教学主题：幼儿园午餐时间习惯教育
教学目标：
1.让幼儿了解午餐时间的意义和重要性。
2.培养幼儿良好的午餐时间习惯，包括用餐前/后洗手习惯，用餐文明礼貌，讲究饮食卫生等。
3.提高幼儿的协作能力，共同维护课堂文明。
教学重点：午餐时间习惯教育
教学难点：饮食文明礼仪的培养
教学环节：
一、导入（5分钟）
教师以问答形式启发幼儿思考以下问题：
1.大家去过餐厅吗？
2.在餐厅用餐时，应该注意哪些礼仪？
3.怎样才算“吃得健康”？
通过导入，让幼儿对午餐时间有初步的认识和参与感。
二、学习（30分钟）
1.认知午餐时间的意义和重要性（15分钟）
教师使用课件或通过图片剧情展示午餐时间的过程，让幼儿了解午餐时间的重要性，阐述午餐时间的目的是什么。
2.讲解午餐时间的习惯（15分钟）
教师介绍午餐时间的习惯，包括如何排队、如何用餐、如何文明礼貌处理桌面垃圾等。
三、实践（40分钟）
1.小组分组（5分钟）
教师将幼儿分成若干小组，以充分发挥幼儿的合作能力，共同维护课堂文明。
2.练习用餐卫生和文明礼仪（25分钟）
教师在幼儿前用茶杯和饼干展示用餐文明礼仪，并要求幼儿模仿。
3.清理干净午餐时间的餐具和桌面垃圾（10分钟）
教师要求幼儿清理午餐时间的餐具和桌面垃圾。通过该项实践活动，可以培养幼儿的个人/团体卫生习惯，让幼儿体验清洁的同时增强对环境的认识。
四、总结（5分钟）
午餐时间教师总结午餐时间的习惯和区别以及优点，让幼儿对高品质午餐时间的要求和标准有清晰认识。
教学反思：
针对幼儿园午餐时间习惯教育，教师要根据幼儿的认知和学习水平设计合适的教学内容，并充分利用实际情境，多方位地引导幼儿进行体验式认知，充分调动幼儿的积极性和主动性，从而培养幼儿的良好午餐时间习惯。
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