关于美⾷作⽂15篇
在⽇常学习、⼯作和⽣活中，⼤家总少不了接触作⽂吧，作⽂是经过⼈的思想考虑和语⾔组织，通过⽂字来表达⼀个主题意义的记叙⽅法。相信很多朋友都对写作⽂感到⾮常苦恼吧，下⾯是⼩编整理的关于美⾷作⽂，仅供参考，⼤家⼀起来看看吧。
关于美⾷作⽂1
我并不是⼀个美⾷家，但是我是⼀个对吃很讲究的⼈，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的⾓度来思考的，只要是对⾝体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，⽽且我在饮⾷的过程中还会注意各种膳⾷的合理搭配，⽐如：⾁类与素菜的搭配呀，⽔果与杂粮相配合呀等等，此刻许多⼈都在追求所
谓的绿⾊⾷品，这证明⼈们对美⾷的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
中国菜肴素有四⼤风味和⼋⼤菜系之说。四⼤风味是：鲁、川、粤、淮、扬。⼋⼤菜系⼀般是指：⼭东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、⼴东菜和福建菜。
粤菜系由⼴州菜、潮州菜、东江菜三种地⽅风味组成。⼴州菜包括珠江三⾓洲和肇庆、韶关、湛江等地的名⾷在内。地域最⼴，⽤料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清⽽不淡，鲜⽽不俗，嫩⽽不⽣，油⽽不腻。夏秋⼒求清淡，冬春偏重浓郁，擅长⼩炒，要求掌握⽕候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语⾔和习俗与闽南相近。
我给⼤家说⼏种蔬菜不明⽩⼤家喜不喜欢。炒⼟⾖丝：⼟⾖切丝，⽔中泡五分钟，洗去表⾯的淀粉，表辣椒⼀个，切丝。锅⾥放油烧热，倒⼊⼟⾖丝、辣椒丝同炒，放⼊少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
⾖腐西红杭汤：⾖腐切成⼿指⼤⼩的块，西红杭切块，锅⾥放油烧热，倒⼊⾖腐，加⼊盛汤⽤的盆⼦的半盆⽔，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒⼊西红杭烧开盛⼊盆⼦。
⾖腐⽩菜汤，做法同上，倒⼊⽩菜烧开后再烧⼀分钟盛⼊盆⼦。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋⼆个，锅放油烧热，倒⼊鸡蛋炒熟盛起，锅⾥放油烧热，
倒⼊青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒⼊炒熟的鸡蛋炒熟装盘。⼤家能够学着做。
关于美⾷作⽂2
我的故乡是闻名中外的荆州，它位于我国的湖北省中部。荆州是⼀座历史⽂化悠久的古城，这⾥风景优美，物产丰富。⽽且还有许多的⼩吃，如；⼩胡鸭。⿇辣烫。⾖⽪……其中我最喜欢的是⼋宝饭。
在全国，⼋宝饭中独树⼀帜的是荆州聚珍园餐馆的招牌名菜。⼋宝饭还有⼀段相关的传说呢！相传⼋宝饭为清末慈禧太后御厨萧代所创制。当年御厨萧代因此深受慈禧太后的厚爱。后来⼋国联军打⼊中国，慈禧太后逃出京城，萧代也就携带此饭的配⽅逃难来到荆州。在当地乡亲们的帮助下，被“聚珍园”⽼板留⽤传授技艺。从此⼋宝饭便从“聚珍园”名播四⽅，是荆州—“聚珍园”传统名菜。百余年来，虽然时代更叠，然⼋宝饭御膳风味不减，⼈称“御膳⼋宝”。
