活动四《当元宵遇到汤圆》（导学案）
活动目标
1.了解元宵和汤圆的历史和文化背景；
2.了解元宵和汤圆在中国传统文化中的地位和意义；
3.掌握制作元宵和汤圆的基本方法和步骤；
4.培养学生的劳动意识和动手能力。
活动准备
5.按照班级人数准备足够的材料和工具：糯米粉、豆沙、芝麻、花生碎、糖等；
6.准备课件或简单的板书，介绍元宵和汤圆的历史、文化和制作方法；
7.准备好洗手、消毒等卫生措施。
活动过程
步骤一：复习知识
为了让学生对元宵和汤圆有更深入的了解，先进行知识复习。老师可以在课件或黑板上展示元宵和汤圆的图片，让学生说出自己对这两种食物的印象和了解。然后，通过简单的介绍，让学生了解元宵和汤圆的历史和文化背景，以及在中国传统文化中的地位和意义。
步骤二：实践操作
8.制作元宵：将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团；将面团分成小块，用手搓成长条；将长条切成小块，揉成圆球状；将糯米球放入沸水中，煮熟即可。
9.制作汤圆：将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团；将面团分成小块，用手搓成圆球状；将豆沙或其他馅料放入圆球中，搓成汤圆状；将汤圆放入沸水中，煮熟即可。
老师可以上台演示制作过程，然后让学生分组进行实践操作。为了满足不同学生的口味和喜好，可以准备不同的馅料，如豆沙、花生碎、糖等，让学生自由选择。
步骤三：品尝分享汤圆的图片
学生们制作完成后，可以将自己制作的元宵和汤圆摆在桌面上展示，让大家一起品尝。老师可以带领学生进行品尝，品尝时可以多让学生谈谈自己对元宵和汤圆的感受和体会，以及自己喜欢的口味等。
同时，可以让学生分享自己制作的过程和经验，交流自己的想法和创意，这有助于学生在交流和分享的过程中，进一步培养合作精神和社交能力。
活动总结
通过这次活动，学生不仅了解了元宵和汤圆的历史和文化背景，还掌握了制作元宵和汤圆的基本方法和步骤。在实践操作中，也培养了学生的动手能力和耐心，同时让学生更加深入地了解中国传统文化中食品的意义和人文精神。