美食文化中国北京的传统文化
1.传统建筑。北京在历史上曾为六朝都城，建造了许多宫廷建筑，使北京成为中国拥有帝王宫殿、园林、庙坛和陵墓数量最多的城市。
2.美食文化。北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。
3.民俗文化。民俗体现了历代活态的礼仪，演绎出百科全书般的丰富内涵，传递和继承着民族的信仰与精神观念。
4.曲艺文化。明清时期各地人将本地的精品带入京师，与繁多的艺术种类融汇在一起，形成了多彩的北京曲艺文化，如古老的相声、评书、大鼓等，后来又普及至全国。