科目版本小学科学教科版五年级下册
学习目标科学概念：
1.液体的性质可以改变物体的沉浮。
2.一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。
过程与方法：
1.经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。
2.通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。
3.学会给液滴加热的技能。
情感、态度、价值观：
懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。
重难点一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多
具体环节设计
教学环节页码内容
1.教师上课
1.情境导入 1.1 同学们肯定都吃过薯片吧？那你知道它是用什么食材做的
吗？对，是马铃薯，其实马铃薯有一个更加通俗的名字，那就
是土豆。
老师这里有一个问题，如果我们把马铃薯放在水里，大家
猜测它是沉还是浮呢？
1.2 我们把同一块马铃薯分别放在不同的溶液中，它有时是下
沉的，有时又是上浮的。这是为什么呢？是跟溶液有关系吗？
这节课我们就一起探究马铃薯在液体中的沉浮。
2.探索新知 1.3 我们可以看到马铃薯在清水中沉了下去，在B、C液体中
却浮了起来，是B、C液体中溶解了其他物质吗？要怎么证明
我们的猜测呢？
（学生讨论3分钟）
1.4 通过刚才讨论，很多同学都认为马铃薯在液体中的沉浮可
能与杯中装的液体有关，因为两种液体不一样，两个马铃薯受
五年级下册科学教案到的浮力不同所致。接下来让我们通过实验验证一下大家的猜
想吧！
1.5 这是我们的实验工具：酒精灯，小铁片。
同学们分别提取三杯溶液的三滴液体，依次在小铁片上加
热，通过比较滴液变干后留在小铁片上的痕迹，让我们来看看
烧杯中的溶液中是否加了其他的物质吧！
1.6 我们发现，三种滴液加热前和加热后分别在铁片上留下了
痕迹，把你们对比之后的发现记下来！
1.7 因为A杯中的液体是清水，所以A滴液加热后，在小铁片
上什么痕迹都没留下。
B滴液加热后，在小铁片上留下了焦黄的物体，还有烧焦的气味，证明B杯中的溶液除了清水，还有别的物质。
C滴液加热后，在小铁片上留下了白的晶体颗粒，说明C杯的溶液，除了清水也有其他物质。
那这些物质跟马铃薯在液体中的沉浮有关吗？
1.8 可能B和C液体中溶解的其他物质，让马铃薯浮起来了。
我们推论液体的性质可能可以改变浸入物体的沉浮。
1.9 那是不是液体里只要溶解了其他物质，马铃薯就能浮起来
呢？
让我们通过调制一杯能使马铃薯浮起来的溶液来解答我们的疑惑吧！
1.10 从我们最熟悉的食盐展开实验吧！
实验材料有：烧杯，玻璃棒，小勺，食盐。
1.11 实验过程：
首先，用小勺舀一平勺食盐放进350毫升的清水中，可以用塑料棒或者小木条代替玻璃棒向同一方向搅拌，待烧杯中的
食盐完全溶解后，我们再把马铃薯放进溶液中，观察马铃薯的
沉浮情况并做好记录。
然后，我们继续一勺一勺地往烧杯中溶解食盐，观察马铃薯的沉浮情况并做好记录。
1.12 原来盐水能使马铃薯浮起来，但盐水里必须溶解一定数量的
食盐，马铃薯才能浮起来。
1.13 马铃薯在清水中沉了下去，在盐水中浮了起来，我们把马
铃薯放进调制好的糖水中，它会浮起来吗？让我们一起观看视
频到问题的答案吧！
1.14 马铃薯在糖水中浮起来了。我们发现，水中溶解了足够多
的糖时，马铃薯能够浮起来。足够多就是液体达到了一定的浓
度。也就是说，一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。这样的
液体有许多种，那马铃薯在食用油、酱油等液体中，它也会浮
起来吗？课下大家动手试试看。
3.回顾小结 1.15 通过今天的实验，同学们学到了什么？
1.不同的液体能改变浸入物体的沉浮情况。
2.液体里溶解的其他物质必须达到一定的数量，也就是液
体要达到一定的浓度才能改变浸入物体的沉浮。
原来马铃薯在液体中有时沉，有时浮，那是因为液体中溶
解了一定数量的其他物质，改变了马铃薯的沉与浮。
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