家乡的风味美食作文六百字左右广州布拉肠
作为一个土生土长的广东人，我是吃布拉肠长大的。
年幼时第一次吃拉肠的情形已在记忆的海洋中漂向远方，唯有布拉肠那柔顺、润滑的口感，酱油咸而不腻的味道还萦绕在心头，那是极美味的食物。当时的我，对拉肠怀有神奇震惊的想法，总是认为这不是人间应有的美味。
再长大些，对它的印象也发生了改变。它逐渐从遥远的仙境下落至人间，变成村口老大爷都能做出的美食。每天早晨，坐在石板椅上，看着大爷一脸和蔼的笑容，手法娴熟地将米糊放进盘子里，加肉，放入抽屉，再等片刻，拉出抽屉，叮叮咚咚地用刀刮起放入盘中，递给客人。整个动作一气呵成，行云流水。看着老大爷的身影淹没在抽屉散出的白烟中，伴随着叮叮咚咚的乐曲，我不禁恍惚，他怕不是神仙下凡来为人民送“仙食”?但那样的遐想，在我看到老大爷笑容时又消失了，那质朴、单纯、快乐的笑容，怎么会是神仙?那分明是劳动者收获成果时的愉悦!
拉肠的口味也有很多种，叉烧的、牛肉的、虾仁的、双蛋的，口味甚多，任君选择。本人偏爱虾仁的，偶尔也“宠幸”叉烧的。每种馅料都有其独特的味道，是不一样的味觉盛宴。
你一直都在
现在，由于寄宿，我本以为很难再吃到拉肠，不是不遗憾的。没想到某天意外发现食堂二楼，也响着记忆中那“叮叮咚咚”的声音，每个窗口后面都缭绕着熟悉的白雾。循声而至，果不其然，看到了拉肠。
吃着拉肠，我如是想。这么多年，你一直都在，你是我心头挥不去、难以忘却的味道，更是我心中的广州味道——拉肠。
传统的手法带来无比的美味，愿你一直能传承下去，你不仅是一道菜，更是无数广州人美好的回忆。