今天，母亲从超市⾥买来了各种⽶，各种⾖和各种⼲果。说：“要跟我做⼋宝饭吃。”我说：“母亲我来帮你吧！”母亲笑着对我说：“你可不要跟我‘忙中添乱’哦！”“不会了”！我⾃信的说。开始做⼋宝饭了。我站在母亲⾝旁，母亲把做⼋宝饭的材料拿了出来，准备洗⼲净。我⼀把夺过，
说：“我会，这个我来吧。”可是我⼀⼼急，准备往⽔池⾥倒结果，有⼀⼤部分散在了外⾯。我⾮常惊讶，⼼想：不会吧？这么简单的事情我都⼲不好，该不会被母亲说对了我只会“忙中添乱”了吧！我看看
母亲，母亲并⽆责怪的说：“倒的时候不能⼼急，要看准了，把袋⼦的头全放在⽔池⾥，在倒，这样就不会散出来了。”我听了点了点头。便和母亲把地上的材料全捡了起来，放在了池⼦⾥。洗好了，母亲吧⼋宝饭放在了电饭煲⾥。过了⼀会，⾹喷喷的⼋宝饭便做好了。
⼋宝饭虽然⽐不上那些宴会上的正餐⼤菜，也⽐不上那些风味⼩吃。但是，它也是我们荆州的⼀道民风民菜，也有着它⾃⼰独具⼀格的风味。关于美⾷作⽂3
⼿抓饼，顾名思义⼤概就是指它美味到令⼈忘记油渍，⽽迫不及待地抓起⾷之。做为全家中除了还在咿呀学语的宝宝外，恐怕只有我不会做菜了。所以鄙⼈为了向全家证明我的⾮凡厨艺天赋，便痛下决⼼要学做菜，⼿抓饼便是我的第⼀步了。
平底锅、各类蔬菜、果酱……准备好材料，便要开始今天的正题了。
这不，⼀张⽩⽩嫩嫩的跟个⼤胖⼩⼦似的⼿抓饼⽪，便从冰箱徐徐飘散的冷⽓中露出了他胖乎乎的⼤脚丫⼦。⽽在拿出⽪后，切记不可过久放置，否则，便会使⼿抓饼跟⼀摊粘⼈的橡⽪泥般，很难从塑料膜上拿出。
接着，需以迅雷不及掩⽿之速，将⽪置于已烧热的锅中，调好⽕候，静候出锅了。只见那还算⽂静的⼩⼦，在平底锅的强势进攻下渐渐烦躁起来，不时发出“嗞嗞”的闹声。
⾷物的盛宴，拉开了序幕——
“嗞——”⼤致是⼀勺不到的油，先放锅上加热⽚刻，接着等油在锅中隐隐不再冒泡时，放⼊早已备好的鸡蛋，随着原本还在锅中到处乱跑的鸡蛋渐渐安分下来，逐步成形后，将其倒⼊盘中，撒上⼀勺左右的番茄酱，真是⾊⾹俱全啊！此时，万事俱备，只⽋⼿抓⽪出锅了。
想于此，我便⼜脚不沾地地奔向平底锅前，看着那早已脱去⽩⾊⼤⾐的⼤胖闺⼥，此时披上了⼀件⾦灿灿的舞裙，好⼀位亭亭⽟⽴的千⾦⼤⼩，呼出⼀⼝⽓，幸好来得及时，否则这⼤⼩恐怕要被焦成街头⼩⼩乞丐了。
轻轻摇晃着锅柄，再以⼀个轻抛，⼿抓饼在空中划过⼀条⾦黄的弧线，便稳稳地落⼊了盘中，再清洗两⽚⽣菜，夹⼊⼿抓饼中，这难缠的⼿抓饼倒也⼤功告成了。
轻轻地将⽪的⼀半翻折过来，遮在黄绿相间的菜叶中，⼩抿⼀⼝，番茄酱掺和着鸡蛋的鲜⾹，⽣菜的清脆爽⼝，缓缓流⼊⼝中，那滋味可不是我夸，真得算是“此饼只应天上有”了。
⼿抓饼给予的点点温暖，似乎还在⼝中来回萦绕，点点清⾹，回味⽆穷，它的现⾝，似为这寒冷的冬⽇带来些许温度。
软软的……似是冬⽇中的那⼀抹阳。
关于美⾷作⽂4
⼀听到“美⾷”这个词，你的⼝⽔是不是已经“飞流直下三千尺”了呢？告诉你，我昨天去了蒲江那边的美⾷节，真的让我⼤饱了眼福和⼝福。因为，蒲江的美⾷节上，吃的东西和喝的东西不像你们平时的那种什么番茄炒鸡蛋、炒油麦菜、⼟⾖烧排⾻、七喜、雪碧……、⽽是，我不说，待会⼉你就知道了！
⾛进挂着彩灯的红⾊⼤门，熙熙攘攘的⼈推⼉顿时就展现在我的眼帘。我想：“这么多⼈排对吃东西，那这东西⼀定是美味的不得了，神仙也得来尝⼀尝。”想到这⾥，再加上我的肚⽪已经空空如也，我便⼼急⽕燎地开始寻卖⾷物的⼩堆⼉。哈，太显眼了！⼏⼗个⼩摊，排在⼀起，远远望去，就像⼀条⽕红⽕红的长龙⼀样。
⾸先，我跑到⼀家卖⾯的餐馆⾥去吃那⾥的“银丝拉⾯。”⾛到店门⼝，我的眼睛直了。可不是嘛，你看，那个做拉⾯的叔叔⼿艺可真好！他先
