一、手眼协调能力的重要性
手眼协调能力是孩子完成各种动作的首要条件之一。它不仅体现了孩子的运动水平，而且对于孩子的学习和生活也有着很大的影响。手眼协调能力的好坏，直接影响着孩子的动手能力、创造力和操作技能。因此，培养孩子的手眼协调能力非常重。
二、中班体育活动教案指导手做烧饼的具体措施
中班体育活动教案指导手做烧饼是一项可以很好地培养孩子的手眼协调能力的活动。以下是具体的措施：
1、准备材料：面粉、鸡蛋、糖、水、油、馅料（可根据孩子口味制定）。
2、分组：将孩子分成小组，每个小组2-4人。
3、操作步骤：
（1）将面粉和糖混合在一起，打入鸡蛋，搅拌均匀。
（2）逐渐加水，并不断搅拌，直到面团变得柔软顺滑。
（3）将面团分割为小块，每人一块。
（4）将面团揉成圆形薄饼状。
（5）将馅料放在薄饼中心，并将薄饼对半折叠起来。
（6）用手指沿着边缘捏紧，并将边缘卷起来，制成小圆饼。
4、教练指导：教练指导孩子们制作烧饼的过程，并纠正孩子们的操作不当。
5、比赛评选：将孩子们制作的烧饼进行评选，查看哪个小组制作的烧饼最好，给予该小组奖励。
6、充分休息和娱乐：孩子们在做完烧饼之后，可以进行适当的休息和娱乐活动，以便更好地恢复体力。
三、中班体育活动教案指导手做烧饼对于培养孩子的手眼协调能力的意义
中班体育活动教案指导手做烧饼对于培养孩子的手眼协调能力有着非常重要的意义。
通过制作烧饼的过程，孩子们需要将手部动作和眼睛注意力高度集中在面团和馅料上，从而提高他们的手眼协调能力，让他们更好地掌握动手能力。
手眼孩子们在做烧饼的过程中，需要完成细致的操作，例如揉面、封口、捏边缘等，这些操作都需要高度的手眼协调配合，从而让孩子的手眼协调能力得到了充分的锻炼和培养。
中班体育活动教案指导手做烧饼通过比赛评选，给孩子们增加了一些积极的竞争意识，鼓励孩子们在自主学习和协作中不断地提高自己的动手能力和创意能力。
四、总结
手眼协调能力是孩子成长过程中非常重要的能力之一，它涉及到孩子日常生活以及各种活动。中班体育活动教案指导手做烧饼是一项很好的活动，它可以锻炼孩子的手眼协调能力，并培养孩子的动手能力和创意能力。为了更好地促进孩子全面发展，我们应该在各个方面加强孩子的培养，为孩子的未来打下坚实的基础。
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