我学会了什么作文400字
我学会了做蛋糕篇一
曹语欣（第六单元）
最近有句话很火——“在疫情期间全民都变成了厨子。”在爷爷生日之际，我也变成了一个糕点师傅。
虽然在这个非常时期里，家里没有烤箱、电子秤、打蛋器这些专用设备，但只要是食材充足，再加上我的心灵手巧，一样能做出美味的蛋糕，给爷爷庆祝生日。
说干就干，按照视频中的教学步骤，我先拿出五个鸡蛋，让蛋清分离。然后再准备一个杯子，把分离好的蛋黄倒入半杯牛奶，再倒入三分之一杯玉米油和一杯面粉，均匀地搅拌成面糊状。由于平时我也试过身手，所以这对我说不在话下。接下来我把分离好的蛋清，滴上几滴柠檬汁，可以去除鸡蛋的腥味，让口感更佳。然后，把准备好的杯子装半杯糖，分三次搅拌加入蛋清中。这时，我学习做蛋糕的第一个阻碍出现了。因为条件限制，我手边没有打蛋器，就只好亲自上阵，人工操作。可别说这打蛋清看起来简单，实则包含很多细节，一不留神这蛋清就白打了。一开始我不以为然，就按照平常的打法随意地搅拌蛋清，可是后来才发现不对劲，蛋清不仅没有产生气泡，还出现了白的沉淀物，后来经过妈妈的指点才知道这搅拌蛋清的学问可大了。
我们改变方案，三个人轮流进行搅拌，速度不能慢，而且要顺时针搅拌。打着打着，我真想放弃了，因为我的手打到要失去知觉了。可妈妈说：“坚持就是胜利，你一定可以做出一个美味的蛋糕的！”我点点头，果然，功夫不负有心人，我们终于把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。
蒸了四十多分钟，蛋糕终于做好了。一股奶香味扑鼻而来，吃起来松软香甜。爷爷说这是他吃过最好吃的蛋糕。而这次做蛋糕也让我学会了：做任何事只要不轻易放弃，就会有意想不到的收获。
我学会了做糖饼篇三
盛鋆正（第六单元）
疫情期间，出于安全考虑我们只能在家自己做饭。看着妈妈的朋友圈里大
家都大秀厨艺——做出了诱人的点心，我也蠢蠢欲动。这时，妈妈看穿了我的心思，翻开小红书，点了一张金黄酥脆的糖饼图片说道：“你来试试？”我看着教学视频，心想：不就是做糖饼吗？有什么难的，等会儿看我大显身手吧！
说干就干，我学着妈妈的样子，有模有样地穿上围裙，然后拿出所需的食材：面粉、热水、常温水、糖、食用油。接着我把手机放在手边，方便边看边学。一切准备就绪，我便请老妈在一旁见证我走上“厨神之路”的光辉时刻了。首先，将面粉装入一个玻璃碗，然后把热水倒进面里，为了不粘手用筷子将面搅
拌成絮状，这些都简单得很，我不费吹灰之力就搞定了！接着我再倒入温水开始和面，可手一按下去，我就傻眼了，抬起来的双手竟变成了白的熊掌，厚厚的面粉就像黏人的小宝宝一样，任凭我怎么抖也抖不下来。正当我不知所措时，妈妈为我指点迷津了：“和面时面很容易粘在手上，你得先在手上先裹满干面粉。”“得令！”我赶紧往手上撒了点干面粉，然后尝试着将手在面团中进行搓揉，果然面粉不再黏手了！不过揉面也是个苦差事，整个过程不能够休息，要一直等到面团成型，我揉得满头大汗，不禁心里暗暗叫苦。终于，面和好了，我往面盆上盖上了一层保鲜膜，醒面三十分钟。最后，就用刀把面团切成条状，分成几个小面团，再依次用擀面杖把它们擀成圆形，并在中间撒上少许白糖，再像包饺子那样收口，收好后再擀成圆形饼。这个步骤看起来容易做起来难，我的糖饼大的大，小的小，一点也不美观。“能吃就行！”我这样安慰起自己。
