一
为保障广大师生的饮食安全,进一步提高学校食品安全保障能力和水平,3月28日上午,由党委书记xxx老师带队,总务、安保、学生处和师生代表组成的食堂安全卫生民主管理小组对学校食堂安全卫生
进行了突击检查,工作小组深入餐厅、厨房、库房(粮库、调味仓库等),对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。检查组每到一处都认真察看,听取食堂负责人的详细介绍。
xxx书记带领大家重点检查了食堂厨房,与食堂工作人员热情交谈,了解了当天的菜肴烹饪情况,大家还兴致勃勃地参观了厨房内的点心制作区,大家对此次突击检查的结果均表示满意,最后工作组成员认真商议,就地打分,对“人员状况"、“设施安全”、“环境卫生"、“食品状况"等检查内容给予肯定。
食堂负责人和广大员工也大受鼓舞,xxx经理表示:十分感谢学校领导的督促与鼓励,今后更要提高对食堂管理工作的重要性的认识,不放松任何一个进货渠道,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,确保师生饮食卫生安全。
二、
新闻稿模板x月x日,我镇开展行动,对全镇范围内的学校、幼儿园食堂开展食品安全检查,进一步督促学校食堂严格执行食品安全操作规范,消除食品安全隐患,确保师生饮食安全。当天下午,镇党委委员、妇联主席xxx率领市食品药品监督管理局xx分局开展检查行动,对镇内多家学校、幼儿园的食堂进行检查,重点查看食用油和肉类制品等食品是否符合要求,是否存在假冒伪劣食品、无证食品、过期食品、标签标识不合格食品等违法行为,并督促相关负责人要严格执行《食品安全法》,强化食品原料进货查验和采购索证索票制度,积极落实食品安全管理措施。
在检查过程中,检查组对发现的部分食堂存在过期食品进行了暂扣,并告诫负责人,要加强采购培训,做好台账登记,严防采购不合格食物.同时,要完善硬件设施,配齐食堂食品安全管理人员,积极开展培训,提高食堂从业人员的素质,预防和减少食品安全事故的发生。在当天,镇经信局与市食品药品监督管理局xx分局还进行了酒类经营批发零售职能监管交接仪式。接下来,我镇工商等部门也将陆续与食品药品监督局进行食品流通监管职能交接工作。
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