舌尖上的中国年
六（1）班舌尖上的新年  彭文凯
春节到了，家家户户都要做腊肉、腊鱼、圆子、藕夹。我就同妈妈一起包起了藕荚。
我们先在菜场买好了藕和肉便回家准备包了。回家后，我把藕洗干净后，妈妈就开始教我做藕荚这个新年菜了。“先把肉弄成肉馅，再把藕切好，中间也要轻轻切一点就能包了。”妈妈说。我也学着妈妈说的话做了起来，把肉用绞肉机给绞好，撒上盐和胡椒又将撒入肉中的盐和胡椒弄匀称就开始切藕了，不过藕可不是那么好切的，不能切太粗，也不能切太细，我拿着刀，一下子切的笔一样粗，但是中间又切不开想切细又切成一片又一片薄藕，七零八落，完全是大大小小、形态各异，开始包了，可我一下子把肉包多，把藕越撑越大，一下子又把肉给包少了，分量不足，但终于把四筒藕包好了。妈妈又教起我：“再把包好的藕荚放入生粉水中，沾好就可以加油入锅炸了。”我又倒了一些生粉到碗里，又给了些水，拿筷子夹好！又提起重重的油壶往锅里倒了些油，就开始想象美味的金黄的藕荚出锅的画面，想象那好吃的藕荚。我又把藕荚沾满生粉水放入锅中，一批又一批放着，一锅又一锅起来。我拿着筷子尝了尝，依旧是脆脆的，好吃的。
    付出自己的努力做出来的东西永远是好吃的，我也感受到中国的年文化，感受到了舌尖上的中国年。