“好了，可以下锅了！”我兴奋地说道。我先点着火，再往锅里放了一些油，等油烧热后，把圆形饼放进锅里，在锅里发出“哧哧”的声音，突然，“啪”的一声爆炸声响起，原来是一个油泡在锅中炸开，吓得我后腿了好几步。摸了摸胸口，我心想：还好我速度快，不然我英俊的小脸可就要多一个包了。正当我手忙脚乱的时候，真正的“厨神”——老妈又现身了，和我一起完成了糖饼的炸制。
从这次做糖饼的事情中，我明白了：凡事都得大胆尝试，但有时单靠一个人的力量并不能成功——要不是妈妈出手，我的挑战很可能就失败了，这又印证了一句话：二人同心，其利断金。
我学会了洗衣服篇四
黄瑾瑜（第六单元）
妈妈每天的工作都很辛苦，回到家还要照顾我的饮食起居，看着晚上昏黄灯光下，妈妈弯腰洗衣服时操劳的背影，我暗暗地下决心：我一定要学会洗衣服，为妈妈分忧。
我学会了作文第二天是星期六，妈妈去上早班了，爸爸把我送到外婆家。一进家门我就迫不及待地跟外婆取经：“外婆，您能教我洗衣服吗？”外婆毫不犹豫地说：“可以，可以！”我先和外婆一起把洗衣机拖了出来，接着我一股脑地把家里的脏衣服放进洗衣机，按照外婆的指示，放入水和一定量的洗衣粉，并按下开关，洗衣机很快就转起来了。听着洗衣机轻快的旋转声，我心里也泛起了多多浪花，像蜜一样甜，好像看见光鲜亮丽的衣服已整整齐齐地摆在我的面前，仿佛听见妈妈欣喜的表扬，又仿佛看见爸爸欣慰的笑容。我心里十分得意：洗衣服也不怎么难嘛，我一下子就学会了！可我转头看看外婆，她似乎若有所思。
当我从洗衣机里把甩干的衣服拿出来后，衣服并没有变得锃亮干净，反而像儿童的大花脸一样，很多地方仍是脏的，我不禁傻眼了。这时，外婆笑了：“傻丫头，外婆故意考验你，看你平时有没有好好观察妈妈洗衣服。”我涨红了脸，连忙虚心地向外婆请教。外婆告诉我洗衣服时应先将脏的部分用水泡一下，然后将衣服的领口、袖口以及有污点的地方用洗衣液揉搓，再放到洗衣机里洗，而且有的衣服还不能用洗衣机洗，必须手洗，深浅的衣服还要分开洗。原来洗衣服还有这么多学问呢，我按照外婆的方法，用力地搓起来，不一会儿就感觉到腰酸背痛，这时我才明白劳动的不易。
在外婆的指导下，我终于学会了洗衣服，望着又白又香的衣服，我很高兴。通过这次学洗衣服，让我感受到家人平时做家务的辛苦，以后，我还要帮她们多分担分担，做自己力所能及的事情！而且，劳动成果来之不易，我们所有人都要好好珍惜。
我学会了种豆芽篇五
王芸喆（第六单元）
科学课上，老师给我们布置了一项任务——种豆芽。我不禁来了兴致：一
粒小小的绿豆是怎么长成一根细长的豆芽呢？我暗暗下定决心：一定要将小豆芽“培养成人”。
准备工作开始了，我首先挑选了颜形状良好的绿豆放在盆子里洗干净，然后泡上六个小时，原先干瘪的豆子吸满了水，胀得鼓鼓的。豆子泡好啦！我将它们拿出来，均匀地铺在一个底下有孔的盆里，在盆下面再放一个盛有少量水的托盘，最后在豆子上蒙上一层纱布，耐心地等着它长大。