是⼀根⼀乍半长的粗⾯条，⼿放在两端，拉成两乍长，然后把⼿伸进⾯团的缝隙⾥，⼀拉，⼀根⾯就变魔术般的变成了两根，⼜依次变成了四根、⼋根、⼗六根……、直到拉到三⼗⼆根之后，叔叔才把它戎进锅⾥。嗨，⼀根粗粗的⾯条，⼏⼗秒钟就会变成橡筋绳⼀般细的⾯条了。哎，还真别说，这位叔叔仍⾯条的功夫也是⼀流的。这⾯条和煮⾯条仿佛是两快吸引⾥超强的磁铁，⼀仍过去，不偏不歪，正好落在锅⾥。我边看边想：这位叔叔是怎么练出来这⼀番好⾝⼿的呀？我想呀，想呀，头都想⼤了。此时此
刻，⾯煮好了。算了不想了，补补脑⼦在说吧！嗯，这⾯条好⾹呀！我连忙来了⼀⼝，哈，这⾯条滑滑溜进嘴⾥，感觉还挺好的。
我⼜去吃了⼀串⽺⾁串、⼀个煎饼、⼀些板栗，还喝了⼀杯椰⼦汁。那味道可真好，我现在还回味⽆穷呢！
关于美⾷作⽂5
北京的烤鸭，西安的⽺⾁泡馍，内蒙古的⼩肥⽺，云南的过桥⽶线，⼭西的⼑削⾯……这些令⼈垂涎欲滴的风味⼩吃举不胜举。然⽽，我最爱吃的美味却是靖江的蟹黄汤包。
靖江蟹黄汤包的样⼦和其他包⼦有些不⼀样，它的下半部分有些胖，因为那⾥是汤的所在地。
普通的包⼦做法很简单，可蟹黄汤包就不⼀定了。普通的包⼦只要把馅包进去就⾏了，蟹黄汤包不仅仅只要包馅，⾥⾯还要有汤。将新鲜的⾼汤打去料渣，放在旁边待⽤。不久后，你就会发现，⾁汤没有冷却到零度却也结成了冻。然后将蟹黄⾁冻放进包⼦⽪⾥，再把汤汁放进去，上⽕蒸5分钟，蟹黄汤包就做好了。这就是蟹黄汤包的独特之处，也是蟹黄汤包最难做的地⽅。
蟹黄汤包不仅做法难，⽽且吃法也有讲究，因为包⼦⾥⾯有汤汁。汤汁没什么味道，但汤汁和蟹黄⾁馅⼀起吃，味道绝对是极品中的极品。如果你像吃普通包⼦⼀样吃蟹黄汤包，汤汁就会洒你⼀⾝。蟹黄
汤包⼀般只有两种形状，⼀种是和⼩笼包差不多⼤⼩，另外⼀种有我两个拳头那么⼤。当蟹黄汤包端来时，⼀股⾯⾹味乘风破浪般钻⼊你的⿐⼦，⼀定令你⼝⽔直流。我喜欢⽤吸管插进蟹黄汤包的⽪内，⼀⼝⼀⼝地吸。然后把吸管拿出，轻轻⽤包⼦蘸了⼀点放了辣椒的醋，⼜将吸管插⼊的那个⼝慢慢扩⼤，蟹黄⾁馅就露出来了。我咬了⼀⼝蟹黄⾁馅，这蟹黄⾁馅和其他包⼦的馅不同，不单是⾁鲜，更融⼊了汤汁、蟹黄的鲜美，醋之不腻，辣椒之劲爽，真可谓⼈间美味，令⼈回味⽆穷。其实，吃蟹黄汤包可以蘸着⼩碟⾥的调味品吃；也可以就着⼩菜吃；还可以像我那样边喝胡辣汤边吃，别有风味。
这就是靖江的蟹黄汤包，怎么样，嘴馋了吧？想吃的话，马上开始⾏动吧！
关于美⾷作⽂6
我的故乡是濮阳，我爱故乡的美⾷。
⽜⾁耗辣椒是我们濮阳的特产。⽜⾁、芝⿇，加上红辣椒，这些再普通不过的东西，到了我们濮阳⼈⼿⾥，就成了⾆尖上的美⾷。
端上⼀盘⽜⾁耗辣椒，只见辣椒红得像太阳，⼀些雪⽩的芝⿇均匀地点缀在⿊⿊的⾹⽜⾁中间，亮晶晶的红油耀眼闪烁！让⼈看着看着就只咽⼝⽔。
拿起筷⼦，夹上⼀块⿊⽜⾁，嚼⼀嚼、品⼀品，那味道别提多正宗了。不管能不能吃辣味⼉，你都可
以蘸上些红油，因为它只有⽕辣的样⼦⽽已，其实根本不怎么辣的！你完全可以⼩⼩地满⾜⼀下⾃⼰对辣椒的渴望！如果再不经意地吃到⼏粒芝⿇，哎，那⾹味⼉⽆法⽤⾔语来形容啊！ 壮馍是我们濮阳⼈的传统美⾷，其中⽼城四牌楼的最有名。我们的圆形⼤壮馍有三厘⽶厚，直径达五六⼗厘⽶！所以，你千万别轻易说买⼀个壮馍！你只需要买上⼀⽄或者⼀⼤块⼉就⾜够了。壮馍有好⼏层，所以也有⼈称它为“中国式⽐萨”。
⼀盘壮馍上桌，⾹⽓四溢！外⾯看着呈⾦黄⾊，焦焦的，⾥⾯的馅⼉有⽺⾁、粉⽪，还有绿茵茵的⾹菜，调料可就多啦，有⼤葱、味精、⾹油、酱油等等。我飞快地抓起⼀块⼉，嗯！真好吃。外酥⾥嫩，⾹⽽不腻，⽺⾁细细的，粉⽪⼉软软的，酱油浓浓的，⼤葱、洋葱咽到嘴⾥，也没有平时的辣味⼉，就连⼤多数⼩孩⼉不爱吃的⾹菜，也变得美味⽆⽐了！
