做汤圆教案
教学目标：
1.了解汤圆的制作过程和相关知识；
2.培养学生的动手实践能力和合作意识；
3.培养学生的口味感知和创造力。
教学准备：
面粉、水、砂糖、花生碎、黑芝麻碎、红枣、桂花蜜。
教学步骤：
一、导入（5分钟）
1.教师向学生介绍汤圆的起源和风味。
2.引导学生了解汤圆文化的内涵和象征寓意。
二、制作汤圆的主材料和工具（10分钟）
1.教师向学生介绍制作汤圆所需的主要材料，如面粉、水、砂糖等。
2.教师向学生介绍制作汤圆所需的主要工具，如搅拌碗、切割板、刀具等。
三、制作汤圆的步骤（20分钟）
1.教师向学生展示制作汤圆的全部步骤，并详细解释每个步骤的操作技巧。
2.学生分组合作制作汤圆。
四、制作不同口味的汤圆（15分钟）
1.教师向学生介绍制作不同口味的汤圆所需的材料，如花生碎、黑芝麻碎、红枣等。
2.学生根据自己的喜好和创造力，制作不同口味的汤圆。
五、品尝和分享（10分钟）
1.学生将自己亲手制作的汤圆放在一起，进行品尝和分享。
2.学生交流彼此的制作经验和口味感受。
六、总结（5分钟）
1.教师向学生总结汤圆的制作过程和相关知识。
2.引导学生思考汤圆文化的意义和价值。
教学扩展：
学生可以搜集有关汤圆的图片和资料，进行展示和分享。
学生可以制作汤圆的海报，展示在学校或班级的墙上，宣传汤圆文化。
教学评价：
1.学生亲自动手制作汤圆的情况；
2.学生对汤圆制作过程和相关知识的掌握情况；
3.学生对不同口味汤圆的品尝和评价；
4.学生在分享和交流中表达观点和理解。