健康教育知识及健康行为知识200问
健康教育知识及健康行为知识200问
(一)、人体健康：
1、什么是健康? 健康是指身体健康、心理健康和具有良好的社会适应能力。
2、人体健康的十条标准? ①精力充沛；②处事乐观；③睡眠良好；④适应能力强；⑤能抵抗一般性疾病；⑥保持标准体重；⑦眼睛明亮；⑧牙齿完整；⑨头发有光泽；⑩肌肉皮肤弹性好。
3、什么叫初级卫生保健? 初级卫生保健就是基本的卫生保健工作。
4、初级卫生保健包括几方面? ①增进健康；②预防疾病；③病伤；④促进康复。
5、“大卫生”的基本思想? 人人为健康、健康为人人。
6、“世界卫生日”是哪天? 每年的4月7日。
7、人体的正常体温是多少? 36.2～37.2℃(口腔)，36～37℃(腋下)。
8、人体正常脉搏多少? 60～100次／分钟。
9、人体正常血压多少? 60～140毫米汞柱。
10、心脏在人体的什么部位? 位于人体胸腔内中部偏左，夹在两肺之间，大小与本人的拳头差不多。
11、心脏有什么功能? 心脏是血液循环的动力器官，它好像一台血泵，不停地收缩与舒张，将血液输送到全身各器官。
12、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼；②不吸烟；③低脂饮食；④心情愉快；⑤睡眠充足。
13、肺在人体的什么位置? 位于人体胸腔内心脏的两侧，分左右两肺。
14、肺有什么功能? 肺是人的呼吸器官，吸进氧气，呼出二氧化碳，进行气体交换。
15、怎样注意肺的保健? ①不吸烟；②保持空气清新；③保暖防感冒；④经常锻炼。
16、肝脏在人体的什么部位? 位于人体腹腔的右上部。
17、肝脏有什么功能? 肝脏是人体的“化工厂”。①能分泌胆汁；②加工利用从肠道吸收来的营养物质；③对人体内的各种有害物质解毒后排出体外。
18、怎样保护肝脏?①不酗酒；②不吃霉变食物；③不滥用药物；④预防病毒性肝炎。
19、胃在人体的什么部位? 位于腹腔的左上部。
20、胃的功能有哪些? 胃是人体的“水谷之海”。①胃是存放食物的“仓库”；②对食物中的蛋白质进行初步消化；③胃酸有一定的杀灭细菌作用。
21、怎样注意胃的保健? ①不暴饮暴食；②不吸烟、不酗酒；③少吃腌制、熏制、油炸食品；④乐观开朗，劳逸结合。
22、肾位于人体的什么部位? 位于后腰两侧，左右各一个，俗称“腰子”，形如蚕豆。
23、肾有什么功能? 肾是制造尿液的工厂，体内代谢物和有害物质通过尿液排出。
24、怎样保护肾脏? ①多饮开水；②不憋尿；③注意外阴卫生；④预防呼吸道感染。
25、如何保持口腔卫生? 每天刷牙两次以上，饭后、睡前更重要。
26、怎样正确刷牙? ①竖刷法刷牙；②每次3～5分钟。
27、什么是用眼卫生的“二要二不要”? “二要”：①读书写字姿势要端正；②连续读书写字一小时左右要休息片刻。“二不要”：①不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字；②不要躺着、走路或乘车时看书。
28、看电视怎样注意眼卫生? ①每次看电视不超过2小时；②距离电视屏幕2米以上；③电视机安放高度与观看时眼睛呈水平位置；④观看时室内开盏小灯。
29、心理健康表现在哪些方面? ①智力发育正常；②有自知之明；③有良好的人际关系；④经常保持稳定、乐观的良好情绪。
30、如何保持情绪稳定、愉快? ①愉快地生活，热爱生活；②生活有意义；③做自已命运的主人；④把变化看成是学习的机会；⑤遇事不慌；⑥富有自尊与责任感。
31、怎样处理各种人际关系? ①不斤斤计较，苛求于人；②待人一视同仁，不卑不亢，诚恳热情；③不拨弄是非；④提高心理适应力。
(二)、营养卫生：
32、人体必需的营养素有哪些? ①蛋白质；②脂肪：③糖类(碳水化合物)；④维生素；⑤矿物质(无机盐)；⑥水。
33、什么叫合理营养? 指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。
34、合理营养的原则是什么? ①食物多样化；②重视三餐搭配；③食品荤素、粗细平衡；④科学烹调。
35、良好的饮食习惯? ①饭前便后洗手；②进食定时定量；③不吃腐败变质食品；④不暴饮暴食；⑤不酗酒。
36、暴饮暴食有何危害? ①使胃蠕动产生困难；②使人腹胀腹痛；③易患胃肠病。