凉⽪⼉是我们濮阳⼈的零⾷式美⾷！清脆的黄⽠鲜嫩爽⼝，雪⽩的⾯⽪⼉晶莹剔透，再加上咖啡⾊的⿇汁⼉，美味的凉⽪⼉很快就调出来了！街头巷尾，空闲时光，吃上⼀⼝凉⽪⼉，熟悉的⼝感、久违的幸福⼀齐涌上⼼头！
我爱故乡的美⾷，但我更爱⽣我养我、给我温暖的故乡——濮阳！
关于美⾷作⽂7
最难做的饭
俗话说得好，“⼈是铁饭是钢，⼀顿不吃饿的慌。”作为⼀个资深的吃货，我不仅喜欢吃美⾷，更是把美⾷当做我的知⼰。
民以⾷为天，想要让美⾷成为⾃⼰的知⼰，⾸先要有丰富的想象⼒，看着⼀块晶莹剔透的果冻，你要想象在⼀个美⾷的世界⾥，⼏块⼩果冻和兔⼦⼀样跳啊跳的，每跳⼀次就会抖动⼀下，别提有多可爱了！你看着⼀块巧克⼒夹⼼饼⼲，就可以想象到在⼀座⼩城⾥，巧克⼒夹⼼饼⼲带着⿊⾊的墨镜，牵着⼀条⾹肠警⽝，在搜寻着偷了糖⾖太太⼿提包的⼩偷，瞧！⼩偷在那⼉！别跑！
所有的美⾷都有灵魂的，你只要⽤⼼去感受，⽤灵魂和灵魂交流，你只要闭上眼，放轻松，⽤⼼感受你与美⾷的对话，⽐如你考差了，在做完作业后，从冰箱⾥拿出⼀杯雪⼭冰淇淋，⽩⾊的奶油味冰淇淋上淋着⼀层蔚蓝的蓝莓酱，然后闭上眼，放轻松，你会听到⼀个声⾳，“不要因为任何事情⽽发⽕，请允许我⽤我的清凉为你平复⼲燥的⽕⽓。”然后慢慢开始品尝，让奶油的味道充满整个嘴巴，再配上酸酸甜甜的蓝莓酱，还有冰凉的感觉，整个味道在⼝齿间徘徊，久久不愿消散。
除了与美⾷对话，还有感受美⾷，同时你还要创造美⾷，⼀颗鸡蛋，⼀点油，就能炒出美味的鸡蛋散，⼀颗番茄⼀颗鸡蛋⼀点⽔和调料，就可以做出可⼝的番茄鸡蛋汤，有时候做美⾷也是⼀种美妙的享受，打鸡蛋时的节奏感，泡⼀杯绿茶时⽔倒进去的那⼀刹那，绿茶的颜⾊开始飘出，给⼈⼀种很温暖的感觉……
但是不管是龙虾鲍鱼，还是松露鱼⼦酱，都不是最美味的，最美味的不过是从沙漠⾛出来的⼈喝到的第⼀⼝⽔，和在⼀次灾难中饿了好⼏天吃到的第⼀⼝热腾腾的饭菜。当然在没有经历过灾难的我们认为最好吃的美⾷莫过于母亲亲⾃在厨房⾥忙上忙下做出来的饭菜，⼀份番茄炒蛋⼀碗紫菜蛋花汤，⼀点⼀滴都是母亲的爱，⾥⾯除了盐带来那⼀股淡淡的咸味，还有⼀种亲情的味道……
我以美⾷为知⼰，这个美⾷可以是⼭珍海味，同时也可以是粗茶淡饭，任何美⾷都是我的知⼰。
关于美⾷作⽂8
到了西安的第⼆天下午，我们去了位于⿎楼和钟楼之间的回民街，这是西安⼀条著名⼩吃街。
“回民街”是以回族、汉族为主的多个民族聚集在⼀起的场所，这⾥的美⾷⼝味众多。刚进街区，我就被⼈⼭⼈海、摩肩擦踵的场景震慑住了。突然，⼀股⾹味扑⿐⽽来，这⾹味就像⼀只⽆形的⼿牵着我，把我引到了百年⽼店“⽼孙家⼩吃”门⼝，做烧烤的师傅挥汗如⾬，烧烤炉上吱吱作响的鱿鱼串、滴着油的⽺⾁串、⾦黄⾊的烤⾹蕉，令我情不⾃禁地地吞咽⼝⽔，好在妈妈⽴即买了甜甜脆脆的烤⾹蕉、⼋元⼗串价廉物美的⿇辣烤⽺⾁串给我解馋，然后排队买⾁夹馍，只见师傅把调制烧熟后的⽺⾁剁成碎末夹在馍中，终于轮到我了，我从师傅⼿中接过这样⼀个“中国式汉
堡”时，迫不及待地咬了⼀⼤⼝，⼜⾹⼜脆，味道不逊“肯德基”，连吃三⼝后，齿颊留⾹。我们边啃者馍，边搜寻着西安最有特⾊的“biang biang”⾯。
经过了化觉巷、西⽺寺，⼀座清真寺外形的建筑出现在街道的尽头，店⾯⽤中⽂和回⽂同时标注为“⼈⼈居”餐馆，店铺外⾯两名厨师正在现场制作“biang biang”⾯（这个字是我识字以来见过笔顺最多的⼀个，有⾛字底、⽳字头、⽉字旁、绞丝旁和⾔、⾧、马、⼼组合⽽成，回家查辞海也没到这个字，要不是拍了照，估计吃完⾯就忘了怎样写的了），其中⼀位把⾯团捏在⼿中神奇地飞舞，忽⾼忽低，左⼀下，右⼀下，⾯条就做好了，看得我眼花缭乱。⾛进店铺，墙壁、屋顶都⽤颜料拼刷⽽成，华丽醒⽬。⾯吃在嘴⾥⾹⾹的、滑滑的，很有嚼劲，因为⾯条很长很宽，所以当地⼈⼜称其为“裤带⾯”，据说古⼈⽤渭河之⽔和⾯，做成宽如裤带的⾯条。
