大美非遗|茶香何出?探访西湖龙井茶人
    在浙江美丽的西湖畔盛产龙井茶,关于龙井茶名字的由来,有这样一个美丽的传说:在王母娘娘的蟠桃会上,一只茶杯不小心滚落到凡间变成了一口井,曾有龙路过此地,吸了仙茗,留下了一井水,故此并得名“龙井”。沧海桑田,历史变迁,这口“龙井”中的仙露滋养了周边的茶树,使之结出了品质超的龙井茶。
    也许是沾染了龙的灵性,西湖的龙井茶绿、味甘、形美。茶叶泡进水里,颜由浅变深,逐渐变成了翠绿,然后,就能闻到一缕缕浓郁的茶香味了!尝一口,味道苦尽甘来。茶叶有的性子急,一下子就沉到杯底;有的不急不躁,慢慢地沉下去;还有的十分固执,怎么也沉不下去……
    西湖的龙井茶主要分成两种:狮峰龙井和梅坞龙井。其中以狮峰龙井品质最佳。茶谚说道:前三日晚,正三日宝,后三日草。摘下来的茶叶经过腌制,有的运往菜馆里,有的运往茶馆里,有的运往市场上去买。茶的腌制手法五花八门,茶乡存有“女土家,男炒作茶”的习俗,腌制不好的上等龙井茶扁平鲍事天、扁平匀齐、翠绿略徐,看管使你喝了第一杯,还想要喝第二杯。
    “山不在高,有仙则名:水不在深,有龙则灵。”我爱西湖的龙井茶!
    周六上午,我们先锋假日小队成员沿着河坊街走进了吴山广场,一路探访那些努力实现梦想的人们。
    一辆献血车映入我们眼前,我们纷纷围过去,采访起那里的工作人员,虽然我们准备了好多问题,但是同学们都犹豫着不敢开口。一位阿姨笑着问:“你们怎么不提问呀?没关系的,大胆点!”我壮着胆问阿姨:“阿姨,你们在这里工作,梦想是什么?”阿姨告诉我们:“他们在这里是为了能有更多的人来献血,为有需要的人出一份力,希望那些生白血病的小朋友,可以早日康复。”阿姨还让我们一起参加他们的志愿者活动,帮他们一起喊亮口号,一起实现梦想,我们大声地喊着:“无偿献血,奉献爱心;献血救人,功德无量……”,行人纷纷停下脚步,这时,有两位叔叔前来献血了,我们大声的对叔叔说:“叔叔,谢谢你。”虽然我们不能献血,但希望通过我们的宣传能让更多的人加入献血的队伍。
    后来,阿姨送给我们传授了很多关于采血的科学知识,我也期望那些生病的小朋友可以早日康复,使我们一起不懈努力,去同时实现心中的梦想!
    朋友,不知你去没去过西湖龙井茶乡。
    那里青山环抱,风景秀丽。远远看看回去似的绿绒铺地,层层茶林免试天空,青翠调皮。这就是世界闻名的龙井的茶乡。
    龙井茶历史悠久,相传乾隆皇帝游龙井还在这里栽了十八棵树。这就是龙井狮峰十八棵御茶之说。
    春节过后,大地已经开始衰退,天气逐渐暖化。茶树枝上已经开始慢慢地生长出来嫩绿的芽,像是一棵棵米粒一样,中间缠着雌雄蕊。这时别人加着篮子,已经开始改采茶叶。选茶叶晒干,等它的水份没有了,在把它放到锅里炒作一会儿,不一会儿就存有香味扑鼻而来,经过精工镬,认真看看上面存有毛,也就是上等的不好茶叶。
    把茶叶冲水喝,过一会儿,茶水就变的像翠玉一样,喝上一口这样的茶水,你就会感到你仿佛站在大片的茶园里,把茶叶放在嘴里你就会感到一股甜味从舌尖到舌头上。
    朋友,你要是走进龙井茶村,那里人也可以使你喝上一杯甜润的龙井茶,也可以使你回去茶园土家的,慢去吧。
    亲爱的游客:
    大家不好!春天又至了,茶叶又幼苗了。我今天给各位了解我们的西湖龙井茶制作方式吧!清晨就听到改采茶叶人的脚步声,我赶紧从床上出来,穿好衣服,盥洗完,就追随奶奶启程了。
    奶奶领着我们上山,嘴里还不停地嘱咐采茶叶人:“不要采老叶,还有要采有三片叶子的茶叶!”到了“目的地”,采茶叶人都埋头采起来,我也不甘弱势,也拼命地采摘起来。中午,奶奶把采好的茶叶都铺在席子上,晒10~30分钟,我一脸疑惑地问奶奶:“奶奶,采来的茶叶为什么要晒?”“因为茶叶身上有水份,晒到一定的时候才能炒,刚采来的茶叶不能暴晒在阳光底下!”奶奶回答道。晒好了就拿给爷爷炒,炒茶也有很多步骤,比如,杀青、辉锅等。炒好以后,总有这么一股诱人的香味飘散着,融入新鲜的空气中。炒完茶后,我就泡了一杯茶喝喝看,先拿出一小撮茶叶放入透明玻璃杯中,再放入开水。过3~5分钟就可以喝了。
    我喷了一小口啧啧嘴。啊!存有一股甘甜从茶水中流露出来。西湖龙井茶的好处存有:维护心的机制、生津解渴、冰镇益思……热烈欢迎各位去享用西湖龙井茶!
