淮安丧事风俗习惯
设孝堂孝堂又称“灵堂”、“灵棚”、“祭堂”，是停放灵柩、祭奠死者灵魂的场所。棺柩停在主屋里，前屋外的院子里搭起宽阔的“灵棚”。正面摆着祭桌，桌后挂关竹帘，帘上糊着一个大大的“奠”字或“灵”字。两旁的门上各有一个小竖匾，匾文十分考究，如丧家死的是父亲，则横匾上写：“陟岵兴悲”。如丧家死的是母亲，则横匾上写：“陟屺兴悲”。两旁有挽联，也称“灵棚对子”，其内容要求点出死者与丧主的关系、死者的身份地位，以及对国家、民族、家庭的贡献，要求对仗工整，情感真挚，令人读而生悲。无论是棚里棚外的挽联，不拘字数多少，可随意而作。灵堂里放两张桌子，一大一小，大者称“大殿”，小者称“小殿”，大桌上供猪头、公鸡、鲤鱼、馒头、糕点及各种水果，猪鼻孔里要插葱。也有的用整猪整羊作祭品。小桌上放酒壶、酒杯、碗筷、烧纸等。祭桌放丧盘、倒头灯，事前备好装着麦穰等物的白布拜垫，供吊客磕头用，两旁排列许多小型拜垫，供小孩趴棚用，趴棚的小孩多为死者族中辈份晚的男孩，人数愈多愈好，辈份愈晚愈好，这说明死者福寿双全，族中人丁兴旺。
灵棚正门有一块大匾，匾上书：“恭承惠吊”，以表丧主对吊客的谢意。灵堂设置因地位和贫富而异，地位高、富者，为了表示家族大、亲友多，将祭品陈放桌上，多的达几十桌，最高者称“龙门祭”，即在祭品上用各种材料塑成或剪成山水人勿、飞禽走兽形状，其中一大盘为“鲤鱼跳龙门”，故称“龙门祭”。地位低的贫者，不分大小殿一张大桌上简单摆点供品，不行大礼，只是磕头而已。如灵堂设小殿者，则
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要行三拜九叩大礼。灵堂两边有一对纸扎的金童、玉女，称“站棚人”，相传将纸人焚烧后，到冥间可变成死者的佣人，任其使役。金童、玉女按男左女右设放。亲朋故旧来吊唁时，孝子在灵棚内跪接来吊者。孝堂中悬挂亲友送来的挽幛，旧时，挂幛的位置十分考究，分三档，一档一个席位。一档为祖档，即祖母娘家送来的挽幛；二档为母档，其上席为舅舅家送来的挽幛；三档为妻档，即妻子娘家送来的挽幛，其后才是其它亲戚的挽幛。
挂孝球、钉门麻人死后在门上悬挂白纸球，名“孝球”, 以示家中有丧事。死者如是家中最尊的长辈，丧家要大门上横钉一幅粗麻，俗称“钉门麻”作为丧事的一种标志。
橙字五行属什么送无常旧时，迷信认为，人死是无常鬼勾摄生魂所致，故有送无常的习俗。在死者尸体移人孝堂后，丧家携酒饭至河边、江旁、池畔、湖滨，焚化纸钱、草鞋、稻草等物，从水中送勾魂的无常鬼离去。
主丧、傧相、孝子主丧者称“丧主”，是操办丧葬事宜的主人。由于丧礼仪程繁琐，清规戒律甚多，稍有疏忽，就会造成礼仪不全和失礼，一是对死者不恭，二是对吊唁者不礼，所以在发生丧事时，必须请有威望、有经验、阅历深、会办事的长者帮忙料理。古代对指引宾客、赞礼的人员称“傧相”，由于丧主悲痛，孝子忙于跪接亲友，故丧事安排、礼仪施行，均由傧相主持。
孝子是死者的儿子、孙子、重孙，其中长子、长孙、长重孙为正孝子，他们的孝服与一般不同，特点是孝布较长，鞋上罩一层白布，在后跟半寸左右现出鞋的本，腰间系草编的绳带，手持哭丧棒。服
重孝者则披麻戴索，俗称“披麻戴孝”。
常见狗狗品种孝子手中拿“哭丧棒”，亦称“丧杖”、“哀杖”。哭丧棒用竹或木制成。其中父丧用竹杖，称“苴杖”，母丧用桐木杖，称“削杖”。原丧杖是用于孝子拄扶，因孝子过度哀伤，造成身虚体弱，行走困难，设杖以扶持。后来逐渐演变成俗，为丧礼中的一种规定。原丧杖长一米，主要用于扶拄，后演为三十公分，主要用于丧礼仪俗。