天⾊渐暗，我和爸妈⼜去品尝了酥酥的桂花糕、⾹糯的丸⼦汤、咸鲜的灌汤包——多个民族的⼝味让我的⾆头、我的味蕾过⾜了瘾，写到这⼉，我⼜情不⾃禁地开始吞咽⼝⽔了，同学们，就冲这些美⾷，西安也值得你去的哦！
关于美⾷作⽂9
俗话说的好“⼩时不识⽉，呼作⽩⽟盘。⼜疑瑶台镜，飞在青云端。”看着那美丽皎洁的⽉亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那诱⼈的⽉饼。
⽉饼是个胖家伙：圆圆的⾝⼦，不时挺着个⼤肚⼦，肚⼦上时隐时现有着“⽉饼”两字，⾥⾯还装着馅呢！
可想⽽知，⼀⼝咬怎么能不让⼈⼼动呢？“哇”我咬了⼀⼝⼜⼀⼝，滋润滑⼝，味道鲜美，松⾹柔软，吃了之后仿佛⾃⼰⾝在⼀条巨龙之上，漫天遨游，微风拂过，使⼈感受⾮凡，千⾔万语都表达不了。吃着吃着我不禁流下了热泪，眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔⽉的情景。⽿边⼀⼀回荡着爷爷奶奶那仁慈，亲切地叫声，涌现着他们那和蔼可亲的脸庞，这⼩
⼩的⽉饼包含着全国⼈民对异在他乡⽽久久不能返回的亲⼈的缅怀，它是可贵的，是美味的。⽉饼在许多⼈眼⾥虽然普普通通，但在我这⾥它⾄⾼⽆上，伦以⽆⽐，那还要从前⼀年中秋节说起，是⼀个皓⽉当空的夜晚，⽉亮照亮了⼤地，我和⽗母在院⼦⾥赏⽉，唯独缺少了爷爷奶
奶，“叮铃”忽然电话来了，是爷爷奶奶的，我欣喜若狂地拿起了电话喊道：“爷爷奶奶你们快回来过中秋节吧！”“孩⼦，对不起，今年我们很忙，没时间陪你，以后我们⼀起过，好吗？”我点了点头，“告诉你，我吃了⽉饼就，就仿佛看到了你我就不孤独了，要是想我们了也尝尝那美味的⽉饼吧。“真的，我吃了以后开⼼了起来，望着这充满温馨的⽉饼，笑了。”
海内存知⼰，天涯若⽐邻“虽然我们远在天涯，但同在⼀⽚蓝天下，我相信总有⼀天会和你们团聚。啊！⽉饼你托付了所有⼈的思念，我爱你，我喜欢⽉饼。
关于美⾷作⽂10
在江浙⼀带，有⼀种特⾊风味⼩吃，历史悠久，做法简单，并且⾊⾹味俱全，它就是我超喜欢的美⾷——馄饨。
馄饨⽤的⽪⼀般呈梯形，做馄饨时，先⽤⾁、调料、蔬菜做成馅，包进⽪内。这包法可有讲究了，有正包、反包和花式包法。正着包的馄饨就像是⼩猪的⽿朵，看上去⾁嘟嘟的，萌萌的，⽐较有卖相；⽽反着包呢，就像扫地⽤的簸箕。我妈妈是正着包馄饨的，爸爸是反着包的。还有⼀种花式包法，奇形怪状，有的像杯⼦，有的似花⼉，还有的如同那⼩巧玲珑的钱袋，这种包法也深受⼤众喜爱。包好后的馄饨放进开⽔中，等馄饨胖乎乎地漂浮在沸腾的⽔⾯之上，稍等⽚刻美味就要好了！
打开锅盖，你会发现馄饨个个都变成了游泳健将，在沸腾的⽔⾯上翻滚着游来游去。煮熟后的馄饨透着亮光，⼀闪⼀闪的，⽪⽩⾥透黄，黄⾥透⽩，还有点透明呢！⼀股⾁⾹透过馄饨⽪，扑⿐⽽来，叫⼈垂涎三尺！把馄饨从锅中捞出来，放在碗⾥，倒上⾃⼰喜欢的调料，趁热咬上⼀⼝，你会发现⽪很薄，⼀咬就破，有⼀股浓郁的酱汁顺着那个洞⼝流进你的嘴⾥，那酱汁五味俱全，且油⽽不腻，这时你不要急着去咬下⼀⼝，先把这美味的汤汁吸完，之后再吃馅。如果咬到的馅是⾲菜馅，那么味道就⼗分鲜⾹，你会感觉⾝上的每⼀个器官都陶醉在⾹味之中，味蕾全都打开了。如果咬到的是青菜馅，那么味道将⼗分鲜美。此外，还有海鲜、蜂蜜、虾仁等馄饨馅，风味各不相同。当你趁热将⼀个馄饨吞下时，你会感觉⾮常暖和，满⾜感油然⽽⽣。
