幼儿园小班教案《搓汤圆》
教案名称：搓汤圆（适用对象：幼儿园小班）
一、教学目标
1.了解传统汉族习俗中的“腊八粥”和“搓汤圆”等内容。
2.激励幼儿参加到活动中来，感受团队合作，互助互爱的活动氛围。
3.培育幼儿的动手实践本领，磨练其手眼协调本领和细节处理本领。
4.通过多种方式对一元数概念的引入，培育幼儿的数学思维本领。
5.提高幼儿对汉族传统文化的认知和爱好，激发他们的民族骄傲感。
二、教学准备
1.图片资料
2.图书资料（《搓汤圆》 《过年啦！》《一年之计》《故事大王》）
3.水桶、桌布、餐巾纸、勺子、碗、面粉、温水、糖、花生、糯米粉、椰丝、果仁等食材
4.场所准备：教室、餐厅（食堂）、广场
三、教学过程
1.课堂导入
（1）老师出示“腊八粥”“搓汤圆”的图片，引导幼儿畅想本身对这些图片的感受和了解。
（2）以启迪性的问题激发幼儿的爱好：你们小时候吃过搓汤圆吗？ 那时候，你喜爱吃哪种汤圆呢？
（3）播放充分年味深厚的视频或相关的音乐，让幼儿感受到深厚的新春气氛。
2.正课活动
（1）老师通过简短富有感染力的口头讲解，向幼儿介绍中国民间节日习俗中的两个紧要元素：粥和汤圆。
（2）给幼儿讲解制作汤圆的实在步骤，然后让孩子们在老师的指挥下制作本身的汤圆：在桶中加水，搅拌出一个粉浆，然后把这个浆揉成球形，把它揉成汤圆。在揉制好的汤圆上面再撒上少量糯米粉，这样就不会粘在一起，便利了煮汤圆的过程。汤圆制作完成后放在桌子上。
（3）让幼儿伴侣搭档一起制作汤圆，体验团队合作的氛围，并在制作过程中加深子女们对一元数概念的认得：比如让幼儿选取不同类型的食材，依照1:1的比例混合制作，以此引导幼儿谙习一元数的概念。
（4）在汤圆之间添加甜汤或咸汤，让幼儿们品尝汤圆的口感和美味。
（5）让幼儿围成一圈，相互共享和呈现本身制作的汤圆，老师可以引导幼儿介绍本身的制作过程及思考。
3.教学反思
这节课，通过亲自制作吃汤圆的过程，让孩子们了解了汉族传统习俗中的紧要元素，并通过与班级同伴相互合作，相互协作的过程，培育了孩子们的团队合作精神，互助互爱精神。同
时，这种实际操作的过程也促进孩子的手眼协调和细节处理本领的进展，提高他们的动手实践本领。
汤圆的图片
通过制作汤圆的过程，引入了一元数概念，培育幼儿的数学思维本领，通过调配不同的比例和测量食材的重量等操作，让幼儿在生动的活动中提前了解了数学概念，它们还能帮忙幼儿培育细心认真，条理性思考的习惯。
加深幼儿对民族文化的了解，让他们在活动中获得感性认得和体验，同时加强了孩子们对民族传统文化的认同感，为孩子的志向和爱国情怀的培育奠定了基础。
四、教学总结
这节课，我们通过搓汤圆这个富含民族文化底蕴的美食活动，启发幼儿对民族文化的了解和亲近感，同时通过实际操作培育幼儿动手本领和数学思维本领，加深与班级同伴的互动和团队合作本领。在活动中，老师应关注幼儿的感受，适时收集反馈，做好调整课堂进度与教学方式。
在老师引导下，幼儿能够在紧密合作的情况下呈现出积极性和自动性，也能在这个过程中收
获成长和欢乐，也是班级活动中一次融合了文化、体育、制造力的收获丰厚的活动。可以说，这是一节课不仅让幼儿受益匪浅，同时也让他们在欢乐中成长。