    大家都知道我的故乡在杭州吧,杭州吃的东西可出名了!去年g20会议,有20个国家的领导来杭州,全国全球的游客都点赞杭州特产。今天,我要为大家介绍“西湖龙井茶”这是杭州
龙井茶有什么功效的特产之一。
    西湖龙井茶存有“绿,香郁,味甘,形美”四绝,佳茗之誉,不含氨基酸,儿茶素,叶绿素,维生素c等成分,均比其它茶叶多,营养多样。龙井茶还具备冰镇,生津止渴,减少血液中的中性脂肪和胆固醇的功效。
    西湖龙井与其他茶不一样,其他普通茶叶都是苦苦的,没有味道,泡着还不如喝白开水好喝,但是西湖龙井茶就不同,可以采鲜的,新的,自己烧着泡茶喝,有浓郁的香味,不完全苦,还有一种在杭州的时代感。
    如果你就是外国客人,至杭州的话,第一所推荐就是西湖龙井,为什么呢?西湖龙井,扁平扁平伸直,泽嫩绿光润,香气鲜美清新,滋味鲜爽甘醇,叶底红润成朵。
    嘿!大家都知道西湖龙井了吧!希望大家都能多喝一点哦!
    我的家乡杭州风景优美,气候宜人,它的物产也很多样呢!存有张小泉剪刀、都锦生丝绸、王星记扇子等,最出名的当然就是西湖龙井茶了。
    杭州的龙井村盛产龙井茶,这儿的茶叶颗颗饱满,颜绿中带点黄,泽诱人,放在鼻子前一闻,一股茶叶的清香扑鼻而来,让人迫不及待地想要马上品尝一下。舀一勺茶叶放入玻璃杯中,加入开水,茶叶在杯中翻滚,像一个个穿着绿衣裳的小舞蹈家。渐渐地,茶叶慢慢停下来,伸展开它的身体,得到水的滋润,它们更加翠绿了,茶香也更浓郁了。这时,我们小小地喝上一口茶,顿时满口清香,让人回味无穷。
    西湖龙井茶闻名中外,许多游客和远方的朋友返回杭州时都会带一些。朋友们,热烈欢迎大家去杭州玩玩,去享用这些土特产。
    好看又好喝的龙井茶十分受到广大人民的欢迎,下面我们一起看看这篇《家乡的龙井茶》。
    在风景秀丽的杭州西湖盛产品质超的龙井茶。也许就是渗入了龙的灵性,龙井茶绿,香郁,味甘,形美。
    有句话说“山饮西湖,雾生龙井”。龙井生长的地方一畦畦的茶树呈阶梯状分布,从山脚蜿蜒伸向山顶,山顶上常年云雾缭绕,特别适宜茶树的生长,早上太阳出来的时候,阳光透过
薄雾撒在茶树上,晶莹透亮,一片生机盎然。好山好水出好茶,这种得天独厚的地理条件孕育出了西湖龙井茶特有的品质。
    龙井茶的叶子有的细细长长,有的两头尖尖,除了的卷曲着,看上去似的一个个小小的音符。被炒干的茶叶拿在手上认真看看,你可以辨认出茶叶的外表存有棱角形如松针,茶身布满黑毫,用手摸上去扁平扁平。我把这些茶放在鼻子前刺鼻了一股清香,里面还夹杂青草的苦味。当茶叶浸损坏里,借由玻璃杯看看,被水一泡的茶叶上下跳跃着,真像是一个个调皮的小孩。安静下来后,也一根根地耸立在杯底,东站的笔直笔直的!舒展开去的茶叶颜碧绿,再由深变淡,慢慢变为翠绿,漂亮极了!喝上一口,满口回味无穷!