馄饨的起源有许多种说法，有汉代匈奴说、西施说……它还有个别称叫“云吞”。在很久以前，它就是著名的江南名吃了。怎么样，听了我的介绍，你也禁不住流⼝⽔了吧！
关于美⾷作⽂11
年糕在我们的家乡⼜叫“千⼈糕”，你吃过年糕吗？你能说出年糕那独特的味道吗？对我⽽⾔，那种吃年糕的感觉只可意会不可⾔传。
年糕是母亲最拿⼿的⾷品，也是我的最爱。每逢过年，年糕是母亲必做的美味⾷物。年糕是⽤当年的⽟⽶⾯和黏⽶⾯做成的，深黄⾊，虽然颜⾊单⼀，但形状多种多样：有圆形的、正⽅形的、长⽅形的、菱形的。为了让年糕外形美观，年糕上⾯还可以随意点缀⼀些其他的美味⾷物，如红枣、柿⼦、葡萄⼲……经过这样⼀番打扮后，是不是激发了你味蕾的冲动？
年糕做好后，是需要上锅蒸的。听着蒸锅中⽔沸腾的声⾳以及蒸⽓冲击锅盖所发出来的“嗤嗤”声，我⼼⾥痒痒的。蒸⽓⾥所散发出的年糕的⾯⾹以及配料的⾹味，渐渐充盈整个房间。感受着这美妙⽽舒⼼的⾹⽓，⼝⽔不由⾃主地流出来，⼀种说不出的美妙感觉萦绕在⼼头，许久不能消散。
等年糕蒸熟了，掀开锅盖，蒸⽓冲上云霄。年糕被蒸⽓笼罩着，表⾯晶莹剔透，犹如翡翠⽟⽯⼀般。⼿指触上去，有⼀种细滑的感觉，接着就是细碎的年糕⽪喜欢上了⼿指，粘着⼿不放，于是我就张开⼤嘴吮吸⼿指，感觉到唾液与年糕纠缠在⼀起，那柔韧感、芳⾹味，溢在⼝中，甜在⼼⾥。
等年糕的温度适宜了，再狠狠地咬上⼀⼤⼝，红枣的'甜味与年糕的柔韧紧紧结合在⼀起，吃到嘴⾥美极了。
忙活了⼤半天的母亲也累了，坐在厨房的椅⼦上，喝着⽔，⼀脸笑意地看着正享受年糕美味的我。看到我狼吞虎咽的样⼦，母亲再也忍不住，哈哈⼤笑起来。她的笑声惊动了我，我侧眼⼀看，瞥到的是母亲因开⼼⽽显现的满脸的皱纹，像⼀朵盛开的菊花。此时此刻，我的⼼⾥像打碎了五味瓶，接着泪⽔夺眶⽽出……
关于美⾷作⽂12
俗话说“民以⾷为天”，每个地⽅都有⾃⼰的特⾊美⾷。今天，我就向⼤家介绍⼀道我们家乡的美⾷--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御⽤美⾷，流传⾄今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美⾷之⼀。开封灌汤包不仅味道鲜美，⽽且制作⽅法也⾮常简单。⾸先，将猪⾁绞成馅，放⼊盆内，再加⼊酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和⾯，将⾯揉的不软不硬，光滑不粘⼿。然后，待⾯发开后，切成⼀个个的⾯剂，开始擀⽪。擀⽪是⾮常有讲究的，擀好的⾯⽪周围要薄⼀些，中间略厚⼀点。这样，汤包既能⽪薄如纸，⼜不会破馅。万事具备，就开始包包⼦了！这⼀步⾮常关键，不仅要掌握好⾁馅的⽐例，⽽且还要在包⼦⾥加⼊些已经冻好的⾁冻。正宗的开封灌汤包的包⼦⽪上要捏制30道绉折，并且要
求纤巧匀称。搁在⽩瓷盘上看，就像⼀朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的⽩菊。最后⼀步，就是上笼蒸制了，蒸⼤约10分钟就可以出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热⽓腾腾，雪⽩晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏⼩灯笼，隐约可见⾥⾯汤汁摇动。有⼀种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是⼀种美的享受。对着⼀个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下⼝，否则热热浓浓的汤汁可要溅你⼀⾝。正确的⽅法是轻轻提起汤包上⾯的折皱、细细地咬上⼀⼩⼝，拌着扑⿐⾹味，徐徐地吸吮粉红⾊的汤汁，顿觉唇齿留⾹。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓⾹的⾁馅配上筋道的包⽪，令你⾷欲⼤增。开封灌汤包不仅营养⾼，⽽且脂肪含量低，健康不发胖！
