和面幼儿园活动教案

活动目的

本活动的主要目的是帮助幼儿园的孩子们提升他们的动手能力，同时借助面食制作的亲子活动，增进家校互动，增强家庭教育的力量。通过这个活动，我们希望能够同时促进幼儿们的身体协调性和认知能力的提高。

活动准备

材料：

•面粉

•橄榄油

•盐

•鸡蛋

•糖

•酵母

•面筋

工具：

•面桶

•面棍

•面团机

•烤箱

•碗、勺

•桌布

活动过程

第一步：混合和面

1.把面筋和面粉混合一起。按照比例混合，通常为1:2，即1份面筋配2份面粉。亲子活动教案

2.将混合后的粉倒入面桶，慢慢倒入温水，同时加入少量的盐和糖，搅拌均匀。

3.在松弛一会儿后，拆分成一定大小的块，然后用面棍擀成薄薄的饼状或者拉面状。

第二步：烤制面食

4.在烤箱里预热250度，将面食放入烤箱，烤5-6分钟左右。

5.用筷子将面食翻一下，接着烤5-6分钟左右，直到两面均匀烤熟为止。

第三步：开展亲子互动

6.在烤制好的面食凉透以后，准备一些素菜和肉类食材，如胡萝卜、青椒、洋葱、松茸等。

7.首先让家长给孩子教授如何使用一些基本厨具，诸如切菜刀、炒锅等等。

8.并且让家长和孩子一起动手开始制作菜品，并鼓励孩子们探索他们自己的制作方法。

活动结束

在活动结束后，学生们和家长们可以尝到他们自己亲手制作的美食，并且可以带回家与其他家人分享它们的成果。通过此次活动，孩子们不仅增进了家庭和校园之间的互动关系，还通过大量的动手操作加深了他们对传统食物的认识，增强了他们的合作意识和创新精神。