37、营养过剩有何影响? ①使人过于肥胖；②易患高血压冠心病。
38、为什么不能喝生水? 生水易传播肠道传染病。
39、饮水卫生有何要求? ①喝煮沸过的温开水；②不喝生水；③不与他人共用水杯。
40、何谓烹调八原则? ①主副食颜搭配；②少吃荤，多吃素；③少扔菜叶；④了解蔬菜的寿命；⑤掌握做菜的火候；
卫生健康知识⑥盖好锅盖；⑦菜不要切得太碎；⑧选择卫生食具。
41．蛋白质缺乏对人体会有哪些影响? ①发育减慢，体重减轻；②易患贫血及感染；③严重时可引起水肿，妇女出现闭经等。
42、进食脂肪过多容易患哪些疾病? ①高血脂、冠心病、高血压；②胆囊炎、胆石症；③肥胖症、脂肪肝、糖尿病；④肠癌乳癌等。
43、吃糖过多有何危害? ①营养不足；②发生龋齿；③导致肥胖；④易骨折；⑤诱发癌症；⑥影响寿命。
44、为什么提倡多食蔬菜水果? ①增加营养；②预防贫血和癌症。
45、人体缺铁会引起什么病? 可引起缺铁性贫血。
46．哪些食物富含铁质? 动物的肝、肾、瘦肉、血、以及蛋黄、豆类、多种蔬菜等。
47、人体缺碘有什么危害? ①影响胎儿生长发育，造成智力低下或痴呆；②婴幼儿发育迟缓，影响智力；③引起甲状腺肿大。48、怎样预防碘缺乏? ①吃碘盐；②幼儿孕妇口服碘油丸；③多吃海带紫菜海鱼等。
49．怎样预防食物中毒? ①不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉；②不吃腐败变质食物；③生熟食品、刀案分开；④不吃被农药污染的食品；⑤不吃发芽的土豆。
50、剩饭菜为什么要热后再吃? 饭菜剩下后，易被微生物污染，回锅热透，杀死细菌，破坏毒素，可防止食物中毒。
51、发芽马铃薯为什么不能吃? 马铃薯发芽后，一种叫龙葵碱的有毒的物质大大增加，并主要积存在马铃薯的幼芽和芽眼部，食后可造成中毒。
52、四季豆为什么会引起中毒? 四季豆在烹调未熟透时能发生皂素中毒，引起恶心呕吐、腹痛腹泻等。皂素遇高热后可被破坏，所以吃四季豆时一定要烧熟透，以防中毒。
53．为什么不能吃霉变的甘蔗? 甘蔗霉变后，具有酸霉味和酒糟味，食后可引起头昏、呕吐、视力障碍、抽搐、昏迷等中毒症状，严重者可死亡。
54．为什么饭前便后要洗手? 可预防肠道传染病和寄生虫病。
(三)、环境卫生：
55、居室卫生有哪些要求? ①适宜的温度和湿度；②光线充足；③通风良好，空气清洁；④安静整洁、生活方便。
56、居室内温度应保持在摄氏多少度? 冬季16～18°C，夏季24～26°C。
57、居室采光有哪些要求? 光线充足，分布均匀。居室的有效采光面积与室内面积的比例(采光系数)应不小于1：8～1：10。
58、居室照明的标准是多少? 符合卫生要求的照明度为50～100勒克司；楼梯过道是10勒克司；居室厨房25勒克司；写字间为70～100勒克司。
59、居室通风对人体有哪些好处? ①保持空气新鲜，减少呼吸道传染病；②使人头脑清醒，
保持良好的精神状态；③减少空气中的二氧化碳；④防止室内衣物、食品霉烂。
60、室内噪音应不超过多少分贝? 夜间不能超过45分贝；白天不能超过50分贝。
61、绿化对环境有何作用? ①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气；②吸附和阻留灰尘；③调节气候；④降低噪声；⑤美化环境，提高工作效率。
62、随地吐痰有什么危害? 痰液里的细菌和病毒会随尘土飞扬，传播疾病污染环境。
63、为什么不要随地大小便? 随地大小便的危害是：①污染环境、水源；②造成苍蝇生长繁殖的条件；③引起疾病的传播；④不文明，伤风败俗。
64、厕所、粪坑应离水源多远? 30米以外。
65、粪便无害化处理的方法有哪些? 高温堆肥和发酵。
66、饲养家禽家畜怎样才能符合卫生要求? ①圈养；②勤除圈、垫圈；③病禽畜要隔离或宰杀；④畜圈与住房、水源保持一定距离。
67、共用洗脸毛巾有什么害处? 容易相互传染疾病(如沙眼、红眼病、皮肤病等)。
68、为什么要勤晒被褥? 既可以杀菌，又可以使棉絮膨松保暖。
(四)、除害防病：
69．什么是“四害”? 苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。
70、老鼠有哪些危害? ①糟踏粮食；②咬坏衣物家具；③损坏建筑物；④传播鼠疫和流行性出血热等疾病。