山歌，使这一传统的民族节日充满了迷人的音韵。
  壮族三月三吃什么
  1、五糯米饭
  黑、红、黄、白、紫——五糯米饭是壮族地区的传统美食，虽颜鲜艳，它用的都是天然的植物素——枫叶、黄姜、紫饭叶、红蓝草等植物的汁液，每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族家家户户都喜欢做五糯米饭吃，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用，寄托着人们五谷丰登的祝愿。五糯米饭有“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”的作用之说。
  2、艾叶糍粑
  清明前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，由于农历三月三与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。
  将采摘回来的艾叶洗净，煮过以后剁碎，与糯米粉、黄糖混合后舂匀，捏成一个个墨绿的扁圆形糍粑。最后用芭蕉叶垫底，放进蒸笼蒸熟，即成软绵香甜的艾糍，艾糍里面的馅可咸可甜。
  3、壮粽
  壮族称粽子为“粽粑”，宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，是壮族“三月三”特制的传统食品，也是用来祭祀拜祖的食品。壮粽比我们一般吃的粽子要大很多，一般要几个人一起吃才能吃完。
  壮家粽子起源于宋代，叫“风莫”。它是一种特大的粽粑。大年夜，姑娘们便把煮熟的“风莫”从铁锅里捞出来，以备正月食用。正月十五，出嫁姑娘都要回娘家吃风莫饭，父母打开风莫，分给全家人。儿女须将风莫吃完，以示孝敬父母，祈求父母高寿。
  4、 蕉叶糍粑
  蕉叶糍是壮家民间风味小食,南宁街头巷尾随处可以买到,也是南宁人的家常早餐的选择，磨好的米浆加糖搓匀，用蕉叶包成长条状，放到蒸笼上蒸，蒸好的蕉叶糍有股淡淡的清香味儿，
一口就能咬到陷，一般的蕉叶糍有花生馅或者芝麻馅的，也根据各人口味，有咸和甜两种。
  5、 红鸡蛋
  在壮族人民心中, 红鸡蛋具有神秘的魅力, 不仅是因为它具有较高的营养价值, 还因为红表示吉祥, 表示如意, 壮族先民认为红鸡蛋能驱鬼除邪, 能祝寿祝福。因此, 壮族人民对红鸡蛋极为崇拜, 在人生礼仪中, 形成独具特的“红鸡蛋文化” 。
  6、凭祥竹筒饭
  广西生活中，常常会见到竹筒饭。岭南一带盛产竹子，凭祥的气候和环境十分适宜竹子的生长，竹筒饭是把大米和水放到竹子的节中,密封后烤熟，吃起来粒松软，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人们的喜爱。
  7、乌米饭
  畲族，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友，欢度“乌饭节”。传说，唐代畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿，以乌稔果充饥而军威大振，于三月三这天突围成功，连战连捷。畲
民为纪念此事，每年三月三要吃乌米饭，集会对歌。每年农历三月初三，梧州也有吃乌米饭的习俗。广西什么时候开学
  8、 鸡屎藤面
  农历三月三吃鸡屎藤面，是广西北海本地人的一种传统习俗，鸡屎藤面是选用刚采摘下来的新鲜的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是当地人喜爱的特小吃。除了面，还有鸡屎藤糍粑。
  9、八宝鱼生
  所谓八宝，指的是菜肴主要有八味配菜，即粉丝、木耳、木瓜、野芋头杆、酸梅、香菜、花生及黄豆，在将鱼连肉带骨切成薄片后，与处理好的八宝配料均匀地捞在一起，并放进新鲜花生油、盐、辣椒酱、酱油和白醋，搅拌均匀静置几分钟后即可食用。
  10、 天等把荷鱼丸
  天等县把荷鱼丸，是地道的地方风味小吃，汤煮、酥炸、煎蒸均可，韧而不硬，营养丰富，
没有腥臭味，清爽不腻，味道别具一格，深受人们青睐。把荷鱼丸选用垌列河的鲤鱼为原料，把荷鱼丸即做即吃，可与鱼头、猪肠粉、腐竹、水豆腐、银耳、香菇、酸笋和南瓜花等煮汤，风味独特，十分可口，多吃不腻，是席上的美味佳肴。亦可将鱼丸隔水蒸熟后，与姜丝、葱末、西红柿和香油等做成的卤汁拌匀吃，令人食欲大振。
  11、红薯糍粑
  红薯糍粑是扶绥县有名的特产之一，具有壮家的独特风味。以红薯为主要原料，经过清洗、蒸熟、剥皮后和糯米浆一起搅拌均匀，做成糍粑皮。糍粑馅根据个人喜好有花生、芝麻等，油炸或蒸熟食用。制作简单，风味独特。