Guests-entertaining culture
中西方待客文化
中国招待客人要细致，面面俱到。
但西方招待客人重点是尊重对方，给予对方自由和空间
一 中国的待客之道
《墨子》里有句话：“民力尽於无用，财宝虚於待客。”这可以体现中国人对客的重视。《楂树之恋》中，静秋的表美诺突然登门，静秋妈妈为了招待客人，让静秋去邻居钟萍家借来肉票，做了两个红烧狮子头。这在当时就是非常奢侈而难得的一顿家宴了。中国人招待客人的规格一定比自己平常要好。
登门客人，到对方家门，扣门招呼，经主人应接后入室。若事先知有远方来客，主人应到车站、码头迎接。客人进入房间，主人必请坐，以烟、茶招待等。客人走时，主人要送至门外，并说道“请慢行”、“请再来”、“再见”等礼貌语。
　、饭酒必强劝，以客人吃醉为好。主人若不善饮，则请有酒量者陪客劝酒。饭也强添，唯恐客人不饱。往往客人碗中未尽，主人又端一碗，趁其不防从背后叩在客人碗里，直至吃不完有剩余，主人方才称心，中国人在对待客人时会一直在客人碗里添菜，唯恐客人吃不饱。
(3)Chinese people will put a lot of food on your bowl,because they are really hospitable. One day Tom invite a chinese friend of him,called WangMing .when they have launch,wangming's family are really hospitable.because every time a new dish  arrived his parents would lean over and load my plate with tasty morsels.as soon as my plate was empty they would put more on.and well ,of course i felt duty-bound to eat that too.even horrible stuff like sea slugs.
在中国，热情的主人会在客人碗里不断添加菜肴，以示盛情。另外在餐桌上"避而不说实情"在中国是由礼貌的表现，而西方人对此却感到难以理解。静秋 
美式的待客之道（Hospitality　）
　美国人的待客之道从家里开始——尤其是和食物有关。大多数美国人都同意，无论如何，好的家常菜胜过餐馆的菜。受邀吃饭时，你或许可以问：「我可以带些什么吗？」除非是每人带一道菜的聚餐，否则主人很可能会回答：「不用，你来就可以了。」大多数非正式的聚餐，你应该穿舒适、轻便的衣服。设法准时到，否则打电话告诉主人你会晚点到。用餐时，习惯上，人们会称赞女主人烹调的美食。当然，最大的赞美是多吃！
　美国人通常喜欢访客事先通知他们，只有非常亲密的朋友才可能不请自来，尤其在客人要待好几天时更是如此。最好不要久留——这是给访客的经验之谈。如同十九世纪一位法国作家所写的：「第一天是客人，第二天是负担，第三天就是讨厌鬼了。」即使是亲戚通常也不会一次待上几个星期。当你住在美国人家里时，设法使你住的地方保持整齐清洁。你的主人一家都会感谢你这么体贴，他们甚至会再邀请你！
外国人待客很真诚。他们希望客人把桌上的东西吃光，他们才高兴。这样主人才认为他们做的菜可口。
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