岭南语言文化
语言既是人们进行表达、沟通的工具，也是文化的一种表现形式，人们也借助语言保存和 传递人类文明的成果。各个民族都有自己的语言，同一民族的各地族还会有自己的方言。 就中国 汉族而言，虽然通行的是汉语，但同时还存在着汉语的各种变体，即方言。方言的形成主要跟地理 因素（如江河湖泊、山岭及交通要道）相关，有的则与历史因素有关，如移民、 驻军、旧的行政 区划等。方言虽只在一左地域中通行，但本身也是一种完整的语言体系。各地的方言都具有系统 的语音结构体系、词汇结构体系和语法结构体系，都能满足本地区社会交际的需要。因此 方言并 无优劣之分。
中国共有七大方言区，北方方言、吴方言、湘方言、赣方言、粤方言、客家方言、闽方 言。 其中北方方言是现代汉民族共同语的基础方言，以北京话为代表，使用人口约占汉族总人口的 73%。广东地区现在通行的三大方言，即粤方言、闽方言、客家方言，就是各个时期迁入广东 的汉语方言与当地土语融合的结果，下而分别进行介绍。
第一节粤方言
粤方言通称"粤语”，习惯上也叫"广东话”，本地人又叫"广府话”或“白话”，以 广州 话为代表，。“粤”虽是广东的简称，“粤方言”却并非指广东境内的所有方言，而是 指一种流行 于广东省、广西壮族自治区、香港、澳门和海外华人中间。使用粤语的人口大约 占汉族总人口的 5%。
一、    粤语的形成与分布
粤语最早源头，是楚语南来的结果。春秋战国时期，岭南已经成为楚国的疆域。广州城最 早的名字叫楚庭，粤语是经过楚方言为媒介缓慢推进，与当地的民族语言古越语（苗、瑶、 壮、黎 族）等融合而成的。汉代至虜宋，中原汉人络绎不绝地进入岭南，促进了粤语的发展和立型。 到了明代，粤语大致定型。
粤语在广东的分布，粤东大致以韶关•广州-惠阳为界，与客家方言区毗邻，粤西南以雷 州半岛为界，与闽语区毗邻，珠江三角洲的中部、西部大都属于粤语方言区。广东省使用 人数在3800万左右。广西使用人数为1300万。海南省使用人数为几十万。海夕卜约1500-2000 万。总计7000万。粵语已经成为澳大利亚第四大语言，加拿大第三大语言，美国第三大语 言。粤语亦是唯一除普通话外在外国大学有独立研究之中国汉语，亦是唯一除普通
话外拥有较为 完善文字系统的汉语，而且可以完全使用汉字（粤语字）表达。
二、    粤语的主要特点
（一）语音特点。普通话有21个声母，39个韵母，4类声调（55、35、214、51） °
阴平
广州话有20个声母，53个韵母，□个声调，包括上阴平（53私）、下阴平（55诗）、 阴上（35使）、阳上（23市）、阴去（33试）、阳去（22厕所文化事）、上阴入（55箧qie）、 下阴入（33劫）、阳入（22夹：动词）、新入（35夹：需词）。粤语完整保留了中古汉 语的-p、-
1、-k、-m、-n、-ng六种辅音韵尾。
（二）    词汇特点
粤语词汇中包括特有词汇、古语词汇、新旧时代的舶来词汇以及丰富多彩的惯用语等。 主要包括：①特有词汇，如马仔（手下）、痴线（傻、疯、呆）、水货（非法流入的货物）、    冲
凉（洗澡）、帮衬（给人增添光彩，或给人以利益，如到某商店买东西）、炒就鱼（解雇）、    执笠
（收摊子、商店倒闭）、柏拖（谈恋爱）、威水（美观、漂亮）、识做（懂得给别人以好处， 如送礼等）、丢架（失去而子）、安人（媳妇尊称家姑）、地豆（花生）等。
2古语词汇，包括保存古词语的，如煎堆（鎚）、晦肉、消夜、彳奇（ji）、愠、斟茶、 卒之、九大篦（食物丰盛）、颈等；保存古义的词汇，如走、执、食、索、行等。