浇了几天水后，小绿豆们探出了小脑袋，我兴奋极了，迫不及待地把纱布揭开，希望它们能快快长大。可意外发生了，没想到这是“拔苗助长”，没过几天，豆子们竟然都烂了。我赶紧求助百度这才知道：纱布不能那么早就揭开，绿豆芽怕光，而且，我也疏漏掉了要经常换水。
我没有气馁，又准备了些豆子，重新再来。这次我严格地按照种植的说明方法，每天给它浇水，每三天就换一次水。很快，豆子们又发了芽，但几天工夫，它们再次烂掉了。这下我真的百思不得其解了，明明我都是按照说明来的啊？我都这么细心地照顾它们，为什么还会出现这样的结果？我不得不再去网上搜索，谜底再次被揭开：原来我准备的托盘太浅，豆子的根会一直泡在水里，容易烂掉。
第三次，我换了个深一点儿的托盘，罩上了一块黑的无纺布，重整旗鼓，继续种豆芽。很快，豆子又发了芽。有一天，我小心翼翼地揭开无纺布的一个角，发现小绿豆们已经长出了嫩叶，睁开眼睛打量着这个世界。又过了几天，它们越长越高，渐渐挺直了腰板，把无纺布都顶起来了。几天后，我给豆芽们换水时，发现它们已经变得又细又长，豆子也脱落了，皇天不负有心人，它们终于“长大成人”了！
我开心极了，把豆芽收割了下来，在爸妈的指导下亲自下厨做了一盘炒豆芽，爸爸妈妈品尝后都觉得我做得不错呢！
这次种豆芽的过程虽然很费了些功夫，但我却从中懂得了一些道理：目标固然重要，但方法更重要，掌握好方法后再一往无前地坚持做下去，就一定能成功！
豆芽长大了，我也长大了！
我学会了骑单车篇六
章雨杰（第六单元）
星期六，我和爸爸来到了东湖游玩。看着绿道上骑自行车飞驰的身影，我羡慕不已。“老爸，教我骑自行车呗！”我向无所不能的老爸发话了。“没问题啊！”老爸爽快地答应了。很快，我们租了一辆自行车，开始训练了。
一开始，老爸让我上去先感觉，我不以为意地想：骑自行车不就是坐上去蹬蹬踏板吗？看我的！可等我坐上去才发现：好难啊！我把左脚抬起来，它就往左边倒，我把右脚抬起来，它就往右边倒，我把两只脚都抬起来，就摔了个四脚朝天。更别提那暗自跟我较劲的车龙头了，它就像一匹没有驯服过的野马，一时往左，一时往右，我根本掌握不了它。我只能拍拍屁股爬起来接着练。还没等我坐热乎呢，一不留神，就直直地朝地上摔去，单车压在了我的腿上，痛得眼泪都掉出来了。
看我没了刚开始的锐气，爸爸告诉我：“骑自行车诀窍在于把握好龙头，需要耐心和平衡力。”接着，爸爸扶着我的坐垫，然后让我使劲地蹬踏板，他尝试着慢慢放手。谁知爸爸一放手，我就没握好龙头，摔了一跤，手都磨破了，我真想打退堂鼓了。
可是我转念一想：如果不练，前面的辛苦也都白费了。于是，我又让爸爸扶着练了起来。这一次，我有了一点点经验，按照爸爸说的话做，驾驭好龙头，让它变成一匹听话的小马。慢慢地，我能够自如地掌握方向了。果不其然，心急吃不了热豆腐。渐渐地，我放开了胆子，用力地蹬起踏板来，像一只迅猛的
豹子飞速前进。我骑了好远，回头一看，原来爸爸在中途就放开了手。太棒了，没有爸爸的支撑我也能独自平稳地骑自行车啦。“我学会啦！”我兴奋地骑着自行车围着爸爸身边绕了一圈又一圈。
这次，我不仅学会了骑单车，还明白了一个道理：不经历风雨，怎能见彩虹？
我学会了打乒乓球篇七
盛晓东（第六单元）
身边的小伙伴都说我乒乓球打得好，其实学习打乒乓球之路困难重重，为