中秋节为什么要吃月饼?有什么起源故事?
每个节日都有特别的食物,端午有粽子,中秋有月饼,重阳有九重糕,一看见这些食物就知道这个节日到了。那么,你知道为什么中秋节要吃月饼吗?店铺在这里为大家整理了月饼的起源故事,供大家参考,希望对大家有用。
一、为什么中秋节要吃月饼
为什么中秋节要吃月饼
相传,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自 我们民族祭月拜月的一种仪式,可以说是自然拜物 教的一种表现。月饼最初是用来祭奉月神的祭品, 后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团 圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。 月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载, 早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻 仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始 祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为 月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为 馅的圆形饼,名曰“胡饼”。 唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也 开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗 和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好 听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从 此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称 为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼
如嚼月, 中有酥和怡。”
月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综 合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能 够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后, 全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为 月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼 代表家人团圆的寓意。 月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中, 那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时 存在,并且是四时皆有,任便索唤,不误主顾。可 见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这 个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏 东坡留有小饼如嚼月,中有酥和饴的诗句,或许这 是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。 中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大 人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义 抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷 官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘 伯温便想出一计划,命令属下把藏有八月十五夜起 义的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到 了起义的那天,各路义军一起响应,起义军如星火 燎原。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消 息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临 的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时 以秘密传递信息的月饼,作为节令糕点赏赐臣。 此后,月饼制作越来越精细,品种更多,
大者如圆 盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便 在民间流传开来
二、中秋节吃月饼是为了纪念什么
说法一:
中秋节吃月饼最初属于祝捷食品,据说在唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,为了纪念李靖八月十五凯旋而归,所以有了在中秋节吃月饼的习俗。
说法二:
中秋节吃月饼的习俗是在元代传开的,据说朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。
说法三:
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。而月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
三、中秋节的神话故事
1.嫦娥奔月
相传,远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,力大无穷,他同情受苦的百姓,登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起,人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺,心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此经过的王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被小人蓬蒙看见了,他想偷吃不死药自己成仙。
三天后,后羿率众徒外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,留了下来。待后羿率众人走后不久,蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手,危急之时她当机立断,转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早逃走了,后羿气得捶胸顿足,悲痛欲绝,仰望着夜空呼唤爱妻的名字,这时他惊奇地发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮进三步,无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上她平时最爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
2.吴刚折桂
关于中秋节还有一个传说:相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈高,下边有一个人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合拢了。几千年来,就这样随砍随合,这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界,但是他犯了错误,仙人就把他贬谪到月宫,日日做这种徒劳无功的苦差使,以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂,持为寒者薪”的记载。