3新旧时代的舶来词汇：如摩托、马达一一motor.泵（抽水机）一一pump、俱乐部
    club、啤（酒） beer、恤（衫）    shirt、菲林（胶片）    film、波（球） balk 梳利（对不起）一一sorry、蛋挞（用蛋做的甜点心）一一tart、吉他（六弦琴）一一guitar、 巴士（公共汽车）bus、波士（经理）一一boss、士多啤梨（草莓）一一strawberry.嚟厘（果 子冻）    jelly、泊车（停车）    park等。
随着广东与港澳人士的交往日益频繁，特别是香港电视等在广东的传播，带来了许多香 港特有的语词进入广州话。如“高买”（店铺中的盗窃行为）、“卧底”（便衣探员潜入匪 帮巢穴进行暗中侦探）、“买马”（赛马投注）、"做马案”（赛马中的舞弊案件）、“人 蛇”（偷渡者）、“通天巴士” （来往机场的公共汽车）、“大耳窿”（放者）等。
4丰富多彩的惯用语，如：打斧头、执死鸡、游车河、抛浪头、卖猪仔、擅葵扇、卖大 包、 捞世界、損老衬、卖而光、跟尾狗、残鸡婆、大头鬼、大头虾、执手尾、沙尘白霍、倒 泻算蟹、 画公仔画岀肠、打死狗讲价、冷手执个热煎堆。
歇后语如麻It拐杖一一靠唔住、电灯胆一一唔通气、白蚁蛀观音一一自身难保、隔夜油炸 鬼一一无火气、老鼠跌落天平一一自己称自己、沙湾灯笼一一何府等。
粤语词汇与普通话词汇的区别：一是粤语单音词占优势：二是词序不同，如人客一客人、 紧 要一要紧、齐整一整齐、细胆一胆小、为因一因为、数尾一尾数、鸡公一公鸡、鸡嵯一母鸡 等。
粤语还有一些忌语，如忌讳“蚀”（亏本），把与蚀字同音的“舌”改说成''利”（营 利），因而把“猪舌”叫做“猪利”：忌讳“输”，把与它同音的“书”改说成“胜”，如过 去称“通书”为“通胜”：忌讳“干”，把与它同音的“猪肝”叫做“猪润”（湿润的润，    与干相
反），有些地方叫做“猪湿”（如阳江话）。有些地方因为“丝”与“输”同音，又把“丝瓜” 称为“胜瓜”。粤语中“空”字与“凶”字同音，因此，便把“空屋”改称为“吉屋”，以免与
“凶屋”同音。粤语区的人称"药”为"茶”，把"煲药”叫做“煲茶”，把“卖药”叫做 “执茶”，把“猪血”叫做“猪红”，也都是岀于忌讳心理。
（三）    语法特点
1•词法特点。一是有一些特异的词头词尾。词头如：阿、老，如阿爸、阿哥、阿嫩（奶 奶）、阿爷、阿女、阿叔、老公（丈夫）、老豆（父亲俗称老豆）、老襟、老表、老细（
老 板）等。词尾如：仔、佬、婆、哥、妹、精、虫、猫、唸、斗等。其中“仔”字用得最多， 其加于名词后表示细小；加于人称词之后，表示亲昵；加于一些职业名称后，也表示小称。 如狗仔、鸭仔、鸡仔、雀仔、猫仔、牙牙仔、BB仔（指婴儿）、孤寒仔、傻仔、打公仔、 擦鞋仔等。“佬”一般只用于人称，用于贬义的场合较多，有的只表示职业称呼，如衰佬、 补鞋佬、飞发佬、孤寒佬、乡下佬、鬼佬等。“嗽”则表示看不起、鄙视的人或物。
二是有一些特殊的重叠词。包括形容词的重叠，如实实净净（结实）、稳稳阵阵（稳当）、 巴 巴闭闭（了不起的样子）、湿湿碎（零碎、少量）、立立乱（乱的样子）、白白净（白净的 样子）、禽禽青（匆忙、毛躁）等。动词的重叠，如AA贡（斥责的意思）：跳跳贡；A埋 A埋（收拢聚合的意思）：执埋执埋。
三是代词的待殊表现。人称代词是我、你、倨，复数加“卩也”；指示代词为呢（近指）、 口 个（远指），呢度（处所），口个阵（时间）、咁（这么、那么）、口敢（这样、那样）。
疑问代词有乜酹（什么），边个（谁），边度、边处（哪里）；几多（多少）；点解、 为 乜、为乜唧、做乜（为什么）
