一、教学目标
1.培养幼儿对音乐的兴趣；
2.让幼儿理解节奏，感受音乐；
3.提高幼儿的手眼协调能力；
4.通过舞蹈学习，促进幼儿身心健康发展。
二、教学内容
1. 儿歌《筷子舞》
《筷子舞》是一首由幼儿园老师演唱的歌曲，语言简单易懂，旋律轻快。歌词主要讲述了小朋友手中拿着一双筷子，跳起来舞蹈，活力十足。这首歌曲适合幼儿园小朋友学唱，也可以通过唱歌渐渐了解舞蹈。
2. 筷子舞舞蹈动作
在教授《筷子舞》的歌曲之后，可以让小朋友们跟随着旋律，学习相应的舞蹈动作，包括：移动大步，拍手，交叉握筷，弹架子等。同时教导幼儿灵敏手指操作筷子，让他们在跳舞的过程中不断变换手势，提高他们手眼协调能力。
三、教学流程
5.先演唱《筷子舞》，引导幼儿用手模仿筷子，附着感知动作，从而形成不同的体验。
6.按照旋律教导幼儿学习移动大步、拍手、交叉握筷、弹架子等舞蹈动作，让幼儿一步一步的学习。
7.教导幼儿使用筷子，并鼓励他们在跟随旋律节奏中使用筷子。
8.带领幼儿们全身投入到筷子舞中，适时提醒掌握节奏。
9.结束时可以让幼儿们合作制作小手工，自制简单的筷套子或者盘子，以此强化筷子的使用。
四、教学方法手眼
10.情境教学法：以让幼儿感知和体验筷舞为一部分，让学习的形式更贴近幼儿平日的生活和体验，营造良好的教育氛围。
11.演示法：以导示等方案，在现场模拟，为孩子构建真实场景，使筷子舞动作精准。
12.互动教学法：充分利用动手、动脑等交互形式，增强带教者直观的操作性，让幼儿对学习的内容自主发掘，更有兴趣和参与感。
五、教学评估
13.对孩子授课一个过程性评价，以标准为主，涵盖教师引导舞蹈、孩子表演过程中的各种成分；
14.进行互动性评估，领导孩子交流和交互，加强孩子对课程内容的理解和掌握程度；
15.以导向性评估为主，分阶段地对孩子进行跟踪性评估，评估孩子的掌握程度，并及时给予更好的反馈。
六、教学小结
通过筷子舞这一教育课程的设计和实施，可以让小朋友在趣味的歌曲中学习基础的音乐和舞蹈。此外，通过使用筷子，可以促进幼儿的手指握力、手眼协调等方面的发展，为幼儿园提供更有益的体育和音乐教育方案。
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