成服即丧礼大殓后，死者亲属按同死者关系的亲疏，穿着应持的丧服，叫“成服”。古代为亡者服丧的丧服分五等，称“五服”。五服为：斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻。五服之内的亲属称“五属”，五服之外，就不再是亲属关系。“斩衰”是五服中最高的一级，服丧最重，最低的一级是“缌麻”，服丧最轻。由于等级不同，守孝期和丧服不同。“斩衰”守孝三年，“齐衰”守孝一年。随着社会的变革，到了清末以后，五服制不行，而行服孝。服孝分三种（l）“重孝”：子女为父母、妻为夫、承重孙（子亡，长孙按子成服）为祖父母，着素服、束麻绳、头戴孝箍，女顶白长巾，服穿麻边白鞋。停灵、三七、五七。（2）叔父母、堂伯叔父母、姑父母顶白布短手巾，孙为祖父母、伯叔祖父母，戴孝帽，外甥、外甥女为舅父母，侄为伯叔父母戴孝帽或顶白布手巾，停灵期服孝，其后则除。（3）“全破孝”：内外亲吊客，每人一条白布手巾，葬后即除去。有的祖父、祖母亡故，孙辈穿孝服，帽子前沿正中缝一用红绒扎成的圆球，布鞋加罩白布面，俗称“封鞋”，鞋跟处不封死，留一宽缝，加缝红布一条；鞋脸正中各缝一红线球。孙女无帽，则头扎一白布宽带，于前额正中部位缝红绒球一个，鞋同孙男，
这三个绒球称“缨儿”。另外，外祖父、母死亡，外孙、外孙女服孝时也要带缨，红线球按男左女右，缀于孝帽和封鞋的偏侧，裕称“歪缨”。到了二十世纪二十年代，市面上有麻制红线球出售，则红线球就改为麻制红线球。建国后又改孝服为佩带黑纱，红绒球则缀在黑纱上。
对请来的抬殇人员及其它帮忙人员，一律给孝帽。
报丧人死后，由死者的儿孙、侄儿、侄孙们分头给与死者有往来的亲朋、故旧报信，称“报丧”。报丧分“口传”与“文告”，口传即报丧者分别奔赴亲友家，将死者的故因、亡故时间简略向亲友说明，然后告之分孝情况以及开吊、送葬日期。有的报丧特别讲究，孝子报丧须赤脚敞头、披麻。到亲友家须叩头报丧，路遇亲朋故旧，也须叩头。到一家，必须在这一家吃三个熟鸡蛋，才能离开。有时亲友不在家，报丧者必须在此家舀一口水喝，喝后才好离开。孝子在村中挨户“报丧”时，要户户下跪，路遇长老也要下跪敬告。
文告又称“讣告”，也称“讣闻”、“讣音”、“讣文”、“讣式”等，由古代“赴告”演变而来。古代诸候以崩薨祸福相告，曰“赴告”。“赴”同“讣”。
随着社会的发展，书面报丧又出现了新的形式―― 讣帖，内容与讣告同，但讣告可贴可送。而讣帖篇幅小，只宜投送个人。讣告、讣帖都须在死者出殡前送出，以便亲友及时做好吊丧的准备。讣文用白纸书写，白为凶事的代表，显得肃穆、悲痛。
女人说心如止水的意思下报单与奔丧死者的子孙奔走亲友家报丧时，因重孝在身，不能进亲友家门，要等候于门外，当亲友出来时，突然闪出，跪地磕一响头，泣告丧情，称“下报单”。
奔丧之俗历史悠久，客居在外的人或亲友，听到亡故噩耗，急忙赶回料理丧事或前往吊唁。丧葬礼仪
开孝、呈白丧家报丧或发讣告于亲友，葬前一、二天，亲友便带上花圈、香烛、纸钱、挽联等来丧家吊唁。待亲友、邻里聚集稍多，主人便以白布丈余包裹于头上，表示吊丧开始。亲友前来吊孝，要先到灵床前行礼，礼毕，丧家跪呈致吊者孝巾一条，巾长四至五尺，白，多以白粗布为之。致吊者接孝巾后，立即顶之于头，或系之于腰，否则被视为失礼。
红枣粥题主题材头题材盖亦称“写木主”、“写主牌”。古代丧礼规定，除幼丧和凶死者外，人死后，都要为其设神位，以飨祭祀。死者入殓前，在木主（即神主牌）未列宗庙前，丧家要择日请本族或当地有名之士，为木主题主，以便长期奉祭。一般在木主正面写衔名、谥号，背面写其经历、生卒时间、子女和配偶的姓名，以及安葬的地点方位。木主正面的“主”字，暂写为“王”字，待日后举行点主仪式时补上一点，也有在题主时一并完成的。加点时须请地方绅士或有威望的老者，用