    这就是我家乡的龙井茶,好看又好喝,我爱我的家乡,我爱龙井茶!
    我爱家乡的河,爱家乡的山,爱家乡的一草一木。但是,我更爱家乡的龙井茶。
    从远处看茶山,像一片绿的海洋,我真想在里面游泳啊!这片茶山又像一张 绿的大床,如果可以在这张大床上打滚那该有多好玩。近看一丛茶叶,那茶叶又细又长,而且还很香呢!茶叶的旁边有着一位慈祥的母亲,它的边缘有一排排尖刺,像锋利的齿轮。那位母亲又像保护神,就算虫子来咬它,它还是守护着嫩芽,真辛苦!
    这个茶山都就是杭州的特产——龙井茶,它从栽种至腌制至冲泡都就是很存有讲究的。冲泡龙井茶,通常采用无透明化洁净度不好的玻璃杯,杯中复置茶2克左右,用80℃左右的热水冲泡。先往杯中冲进少许热水(约四分之一杯水量),浸染20至40秒,易于附带物质的外溢。然后提壶续冲,将壶朝东吻合杯口,边灌水边上加,水无法割断,如此三次冲进热水,又称为“凤凰三摇头”。一就是向客人则表示认同;二就是使杯中茶叶滑动,并使杯中茶汤上下浓度一致。当壶水以“凤凰三摇头”之势冲进杯中时,杯底刚刚舒展开去的茶叶,随其水势飞过上下翻滚着冲入杯口。此时,红润的茶叶一旗一舒展森然,簇立杯中,上下巨变,绰约多姿。
    请君共饮此杯,家乡的茶——龙井茶。
    "上有天堂,下有苏杭"。美丽的杭州西子湖畔,小桥流水人家,风景如画,而这里最知名的土特产就是香味齐备的龙井茶。
    去年春天,爸爸到杭州出差,从西子湖畔带回了上好的龙井茶,叶茎纤细而匀称,像一根根青竹,又像一支支管笛。看着这些漂亮的叶子我觉得自己仿佛变成了采茶姑娘,一边唱歌一边采茶,歌声在连绵不断的山谷里回荡。
    有一天晚上,爸爸掏出龙井茶,恳请妈妈和我品茶,茶叶们泡入水中,有的一下子坠入了水里,似的一个个小宝宝在睡,而有的怎么也不敢下去,在里面上下跳跃,像是一个小女孩充斥着音乐翩翩起舞。这时一股沁人心脾的清香味扑鼻而来,爸爸教导我必须将第一道茶去除,洗脸回去灰尘。第二道茶再将茶喝至嘴里,慢慢的享用,默默的茶味里散发出一丝淡淡的香甜,就像是我们的人生使人回味无穷。听到爸爸说道搞龙井茶的手法也就是五花八门,土家炒作茶再加工后扁扁的茶叶就搞好了,茶叶不但好吃,还是天然食疗保健饮料。饮茶可以明目、消食、除痰、明目、严防龋齿除愁、防癌、冰镇益思、延年益寿呢。吃饭存有了这么多的益处,看管你喝了第一杯,还想要喝第二杯。
    山不在高,有仙则名,水不在深,有龙则灵。朋友们,快快来品尝一下吧!
    清明节放暑假,天公并作美,我们“手拉手小队”举办了一次体会龙井茶文化的活动。
    一大早,我们队员就早早地到学校集合,把各自车子“排好队”后,开往龙井茶区——翁家山。
    茶园主人热情宴请我们,教导我们如何改采茶叶。至了茶园我们分为3个小组pk。我已经
开始专心地栽种茶叶,用手指取下茶叶,快速把它们放入篓子里,因为如果挥在手上太久,茶叶可以红肿。我们一边土家一边踢口水仗,但是队员朱莹一声不吭地土家,没停下,我真的她很深入细致。最后,大家都很团结一致,把自己剥的茶叶好像入一个筐里。比赛没输赢,只有欢乐地心情和劳动的成果,除了满脸的大汗。