酒吧店长岗位职责
第1篇:酒吧店长岗位职责酒吧店长岗位职责
店长岗位职责2、作好酒吧的经营管理工作。包括贯彻落实餐饮部下达至餐厅的各项工作计划和指标。保持良好的客户关系,及时了解客人对菜肴品种和服务方式的需求新趋势。并采取有效措施满足客人的需求。
3、保证餐厅设施的完好整洁,创造和保证餐厅环境及设施应有的风格和正常使用。
4、开展有效的培训工作,激励员工的热情,评估员工的工作成效。第2篇:店长岗位职责店长岗位职责4篇
1.主持早晚例会,进行工作安排,并做好排班和考勤工作。
2。督促确保员工的仪容大方及制服的完整统一。
3.保持货场卫生,创造优良的购物环境。
4.维持店铺设施,如有破坏及时汇报解决跟踪。
5.合理出样。换样保持货品摆放整齐。解决跟踪。
6.培训新老员工,保持店里人际关系良好:负责对店铺新员工的实习试用跟进培训,并制定老员工进行合理的培训计划实施。
7.督促员工的日常工作纪侓,实施奖
励和处罚。
8.留意观察每个员工服务顾客的方法,以便提出改进意见,并以身作则。
9.负责店铺销售目标任务的达成及店铺内各类活动的执行及安
排。
10.分析店铺繁忙及非繁忙时间,留意特别的假期,编排适当的人手。
11.督促收银工作的周密,安全性,定时对其核查。
12.每月做好盘点工作,制作盘点表,盘点盈亏情况必须如实反映,不得隐瞒。
13.经常留意店里存货,与品牌主管保持联系,分析货品走势,合理配货。
14.负责对店员的辞退,晋升,降级提出合理建议。
15.处理顾客投诉和营业纠纷,维护店铺形象。
16.听取顾客意见与批评,以方便顾客为原则,不断提高店铺的服务水平。
17.与管理人员建立良好的关系,及时向公司领导汇报情况。店长岗位职责店长岗位职责(2) | 返回目录
对外:1、做好与店面所在区域相关职能部门的公关工作和感情维系工作。
2、俗话说“远亲不如紧邻”与邻居门店搞好关系。
对内:1、建设一个优秀的管理团队,协助前后堂负责人打造一个优秀的员工队伍。
2、认真贯彻执行公司的相关规章政策。
3、指导并带领员工完成公司下达的各项任务和经营指标,并作经营情况分析,以便制定有针对姓的经营计划。
4、确保餐厅整体的正常运作,包括营运,成本控管,菜品质量
控制,服务质量的提高,环境卫生的保持,人员的招聘、培训、调配与储备等相关事务。
5、根据各岗位职责规范,严格指导、监督全体员工的日常工作。
6、做好门店营销工作,针对门店所在区域的目标客户体制定有针对性的宣传和促销方案并贯穿执行到位。
7、做好财务管理工作,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样门店的盈亏在帐面上一目了然,以避免了经营管理工作的盲目性。
8、没有不好的员工,只有无能的管理人员,好员工不是管出来的,是带出来的,所以管理人员要以身作则,严格律己,为员工树立工作学习的好榜样。
9、为门店所有员工提供人性化的服务。
以上所有的一切只为最终的两个结果,第一:员工工作的开心;第二:为公司创造效益。
店长岗位职责店长岗位职责(3) | 返回目录
行政岗位的建立是维护公司正常营运,公司在分店设立店长与副店长,同时副店长是店长的左右助手,必须配合好店长岗位工作,做到自觉遵守,贯彻执行公司各规章制度,做到尽职尽责。
1,遵守公司各项规章制度,肩负起店;内全面工作。
2,服从上级工作安排,完成上级下达的各项工作任务。
3,负责审核各组日志报表及填写店长日志。
4,负责对店内员工的服务态度,销售技巧进行指导,对新员工进行岗前培训,并做好每日考勤工作。
5,负责监督并检查商品的陈列,摆设是否整齐,艺术。
6,负责监督好出纳现金盘店工作,必须做到帐实相符。
7,负责检查店员做好开关店准备工作,及各项日常工作。
8,负责控制日常开支费用,审核当天费用支出并确认签名。 9,负责店内各项固定设备维护及做好消防保全工作。
10,负责售后服务,突发事件的处理及店内正常营业秩序的维护。
11,代表公司对外行使职权,与外部机构在工作上直接联系协调。
12,负责处理顾客投诉,维护公司形象。
13,严守公司商业机密。店长岗位职责店长岗位职责(4) | 返回目录
1.主持早晚例会,进行工作安排,并做好排班和考勤工作。
2。督促确保员工的仪容大方及制服的完整统一。
3.保持货场卫生,创造优良的购物环境。
4.维持店铺设施,如有破坏及时汇报解决跟踪。
5.合理出样。换样保持货品摆放整齐。解决跟踪。
6.培训新老员工,保持店里人际关系良好:负责对店铺新员工的实习试用跟进培训,并制定老员工进行合理的培训计划实施。
7.督促员工的日常工作纪侓,实施奖励和处罚。
8.留意观察每个员工服务顾客的方法,以便提出改进意见,并以身作则。
9.负责店铺销售目标任务的达成及店铺内各类活动的执行及安
排。
10.分析店铺繁忙及非繁忙时间,留意特别的假期,编排适当的人手。
11.督促收银工作的周密,安全性,定时对其核查。
12.每月做好盘点工作,制作盘点表,盘点盈亏情况必须如实反映,不得隐瞒。
13.经常留意店里存货,与品牌主管保持联系,分析货品走势,合理配货。
14.负责对店员的辞退,晋升,降级提出合理建议。
15.处理顾客投诉和营业纠纷,维护店铺形象。
16.听取顾客意见与批评,以方便顾客为原则,不断提高店铺的服务水平。
17.与管理人员建立良好的关系,及时向公司领导汇报情况。第3篇:店长岗位职责店长岗位职责
【篇1:餐饮店长岗位职责】
1、对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生)。负完全责任。
2、确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。
3、负责员工及主管的招聘及保留。
4、负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。
5、负责店内全体管理组的发展计划。
6、完成餐厅管理组的排班表。
7、主持主管会议。
8、确保员工福利计划正确执行。
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