清明节包清明果的作文500字
第1篇
《家乡的风俗（清明节）》作文
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。谈到清明，谁不是第一时间就想到了这句诗呢？每到清明，家家户户都要扫墓。而我的家乡还另有一种特别的习俗。
清明节据说很久以前就有了，只不过那时的清明并不是一个节日，而是一个节气，人们在那时就已经知道要给祖先扫墓了。后来人们将寒食节与清明合并了，将每年四月五日定为中国清明节。这个来历虽平淡不出彩，但清明节还是大有用处。
清明节偶会下小雨，最为应景。节日期间，大家会踏着泥泞去给祖先们上坟。以前我们家都是用假纸钱烧给祖先以表敬意，还会点上三根香，两根烛，但这样容易着火。现在大家都用艳黄与洁白的菊花放于坟前，扫干净坟墓的灰土枯叶，作揖来敬。无论时代如何变化，祭祖这个习俗都会一直保留。
清明节作文500字你以为清明节只有这一项习俗吗？别的不说，每到这时，我的家乡还会做一种特殊的风味美食。
是什么美食呢？那就是清明粑，这是川渝的一种风俗。届时，我们会背背篓或用袋子，在山坡小路上采摘清嫩带露水的清明花回家。然后清洗，用灰水（谷草烧出的灰加入清水沉淀出来的水）熬，熬软加米粉搅成团，加上特殊的馅料包好，蒸熟便可大快朵颐啦！
清明花的清香，不似竹子，也不像荷叶，而是独有一份清韵。清明粑一蒸好，揭开盖子，扑面而来的香气就会一下子氤氲开来，渗进空气与雨滴中，浑然一体。钻进鼻子，顺着神经传满全身，给人一身清明之感。一口咬下去软糯可口，回味犹甘，那味道挥之不去，怎么样，是不是流口水了？
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。清明年年有，愁绪各不同。清明节虽苦，清明粑却很甜。
第2篇
《家乡的风俗（清明节）》作文
清明粿
清明，象征着春天的开始。清明节这天，人们踏青、扫墓，吃清明节特有的美食——清明粿。
制作清明粿，看似简单，实则工序复杂。青是做清明粿的关键。在外婆家河对岸的路旁，有许多青，这种不起眼的野菜，就是给清明粿染的关键。到清明节的前几天，外婆就会采摘一大桶青回来，剪下嫩的部分，研磨成粉。外婆告诉我：这种草长相普通，很难发现，但只要上面没有白细绒毛，就一定是假的。
磨成粉之后，把青粉与糯米粉、米粉、水和在一起，这一步，也需要细致的手法。青粉是一小团一小团的，需要用手把青捏碎捏细，不然吃起来就有疙瘩。揉好的面团搓成长条，切成小块，在里面包由笋、雪菜、肉、豆腐干炒成的馅。粿上的花边很独特，要包成类似锁形的形状，这种包制手法，外婆和妈妈总是很熟练，而我学了好多次都还没学会。一个个精致的清明粿排排摆放在桌上整张桌子都摆满了。每每到这个时候，孩子们就迫不及待地吵着要吃了。大人们就在蒸笼上放上一小段一小段的粽叶，一段粽叶上面放一个清明粿，这样吃的时候不粘手。
待那清明粿蒸好时，一揭锅盖，满厨房都飘着青的清香。锅里躺着的，是一个个晶莹透亮的墨绿的清明粿，而孩子们早已垂涎欲滴，一人一个抢去吃了。一口下去，满满的馅料，还有油流出来。粿的味道美味可口，让人吃了还想吃。
做好的清明粿冷冻在冰箱，可以保存半年以上，但通常一桌的清明粿，在六月底就吃完了。
清明粿，一道舌尖上的传统美食。是我记忆深处的美味。
第3篇
《家乡的风俗（清明节）》作文
清明节
清明节是中国的传统节日，在每年的4月5日。清明节的风俗有很多，比如扫墓，踏青，荡秋千等等，是一个缅怀过世亲人的日子。
今年的清明节很特别，一大早听妈妈说要带我去扫墓，我开心极了。因为以前我太小，扫墓的路途又遥远，所以都没有带我去。平时听大人说墓地非常阴森，肃静，我非常好奇，想去
看看。我一直是一个爱嬉笑打闹的人，但是到了墓地以后，看到亲人们都肃穆地站在墓碑前，眼里闪着泪光，我似乎变了一个人，也不由自主地严肃起来，不敢再乱讲一句话。我学着大人的样子，把一根根又细又长的木棍尖端点燃，然后吹灭，插在墓碑前的香龛里。最后跪在碑前，磕了三下头。伴着香龛里的缕缕青烟，大人们开始在墓碑前“念念有词”。有的在诉说自己的思念之情，有的在告知家人的情况，比如谁谁又考上大学啦，谁谁又生小宝宝啦……在这一刻，我才真正领会到清明节扫墓的意义：不仅是去寄托我们对逝去亲人的哀思，也是告慰他们我们活着的人会继续热爱生活，延续生命。