客房部卫生管理制度
客房部卫生管理制度
一、卫生管理责任人
客房部卫生管理由总经理负责监督,客房部经理负责实施,协助实施的部门为客房部前厅和保洁中心。
二、卫生管理流程
1. 接待服务员在客人入住时向客人告知房间卫生情况,并确认客人是否需要整理房间。
2. 卫生服务员在客人离开房间时进行清洁,并在房间门口放置“清洁中”牌。
3. 清洁完成后,卫生服务员通知前厅去除“清洁中”牌,并确认房间已经清洁完毕,在门口放置“待入住”牌。
4. 服务员在客人入住时再次确认房间卫生情况,并在需要的情况下协助客人整理房间。
5. 卫生服务员在每次换洗床单和毛巾时彻底清洁房间,并对客人提供日用品进行备查记录。
三、卫生管理标准
1. 房间内设施应满足现代的环保要求,不应有异味和减少尘土飞扬。
2. 床铺、地板、墙壁、门窗和其他装置应该清洁且有条不紊,没有污渍、破损和涂鸦。
3. 房间内的日用品应该整齐有序,比如棉签、卫生纸、毛巾等。
4. 室内空气应该排除异味和潮湿。
5. 保洁工作服必须整洁,以确保不污染清洁区域。
6. 消毒设备、洗衣机和清洁用具应该定期保养,以确保其清洁度。
四、卫生管理培训
1. 所有客房保洁员必须参加培训课程。
2. 卫生管理部门应该定期进行卫生教育课程,提高所有员工的卫生意识。
3. 卫生服务员应该了解慢性疾病的特点和危害,防止疾病在客房内传播。
4. 所有保洁员应该了解房间内部的卫生要求,以确保客人的卫生专业。
五、差错处理类
1. 客房部经理负责监督整个工作流程,为客房保洁员提供帮助。
2. 客房保洁员在发现卫生问题时应当及时通知客房部经理,并进行紧急修复。
酒店卫生管理制度3. 客人可以通过宣传单或互联网留言进行投诉。相关部门应当对投诉进行解决。
4. 所有卫生问题应该及时处理,不得放任自流。如不得不下线房间,应当在客人离开前通知客人。
六、评估
1. 卫生管理部门应定期进行卫生评估,以确保客房部的卫生管理达到标准。
2. 客房部经理应根据评估结果采取适当措施,以确保客房部卫生管理的符合企业要求。
以上就是客房部卫生管理制度,企业应该定期评估和完善该制度,以确保客房部的卫生管理达到标准。