酒店从业人员健康管理制度
2、健康证由人事部负责统一管理，并建立从业人员健康档案，提前通知健康证快到期人员进行复检，所有人员不得超期使用健康证明.
3、严禁无健康证上岗或事后补证的情况发生，对于违反此规定的人员将严肃处理，并送卫生监督部门按相关法律法规处理.
酒店卫生管理制度4、对于实习、试用等员工也应在取得健康证后上岗.
5、常态下部门经理对员工的健康情况检查应不少于每周一次，并应进行不定期检查，紧急情况下，如遇传染病或发现员工健康有异常时应加大频次及检查力度。
6、养成良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、不留指甲.不吸烟、不吃零食、不随地吐痰、不穿工作服入厕、不做影响卫生的其他行为.
7、从事与食品相关工作的人员有发热、腹泻、手外伤、皮肤湿疹、长疖子、呕吐、流眼泪、流口水、咽喉痛、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗.应随时进行自我医学观察，不得带病工作。
8、工作服每天交班后送洗衣房清洗消毒.
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