【篇一】2022食品平安工作总结范文
按照县食安办的要求，现将2022年食品平安工作开展情况总结如下：
一、工作情况
(一)加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会气氛。
一年来，乡党委、政府始终把实施“食品平安〞作为整顿和标准市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为乡党委、政府的“民心工程〞之一。成立了由分管乡长任组长，相关部门负责人为成员的食品平安工作领导小组，对发现的问题采取采取有针对性的措施加以处理。为构筑纵向到底、横向到边、反响敏捷的食品平安监管网络，全乡共设立6名村级协管员。自设立村协管员以来，运行情况良好，90%以上的村级食品平安工作做到了购进合法、记录标准，食品质量明显提高，受到了广阔人民众的普遍欢送。同时，还组织了食品平安宣传周、产品质量月、拒绝假劣食品等形式多样的食品平安宣传活动。全乡共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料2000多份，印发工作简报4期。针对不同季节其他地方发生的食品平
安事件和食源性疾患及时向村、组、农户进行预警公告。并开展“三进〞和“三结合〞工作，“三进〞即〞进村组、进学校、进人口集中区〞，“三结合〞即“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合〞。
(二)建章立制，落实责任，食品平安综合监管工作顺利开展。
在深入调查研究的根底上，制定了《食品平安协管员工作制度》、《食品平安事故督办制度》、《重大食品平安事故应急预案》、《建和乡食品平安专项整治工作实施方案》等一系列规章制度和文件，为全面落实食品平安综合监管工作提供制度保障，确保了食品平安工作顺利开展。并与各村、各部门签定《食品平安责任书》，明确监管目标，将食品平安工作纳入干部年终目标管理。
(三)协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效。
为克服分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段，针对问题易发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，全乡联合行动五次，食品平安专项检查10余次，市场整顿工作取得了明显成效。
一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检测制度，定期发布农产品检测信息。全年抽检绿、无公害食品205个样本，全部合格。在标准化生产基地推行了农资购置、销售及指导应用“三统一〞制度，在蔬菜集中产区推行农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员4人次，检查企业10个(次)，整顿市场4个，使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到严格控制。加快产地认定和产品认证步伐，全乡新认证绿食品5个，生产基地2000亩;无公害农产品4个，基地2个，面积1500亩，农业标准化生产规模进一步扩大。
二是食品市场秩序得到进一步标准。开展了“儿童食品〞、“夏季饮品〞、“奶制品〞、“双节〞等专项整治行动，重点查处无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。
二、存在问题
食品安全总结 食品平安工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来了很大难度;农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在;大量食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后，产品质量难以保证;农村食品经营条件差、进货渠道混乱;街头食品摊点数量多、分布广、流动大，
卫生条件差;经营单位情况复杂，管理水平参差不齐;检测手段落后、监管力量缺乏，存在监管空白;综合监管作用还没有完全发挥出来。
三、下一步打算
一是“食品放心工程〞实现新突破。强化食品平安源头治理。大力实施带动战略，提高食品质量水平。强化日常监管，标准行政审批，严格市场准入。强化产品质量监测体系建设，切实加强对企业生产经营过程的监管。继续全面实施食品卫生监督量化分级管理工作，认真落实《食品放心工程三年规划》，按照《实施食品放心工程综合评价方法(试行)》的要求，进一步明确各级、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价方法。对实施食品放心工程情况进行综合评价，进一步推动放心工程向纵深开展。
二是食品专项整治要实现新突破。继续开展食品专项整治行动，重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和学校食堂、学校周边、旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。
三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品平安监管体制，进一步健全和完善食品监管网络和信息网络，从根本上解决监管空白问题。把工作重心放在加强培训、稳固机制、发挥作用上来。继续实施超市进村组，检验检测进企业、进连锁店，监督举报电话进农村的“四进工程〞。
四是突发事件应急体系建设要实现新突破。建立食品平安应急体制，形成分级响应、属地管理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急管理和责任追究制度，把应急能力评价纳入工作绩效考核体系，强化食品平安应急管理责任。健全应急协调联动机制，实现部门间资源整合共享与综合利用，保证应急费用的足额、及时到位和应急物资的及时供给。建立食品平安预警机制和救援机制，健全统一的重大食品平安事故监测、报告网络体系，尽快形成统一、科学的食品平安信息评估和预警指标体系。
五是信用体系建设要实现新突破。继续抓好信用体系建设试点工作，全面推进食品平安信用体系建设。逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息发布制度，在此根底上，建立信用信息平台，实现信用信息共享和互动。建立和完善食品平安信用评价体系，定期组织开展信用评价。
我乡在食品平安方面虽然做了一些工作，取得了一定成绩，但与上级要求和先进乡镇相比，还有较大差距。我们决心虚心学习借鉴他们的先进经验，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的开展水平，为营造更加放心的食品消费环境而努力奋斗。
【篇二】2022食品平安工作总结范文
为认真贯彻落实白河食安委办〔20XX〕1号文件精神，进一步加强辖区学校、幼儿园及其周边食品平安，净化儿童食品消费环境，保障少年儿童的身体健康和生命平安，我镇于3月10日-12日组织工商、卫生、学校等单位负责人对辖区内食品平安工作进行了一次专项检查，现将工作开展情况总结如下：
一、检查重点
本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品平安责任制;是否具有餐饮效劳许可证;环境卫生是否整洁;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效;索证索票制度是否落实;清洗消毒是否到位;加工管理
制度是否落实;是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点是三中食堂经营管理是否标准、食品原料是否认点集中采购、是否违规加工出售凉菜.是否制定有食物中毒事故应急处置预案。
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