看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，⾃⼰亲⾃做⼀次开封灌汤包吧！
关于美⾷作⽂13
陆游是南宋著名的诗⼈，他还是⼀位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的⾜⾜有上百⾸。“⼈间定⽆可意，怎换得⽟脍丝莼”的句⼦，这“⽟脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“⾦齑⽟脍”。“脍”是切成薄的鱼⽚;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“⾦齑⽟脍”就是以霜的后⽩⾊的鲈鱼为主料，拌以切细了的⾊泽⾦黄的花叶菜。“丝莼”则是⽤莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说⾃⼰⽤葱油做成的⾯条是天上苏陀(即酥)⼀样。
他在《⼭居⾷每不⾁戏作》的序⾔中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、⼭药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，⼭庖珍烹也。”并诗⽇：“⽼住湖边⼀把茅，时话村酒具⼭肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘⾻，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘⾻”是猪排。排⾻⽤加有橙薤等⾹料拌和的酸酱烹制或蘸美⾄极。此外在诗中称道了四川的⾲黄、粽⼦、甲鱼羹等⾷品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取⽤蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏⽶，炊成不减雕胡美。⼤如苋实⽩如⽟，滑欲流匙⾹满屋”把⼤如苋实(鸡头⾁)的薏⽶的⽩、滑、⾹的特点都写得⾮常⽣动。
《⾷粥》：“世⼈个个学长年，不悟长年在⽬前。我得宛丘(仙⼈名)平易法，只将⾷粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，(麦乔)熟油新作饼⾹。⾃古达⼈轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"⾊如⽟版猫头笋，味抵驼峰⽜尾猩"。
"新津⾲黄天下⽆,⾊如鹅黄三尺余，东门彘⾁更奇绝，肥美不减胡⽺酥"
“祖国⼭河⽆限好，家乡⽗⽼不患贫。淡云出岫删发何⽇，也味争如乡味醇。”
"何时⼀饱与⼦同，更煎⼠茗浮⽢菊"
“⼭暖已⽆梅可折，江清独有蟹堪持。”
关于美⾷作⽂14
俗话说民以⾷为天，我的爸爸是⼀个地地道道的吃货，经常带着我去品尝美⾷，从⼩到⼤，秦皇岛的美⾷就被我吃了个遍了，下⾯由我向⼤家来推荐⼏道我认为最好吃的秦皇岛美⾷
戴河⾹海鲜⼤馅饺⼦：⽪薄馅满，⾊泽光亮，美观⼤⽅，配料多样，汤汁适⼝，鲜⾹不腻，诱⼈⾷欲，唇齿留⾹，回味⽆穷，营养丰富。
