在加油站便利店中，除了油品之外，还有许多非油品，如食品、饮料、日用品等，这些非油品也是加油站便利店的重要收入来源。要保证加油站便利店的营业额和顾客体验，就需要对非油品的库存商品进行有效的管控。下面将从进货、存储、销售和损耗四个方面阐述非油品的库存商品的管控。
一、进货
进货是非油品库存商品管控的关键环节，合理的进货能够降低库存成本、减少过期损失和提高顾客满意度。
1、制定合理的采购计划
制定合理的采购计划需要根据过去的销售数据、节假日、天气等因素来确定。根据销售数据，可以预测某产品的销售量，进而确定采购数量和时间；根据节假日和天气等因素，可以预测顾客的购买需求，进而调整采购计划。制定合理的采购计划能够避免因过多或过少的采购导致的流失或滞销问题。
2、选择优质的供应商
选择优质的供应商可以保证非油品的质量和价格。优质的供应商不仅能够提供高品质的商品，还能够及时配送商品，减少缺货风险。同时，供应商价格的选择也需要根据对市场的分析进行决策，获得最合适的采购成本。
二、存储
合理的存储也是非油品库存商品管控的重要环节。存储保障了非油品的新鲜程度和保质期，避免食品腐烂和日用品损坏。
1、对非油品进行分类存储
对非油品进行分类存储有利于库存管理和顾客采购。分类存储不同种类的商品有助于提高采购效率和降低损失。例如，将易碎品和易过期品单独存储，保障其完好。同时，根据商品的销售量，调整商品的存储位置，提高销售效率。
2、合理的温度控制
不同种类的商品需要不同的温度存储，合理的温度控制可以保证商品的新鲜度和保质期。例如，储存易腐品、奶制品等低温商品需要温度控制在0℃-5℃，避免变质和腐烂。
三、销售
销售是非油品库存商品管控的最主要环节，提高销售额和销售效率必须重视销售工作。
1、合理的陈列
合理的陈列可以提高商品的曝光度和顾客购买率，同时也可增加导购销售的机会。可以根据商品的品牌、特点和适宜的场景进行适当的搭配陈列，给顾客带来视觉冲击和购买冲动。
2、及时进货补充
滞销品 进货补充要及时，有货不能缺，避免顾客因采购不到心仪商品而离开。同时，合理的库存管理需要定期盘点，及时补充库存，避免因一段时间内的销售和采购失误而导致的损失和滞销。
四、损耗
损耗是非油品库存商品管控的重要环节，影响着加油站便利店的经济效益和商誉评价。
1、 被盗
加油站便利店商品比较分散，加上经常有人进出，所以很容易发生被盗的情况。要避免商品被盗一方面可以加强门禁管控和监控设施；另一方面可以将昂贵的商品放在营业员视线范围内，增加被盗的风险。
2、 货品破损
货品破损是库存管理的一个重要问题。对于易碎商品需要妥善保护，对于过期或损坏的商品要及时处理，避免影响其他商品的销售。同时，密切关注市场需求，对于滞销商品要及时清除，减少不必要的损耗。
结语：
针对加油站便利店非油商品的库存管理，采取合理的进货计划、分类存储、陈列销售和减少损耗等措施，可以提高经营效益和顾客体验，提高加油站便利店的竞争力。
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