白釉褐彩诗文是中国古代瓷器装饰艺术中的一种表现形式，常见于唐代的长沙窑和五代至宋代的磁州窑等陶瓷器上。这种工艺是在白瓷胎上施以透明釉后，再以含铁的褐彩颜料书写或绘画出诗词、警句、吉祥语等内容，然后经过高温烧制而成。
例如，在长沙窑的产品中，就有许多白釉褐彩的诗文碗、壶等，上面题写的诗句既有表达友情亲情的，也有反映市井生活、社会风貌的，为中国古代诗歌文化与陶瓷艺术的结合提供了实物见证，具有极高的历史价值和艺术价值。如“上有天堂，下有苏杭”、“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”等诗句就曾出现在长沙窑的白釉褐彩瓷器上。