四是数呈:词的运用。数词一般省略“一”：以“来、多、把”表示"零”。量词有执（小 撮）、箍（捆）、窦（窝）、抽（串）、道（座）、阵（一会儿）、轮（遍、遭、番）等。
亲：不乐意看到的结果：“一……就”（我琴晚冻亲、倨食亲就呕）
2.句法特点。存在大量语序颠倒的情况。如状语后置：用少点钱；买多点青菜：交钱先
（广州话中“先”还相当于“才”：倨六号先上班）；我行先（我先走了）等。
三、粤语的文化个性
粤语一方而承袭古语并广泛吸纳外来语，一方而也有大量产自本土的俗语俗字，表现岀了 当地人民的生动状态，从而体现出了鲜明的文化特性。
一是兼容并蓄的文化心态。广府文化具有强烈的开放、兼容的特性，对外来文化，通常采 取实用主义的态度，为己所用，语言也不例外。如在现在的粤语中，具有大量的古语词汇， 前而已有 列举，在此不赘述。同时，粤语中还有大疑外来词汇，特别是英文词汇，如士多店
（小商店，store）、的士（岀租车，taxi）、士的（拐杖，stick）、士担（邮票，stamp）、 巴士（公共汽车，bus）、波鞋（球鞋，ball） 菲林（胶卷，film）、T恤（T-shirt）等等。 这些词语不仅在粵语中广泛应用，而且不少已经进入普通话，成了全民熟知的词汇。
二是生活气息浓郁的本上文化个性。粤语中有大量创自日常生活的词汇，用语非常生动形 象，常常就近取材、以喻成词，如“鸡同鸭讲”（讲不到一起）“大冬瓜”“放白鸽” “执死 鸡”“大头虾” “龙船装猪屎——又臭又长” o还要不少富有灵性的自创字，如嬲（戏弄，    两男一
女必起纠缠）、冇（没有，有种没有两横自然是没有）、峑（小水洼，水在凹中即为小水洼） 等，这些字虽为“生造”，但都非常形象，体现了人民的智葱。
第二节潮汕方言
潮汕方言是闽方言的一种，闽方言也叫闽语，俗称“福佬话”。闽方言虽以福建的简称命 名，但却广泛分布在福建、台湾、海南、菲律宾和东南亚的一些国家，海内外使用潮语的人大约 在5000万以上。闽语的内部分歧比较大，通常分为闽北方言、闽东方言、莆仙方言
、闽中方言 和闽南方言。闽语是所有方言中唯一不完全与中古汉语韵书存在直接对应的方言。闽语系中影 响力最大的是闽南语。
一、潮汕方言的形成与分布
潮汕方言是闽南语的一支，闽语在魏晋之前已基本完成分化，它直接来源于吴语，三国 之 前的吴语大体上保存在闽语中。潮州先民为闽越族的一支，故这一时期也是潮语发展的第一阶段 魏晋南北朝时期，闽语受吴语的影响渐小，开始受到中原汉语的影响，但它所保留的 上古时期的语 音特点没有多大变化。唐宋时代，潮语除了保留从闽语分化来的语音系统（这 个系统保存了较多 的魏晋以前的古音）之外，还大量接受了中原汉语的读书音，这也导致了 潮语文白异读的现象。 宋末大乱，大量福建人入居粤东，他们带来的闽南话和本地居民的方 言进一步融合，逐步形成潮语。 潮语同时也受到本地畲语的影响，现在仍然能在潮语中到
许多畲语词汇。
广东潮汕方言分布在潮汕地区，包括汕头片（汕头、潮州揭阳、澄海、南澳、饶平、揭 西
等县）、潮普片（潮阳、普宁、惠来等县）、陆海片（汕尾、陆丰、海丰）。这三片的主 要区 别在语音上。潮语的代表方言是汕头话。
在广东省内，除了潮汕方言这一闽方言的次生方言外，还有雷州方言亦为闽方言的次方言, 分布在粤西地区的海康、徐闻两县全境和遂溪县的绝大部分地区，湛江市、廉江、吴川、 电白、茂 名、阳西等地也有部分地区使用雷州方言。由此不难推知当年从福建迁徙过来的潮汕先民，有一 部分继续沿海路迁徙到雷州半岛，逐渐将闽方言和本上“黎语”融合了起来，在明淸时代形成 了现在的雷州方言。