绿⾖糕：是秦皇岛⼭海关特有⼩吃，⼊⼝即化，⼝感细腻，深受当地⼈及游客欢迎。
⿇酱烧饼：是河北秦皇岛著名的特产⼩吃、风味美⾷。⾊泽微黄，层次分明，⿇⾹醇正，松软适⼝。
饽椤饼：是纯粹的民间极品，在长城周边所⽣的饽椤树树叶内，加⼊淀粉、三鲜等制成，饼⽪略呈透明状，味道清⾹适⼝。
粉鸽⼦：⼀般更普遍的叫法是鸽⼦。是河北省秦皇岛市的⼀种⾷品名称，所谓粉鸽⼦就是⽤绿⾖⾯贴在锅⾥，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、⾮常有益⾝体健康。
四条包⼦：是河北秦皇岛有名的特产⼩吃、风味美⾷。因四条包⼦的⽼店开在古城⼭海关的四条这条街上⽽得名。四条包⼦外观精美，⼝味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐⾷品。
杨肠⼦：是北戴河特制的⼀种⽕腿肠，玫瑰⾊，切成薄⽚，吃到嘴⾥鲜⾹可⼝，回味悠长，具有西式风味。
海鲜：⼤海的馈赠。靠海吃海，临海⽽居的城市，⼈们⼤都爱吃海鲜。⽽提到吃海鲜，每个⼈都有⾃⼰喜爱的吃法，有⼈喜欢煮着吃，有⼈喜欢煎着吃，或者炒着吃，⽽营养学家告诉我们，最健康营养的吃法还是蒸着吃。
怎么样？看了上⾯的介绍，是不是感觉到⼼动了，那就赶紧来秦皇岛旅游吧。
关于美⾷作⽂15
我的故乡在湖北省监利县容城镇，是⼀个离长江较近的地⽅。这⾥有许多⽔产品和农作物，所以，我的故乡常被称为“鱼⽶之乡”。
在我的故乡有许多美⾷，我最爱吃的是江虾、菱⾓、锅块。
我们这⾥的江虾可不像海虾⼀样⼤，它只有⼀到两厘⽶长，头上长着两根很长的胡⼦，这些虾⼦还没炒时是⽩⾊的，有些地⽅还是透明的，像⽔晶做的⼀样。但是你把它下锅⼀炒，它们⽴刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红⾊，隔着⽼远就可闻到它的⾹味，馋得你⼝⽔直流三千尺。
在⽔产品中，不但有动物，还有植物，那是菱⾓。菱⾓外⾯有⼀层⿊不啦叽的壳，样⼦就像⽼⽜头上的⼀对⾓，⾓尖上长着刺，如果你拿的时候不⼩⼼，还会被刺伤。虽然它外⾯长得不好看，但只要你把它剖开，⾥⾯就会落出⽩⽣⽣的⾁来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。
蒸的时候，最好⽤沙⽊蒸笼，蒸⼀个多⼩时后，开盖就是⾹味。我们那⾥，⼀到夏天，⼤街上都是卖菱⾓的，“卖菱⾓啦，沙⽊蒸笼蒸的菱⾓”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家⾥图⽅便，会直接去了壳，放上辣椒⽤猛⽕炒，绿⾊的辣椒衬托着雪⽩的菱⾓⾁，⼜好看⼜好吃。
我的故乡还有⼀种美⾷，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天⾥，在街头巷尾，你总能到锅块摊。只要有⼈来，⽼板就会拿出⼀⼩块⾯团，⾥包了⾁或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝⿇，然后把它贴在⽤油桶改成的⽕炉的内壁上，⽕烧得很旺，不⼀会⼉，锅块就膨胀起来，表⾯变成了⾦黄⾊，冒出⼀阵阵浓浓的⾹⽓，烤好了，你还可以在外⾯刷上辣酱或是甜酱，在⼤冬天⾥能吃上锅块，可是⼀种享受。
对我们故乡的美⾷，你感兴趣吗？如果你的故乡没有这些⾷物，那就到我故乡来做客吧！我请你吃遍
我们故乡的美⾷。
【关于美⾷作⽂15篇】
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