下元节为什么定在十月十五
  下元节为什么定在十月十五
  下元节源于道教。道家有“三官”，即：天官、地官、水官，谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。三官的诞生日分别为农历的正月十五、七月十五、十月十五，称“上元”、“中元”、“下元”，农历十月十五的下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄的日子，其节日意义在于：祈福禳灾，拔苦谢罪。
  道教认为，下元节这一天，水官根据考察，录奏天廷，为人解厄。这一天，道观会做道场，民间则祭祀亡灵，并祈求下元水官排忧解难。在古代，朝廷在这一天会禁屠，并有延缓死刑执行日期的规定。此外，民间在下元节这一天还有工匠祭炉神的习俗，炉神就是太上老君，源于道教用炉炼丹的传说。
  下元日也是道教斋法中规定的修斋日期之一。道教认为凡是要仰仗神力的事，如祈福、禳灾、拔苦、谢罪、求仙、延寿、超度亡人等等，皆要修斋。修斋即设坛供斋蘸神，借以求福
免灾。
  各道教宫观在下元节这一天还会举办法会，通过超度，救拔尚沉沦在阴间的亡魂或者还滞留在人间的亡魂，通过接引，希望亡魂早日登东方青华极乐世。
  下元节吃什么传统食品
  1、糍粑
  客家俗话：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”下元节这一天，有些地方有做糍粑等食俗。糍粑是以上等糯谷蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成。糍粑的食用方法很多，佐料也很讲究，有炒豆香末、有芝麻香末等。
  2、麻腐包
  闽西客家地区下元节也称为“完冬节”。农村常做米果，糍粑，芋子包之类的食品，谓“做完冬”。麻腐包子象征送寒衣的包袱，据说是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐是以麻籽和黄米制成，拌上萝卜、洋芋、葫芦为馅，就可以蒸成麻腐包子。
  3、豆泥骨朵
  北京过下元节时，家家户户都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是红小豆做的豆沙馅儿，“豆泥骨朵”就是红豆沙包子。现在这种一年四季都能吃到的红豆沙包子，在几百年前的明代，早已是孟冬十月的节令食品了。
  4、粘豆包
  粘豆包，又称黄豆包或豆包，它是一种源于满族的豆沙包类食物。下元节这天满族地区有做黄豆包吃的习俗。
  5、芋子包
  芋子包是客家人的经典美食之一，农村常在下元节做芋子包。民间有句俗语，“吃上芋子包，包银包金包发财”。芋子包由芋头或马铃薯作为主料，蒸制而成。芋头又称芋艿，味甘，性平，能益脾胃，但每次不宜多食，且腹胀气滞者不宜食用。
  下元节的由来中元节的来历和传说
  农历十月十五，为中国民间传统节日，下元节，亦称“下元日”、“下元”。下元节的来历与道教有关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日，水官根据考察，录奏天廷，为人解厄。”这一天，道观做道场，民间则祭祀亡灵，并祈求下元水官排忧解难。古代又有朝廷是日禁屠及延缓死刑执行日期的规定。
  此外，在民间，下元节这一日，还有民间工匠祭炉神的习俗，炉神就是太上老君，大概源于道教用炉炼丹!
  下元节的独特的民俗活动
  修斋设醮：修斋是与道众进行供斋的集合，与佛教的供僧仪轨类似;设醮是结坛向神进行祈福、忏悔、除灾去厄，超度逝者的仪式，在古代这种结坛还会按国家、君臣、百姓进行分类。但在祭祀前都不饮酒食荤，还得沐浴更衣，以求自己内外清净不染尘垢，以示自己的虔诚与尊敬。
  祭祀祖先：如今在大城市已经看到这种民间的习俗了，但在沿海或其他一些城镇还是可见
这种祭祖的习俗。于宗祠集会，大家由族里长者或德高望重之人的带领下，集体祈求所有先辈的庇护，保佑宗族子孙能不受灾祸，能平安成长、传承。古时候，国有宗庙，族有家祠，当天全国各地都会如此，并且还要专门设宴，或是举行迎神等习俗。
  下元节有哪些风俗需要注意
  1、祈愿神灵
  这一天，民间一般有修斋设醮和享祭祖先两大项活动，目的都是祈愿神灵。
  福建省莆田一带，下元这天傍晚，各家各户都要在田头祭水神，祈求在干燥的冬季庄稼地滋润，农作物平安过冬。祭祀时，摆上斋品，将香一根根播在田埂上，以示虔诚。
  水官大帝禹的诞辰日，各地禹庙等大禹纪念场所常有祭祀活动。同时还会进行“水”等户外活动。水，和“水官”有关，，彩丰富。一般是扎彩船，在河中巡游。水由此得名。
  下元节是日入夜，乡人以鱼、鸡、猪肉等食品祭土神。现在这项活动已基本停止。
  2、享祭祖先
  下元节也是一年中最后一个月亮节，在这个月圆的时候，人们要进行最重大的祭祖活动。
  清明节是以家族为单位来祭祖，中元节是以家庭为单位来祭祖，而下元节往往是以民族为单位来祭祖，华夏民族要在这一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先，很多地方祭奠的场面宏大，庄严，神圣，看上一眼，会留下刻骨铭心的记忆。
  下元节有焚“金银包”等祭拜祖先亡灵的活动。民间折红绿纸为仙衣，折锡箔为银锭，装入白纸糊的袋中，正面写“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”，下书“子孙某某百拜”，背面写“某年、某月、某日谨封”，俗称“金银包”，叩拜后焚化。除此以外，还有其它常见的祭拜祖先活动。
  3、吃节令食品
  诸如春节吃饺子，正月十五吃元宵、端午节吃粽子，中秋节吃月饼等等，下元节也有属于它的饮食习俗。“下元节”正值农村收获季节，莆仙民间一些人家做豆腐、再油炸，也用新谷磨糯米粉做薄饼，包素菜馅心，油炸成“影糕”、“葱饼”、或香润可口的油炸食品团子，然后当作供品在大门外“斋天”。
  下元节的时令食物——麻腐包子。
  麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元节这天，各家再忙都要抽时间点麻腐。
  麻腐的制做方法是将麻籽碾细，用水搅拌成糊状，以箩过滤去皮，掺上黄米煎熬成稠糊状即成麻腐。以麻腐拌萝卜或洋芋、葫芦为馅，蒸成麻腐包子或饺子，这种素食包子具有油香细软的自然口味。
  4、修斋设醮
  下元日也是道教斋法中规定的修斋日期之一。道教认为凡是要仰仗神力的事，如祈福、镶灾、拔苦、谢罪、求仙、延寿、超度亡人等等，皆要修斋。这一天，道观做道场，为民众解厄除困，民众前往道观观祭，并在道观中拜祭下元水官和祖先。
  注：以上内容根据民间传说整理，仅供娱乐参考，不做任何用途和决策，切勿迷信。